|
Kas kuvveti, beyin performansı, yağ yakımı… Ama bir de pıhtı riski ve damar tıkanıklığı korkusu var, değil mi? Kolin ile L karnitin'i belki sporcu takviyesinde, belki de "süper gıdalar" listesinde gördünüz. Son çalışmalar gösteriyor ki bu ikili, doğru doz ve doğru kaynak olmadığında "iki ucu keskin bıçak" gibi davranabiliyor. Peki Bunlar Nedir? • Kolin Hücre zarlarının yapı taşı; hafızayı destekleyen asetilkolinin hammaddesi. Yumurta sarısı, ciğer, baklagillerde bolca bulunur. • L Karnitin Yağ asitlerini mitokondriye taşıyıp enerji üretimini destekler. Kırmızı et, balık ve bazı enerji içeceklerinde karşımıza çıkar. Vücudumuz ikisine de ihtiyaç duyuyor; kritik nokta "nereden" ve "ne kadar" aldığımız. Bağırsakta Başlayıp Damarda Biten Serüven Kolin ve L karnitin, bağırsakta TMA, karaciğerde TMAO adlı bileşiklere dönüşüyor. TMAO seviyesi yükseldikçe › trombositler tetikleniyor › pıhtı riski artıyor. Yani "kas yapacağım" derken kalbi köşeye sıkıştırmak mümkün. Ne Yapmalı? Haftada 2 gün yağlı balık tüket, Günlük kırmızı et 70 g'dan fazlasından kaçın Her öğüne sebze + baklagil + tam tahıl tüket, İşlenmiş et (sucuk, salam vb.) tüketme Yumurta sarısını zeytinyağlı, sebzeli tariflerle dengeley, Enerji içeceklerindeki "mega L karnitin" shot'larına dikkat et Kefir, yoğurt, turşu (pre/probiyotik) tüket, Diyetisyene danışılmadan yüksek doz takviye kullanma Altın kural: "Protein olsun da nereden olursa olsun" mantığını bırak. Kaynak kadar denge de önemli. Akdeniz Diyeti Neden Kazanıyor? Balık, zeytinyağı, yeşillik, kuruyemiş ve bol lif… Hem kolin & L karnitin'i abartmadan sağlıyor hem de TMAO'yu baskılayan antioksidanlarla kalbi koruyor. Kaslar & damarlar aynı anda mutlu. Takviye Düşünenlere Minik Notlar• Kan tahlillerinize bakmadan "kapsül"e sarılma. • Beslenmen dengeliyse genelde ekstra takviyeye gerek kalmaz. • Gerekirse dozu diyetisyen belirlesin; "Arkadaş tavsiyesi"yle damar sağlığınızı riske atma. Son Söz Kolin ve L karnitin siyah beyaz bir mesele değil; gri tonları bol. Mesele tamamen kesmek değil, akıllıca seçmek. Kalbinin sesini dinle, tabağını akıllıca doldur. Doğru kaynak + doğru porsiyon = Güçlü kaslar, huzurlu damarlar.
18.04.2025 - 4176
|