Zeytinya�� Al�rken Dikkat Edilmesi Gerekenler

"S�v� alt�n" ve "gelece�in petrol�" gibi isimlerle an�lan zeytinya��, sindirim, kilo verme, kalp sorunlar�, sa� sa�l��� ve cilt sa�l��� gibi bir�ok sa�l�k sorunu �zerinde olumlu etkiye sahiptir. Bu etkilerden faydalanmak i�in �ncelikle al��veri� s�ras�nda do�ru �r�n� se�melisiniz.

KOYU RENKL� CAM ���ELER

Zeytinya�� al�rken ilk olarak zeytinya��n�n koyu renkli cam �i�e i�erisinde olmas�na dikkat edilmelidir. Cam �i�esinin �effaf yap�da olmas� g�ne� ���nlar�n�n zeytinya��na n�fuz etmesine neden olarak bozulmas�na yol a�maktad�r.

PLAST�K AMBALAJLARDAN UZAK DURUN

Plastik ambalajlar, zeytinya��n�n dokusuna zarar verdi�i ve bu nedenle de insan sa�l��� i�in risk olu�turdu�u ortaya konulmu�tur. Bu y�zden zeytinya�� al�rken plastik ambalajl� zeytinya�� �r�nlerden uzak durmal�s�n�z.

AMBALAJ B�LG�LER�N� KONTROL ED�N

�r�n etiketini okumadan zeytinya��n� kesinlikle almay�n. �retim ve son kullanma tarihleri ve yasal onaylar�n al�nd���n� g�steren ibareleri kontrol edin.

DO�RU BOYUTTA �R�N ALIN

Zeytinya�� al�rken ihtiyac�n�z� g�z �n�nde bulundurarak �r�n se�imi yap�n. Taze t�ketilmesi gereken zeytinya��n� t�ketebilece�iniz kadar almaya �zen g�sterin.

ALDATICI SLOGANLAR

�r�nlerin �zerinde yazan "y�zde 100 do�al", "organik" ya da "k�yden" gibi sloganlara ve cezbedici �i�e �ekline de�il �r�n�n sa�l�k a��s�ndan gerekli kriterleri ta��y�p ta��mad���na bak�n.

HASAT TAR�H�NE D�KKAT

Zeytinya�� al�rken �r�n�n hasat zaman� bilgisine dikkat edin. Hasat zaman� e�er 12 aydan eski ise bu �r�n� sepetinizden ��kar�n. Ayr�ca ya��n asit oran�na da dikkat edin Zeytinya��n�n asit oran�n�n y�zde 0.8 olmas� sadece s�zma zeytinya�� oldu�unu, y�zde 0,5 olmas� kaliteli zeytinya�� oldu�unu, y�zde 0,2 olmas� ise �ok kaliteli zeytinya�� oldu�unu g�stermektedir.

MUHAFAZA �ARTLARINA D�KKAT ED�N

Al��veri� yaparken zeytinya��n�n ���k, hava, s�cakl�k ve nem �artlar� bak�m�ndan sa�l�kl� �ekilde muhafaza edildi�i ortamda bulunmas�na dikkat edin. S�zma zeytinya�� 18-22 derece rutubetsiz ortamda muhafaza edilmelidir. Zeytinya��n� ald�ktan sonra kapa��n� a�t���n�zda koklay�n ve gelen kokunun sizi itici bir koku olmamas�na dikkat edin.

Zeytinya�� al�rken dikkat edilmesi gereken hususlar konusunda t�keticileri uyaran Riccolivo Zeytinya�lar� Genel M�d�r� Bilal Teymur, yol kenar�nda sat�lan zeytinya�lar�n�n sa�l�k a��s�ndan olu�turdu�u riske dikkat �ekti. Denetimsiz ko�ullarda �retilen ve sat��a sunulan zeytinya�lar�n�n halk sa�l��� a��s�ndan olumsuz sonu�lar do�urabilece�inin alt�n� �izdi.

Bilal Teymur, uygunsuz muhafaza �artlar� alt�nda tutulan �r�nler kalite bak�m�ndan d���k kategoride olmas� bir yana, �r�nlerin �zerinde ambalaj ve �retim bilgileri bulunmad��� i�in �ok ciddi sa�l�k sorunlar�na davetiye ��kard���n� ifade etti.

20.3.2019 - 38640