|
Son y�llarda d�nyada s�rekli artan obezite hastal���na kar�� m�cadelesi ve kurdu�u Ni�anta�� Obezite Enstit�s� ile ad�ndan s�z ettiren Ni�anta�� Hastanesi'nden Diyetisyen�Psikolog�Merve G�nd�z, obezite �ncesi yap�lan hatalara dikkat �ekti. �nsanlar�n ya�am�nda do�ru bildi�i yanl��lar� yaparak kendilerini yorduklar�n� kaydeden G�nd�z; diyet yaparken yap�lan hatalar� ��yle s�ralad� ve uyard�: "Diyet yapan ki�iler genel olarak herg�n tart�lma e�ilimindedirler. "Bakal�m diyetim i�e yaram�� m�?" gibi sorularla g�n i�inde bile o tart�n�n �zerine defalarca ��kar�z. Motivasyonumuz bozulunca da ne yapsam i�e yaram�yor diye yak�n�r�z.� Oysa g�n i�indeki a��rl�k s�kl�kla dalgalanmalar g�stermektedir.Yedi�imiz yemekler, �dem, kab�zl�k, idrar gibi bir�ok fakt�r tart�ya kilo art��� olarak yans�maktad�r. Bunun yerine haftada 1 kez sabah a� karn�na, i� �ama��rlar�yla tuvalet sonras� �l��lmek yeterlidir." "YEMEKLER�MDE H�� YA� KULLANMIYORUM" �nsan v�cuduna d��ar�dan al�nan ya�lar�n kilo �zerindeki etkisine de�inen G�nd�z, "Ya�� hayat�mdan tamamen ��kart�rsam, ya� k�tlem artmayaca�� i�in kilo almam �eklinde bir inan�� var. Gelin bir de �uradan bakal�m. H�cre zar�n�n yap�s�n� olu�turan tabaka ya�dan meydana gelmektedir. Diyetimizden ya�� tamamen ��karmam�z demek metabolizman�n d�zg�n bir �ekilde �al��amamas�, ya�da eriyen vitaminlerin (A,D,E,K) emiliminin tam yap�lamamas� demektir. Ayr�ca fazladan t�ketilen karbonhidrat ve protein de ya�a d�n��t���n� ve ya�lar�n tokluk s�resinin uzamas�na yard�mc� oldu�unu unutmay�n" dedi. "ZAYIFLAMAK ���N LIGHT �R�NLER T�KET�YORUM AMA K�LOM AYNI" Light �r�nler ile ilgili bilgi veren G�nd�z, "Besinlerde porsiyon kontrol�ne dikkat etmeyen birinin light �r�nlerle zay�flamas�n� beklemek �ok anlaml� de�il. Ayr�ca bir �r�n�n �zerinde "light" yaz�yor olmas� o �r�n�n s�n�rs�zca t�ketilebilece�i, enerji i�ermedi�i anlam�na gelmiyor. Burada �nemli olan karbonhidrat-ya�-protein, her besin grubundan yeterli ve dengeli bir �ekilde faydalanabilmek" diye konu�tu. B�KT� �AYLARINDAN G�NDE KA� BARDAK ���LEB�L�R? Zay�flama diyeti yapan �o�u ki�inin elinde kupa kupa bitki �aylar� g�r�ld���n� s�yleyen G�nd�z, bitki �aylar� hakk�nda do�ru bilinen yanl��lar� da aktard�. G�nd�z, "Ya� yakan mucize �aylar �ehir efsanesi gibi dilden dile dolan�r. Bu �aylarda ba��rsaklar�n at�m i�lemini artt�ran laksatifler, idrar ��k���n� artt�ran di�retikler ve terlemeyi artt�r�c� etkileri sa�layan i�erikler bulunmaktad�r. Form �aylar�nda laksatif etki ile en �ok kullan�lan bitki sinamekidir. S�rekli olarak sinameki kullan�m�, su ve elektrolit kayb�na neden olaca�� i�in ki�i tart�da kilo kaybetti�ini zannedebilir" �eklinde konu�tu. - �stanbul
5.1.2018 1 - 30947
|