Yeni y�l� 'optimal beslenmeyle sa�l�kl� kar��lay�n' �nerisi

Yeni y�la optimal beslenme modeliyle organizman�n ihtiyac� olan besin ��elerini yeterli miktarda alarak sa�l�kl� bir �ekilde girmenin m�mk�n oldu�unu s�yleyen Beslenme ve Diyet Uzman� Dyt.

Yeni yýlý 'optimal beslenmeyle saðlýklý karþýlayýn' önerisi

Yeni y�la optimal beslenme modeliyle organizman�n ihtiyac� olan besin ��elerini yeterli miktarda alarak sa�l�kl� bir �ekilde girmenin m�mk�n oldu�unu s�yleyen Beslenme ve Diyet Uzman� Dyt. Serkan Aksoy, "Ak�am y�lba�� sofras�nda daha fazla yiyebilmek d���ncesiyle g�n i�inde daha �nceki ���nleri k�sarak metabolizma h�z�m�z�n d��mesine sebep olmamaya dikkat edilmelidir" dedi.

Herkesin yeni y�ldan beklentileri farkl� olsa da, zihinlerdeki ortak paydan�n sa�l�kl� bir ba�lang�� yapmak oldu�unu ifade eden �S� Liv Hospital Bah�e�ehir'den Beslenme ve Diyet Uzman� Dyt. Serkan Aksoy, y�lba�� g�n� ve sonras� i�in beslenme uyar�lar�nda bulundu.

Y�lba�� beslenmesinde hastal�klar�n minimuma indirilmesi ve genel sa�l�k durumunun korunmas� ad�na optimal beslenme modeliyle organizman�n ihtiyac� olan besin ��elerinin yeterli miktarda sa�lanmas�n�n hedeflenmesini �neren Diyetisyen Serkan Aksoy, 31 Aral�k ak�am� birbirinden leziz yiyeceklerle donat�lm�� bir masa ba��m�z� d�nd�rmeden �nce, g�n� do�ru planlaman�n gerekti�ini belirtti.

G�N ���NDE D��ER ���NLER� AZALTMAK YANLI�

Beslenmemize sabah kahvalt� yaparak ba�lay�p, normal ald���m�z miktarlardan �a�madan ���nlere e�it da��t�larak devam edilmesinin en sa�l�kl� y�ntem olaca��n�n alt�n� �izen Dyt. Aksoy, "Dikkat edilmesi gereken �nemli noktalardan biri, ak�am y�lba�� sofras�nda daha fazla yiyebilmek ad�na g�n i�inde �nceki ���nleri k�sarak, metabolizma h�z�m�z�n d��mesine sebep olmamakt�r" diye konu�tu.

KIRMIZI ET YER�NE TAVUK YA DA BALIK TERC�H ED�N

Ak�am yeme�inde yenilecek olan men�ye g�re �ncesindeki ���nlerdeki besin da��l�m�n�n planlamas� gerekti�ini belirten Dyt. Serkan Aksoy, �unlar� s�yledi:

"Y�lba�� ak�am� men�de et grubu besinler yer alacaksa, kolesterol a��s�ndan y�ksek olan k�rm�z� et yerine tavuk, hindi, bal�k veya �rdek tercih edilmeli. Pi�irme tekni�i olarak f�r�n, ha�lama veya �zgaran�n tercih edilmesine dikkat edilmelidir. Etin yan�nda t�ketilecek olan karbonhidrat miktar� olmas� gereken kadar ayarlan�p, ekmek olarak tam bu�day ekme�i tercih edilmelidir. Men�y� bol ye�il ve k�rm�z�lardan olu�an bir salata ile zenginle�tirmek en sa�l�kl� se�imlerden biri olacakt�r."

TUZLU PEYN�R, TUR�U VE YA�LI ATI�TIRMALIKLARDAN UZAK DURUN

Tuz oran� y�ksek zeytin, peynir, tur�ular ve ya�l� at��t�rmal�klar�n y�lba�� gecesi tercih edilmemesi gerekti�ini ifade eden Dyt. Aksoy, "Tatl� ve �ay yemekten en az 1 saat sonras�nda s�tl� ve meyveli bir tatl� olacak �ekilde programlanmal�d�r. G�n i�erisindeki 2-2.5 litre su al�m�na dikkat edilmeli ve fiziksel aktivite ihmal edilmemelidir" diye konu�tu.

YEN� YILDA �OK D�YETLERDEN KA�ININ

Yeni y�la sa�l�kl� girmek ad�na yap�lacaklar listesinin en ba��na diyete ba�lamak, bir spor salonuna kay�t yapt�rmak yer alabilece�ini vurgulayan Dyt. Serkan Aksoy, �u �nerilerde bulundu:

"�ncelikle dikkat edilmesi gereken nokta, beslenmenin s�rd�r�lebilir olmas� ad�na �ok diyetlerden ka��nmakt�r. Hastal�klarda t�bbi beslenme tedavi protokol�n�n sa�l�kl� ki�ilerde uygulanmas� metabolizmalar�n�n bozulmas�na ve komplikasyonlara sebep olabilece�inden beslenmenin ki�iye �zel planlanmas� gerekir. Temel ama�; hastal�klar�n minimuma indirilmesi ve genel sa�l�k durumunun korunmas� ad�na optimal beslenme modeliyle organizman�n ihtiyac� olan besin ��elerini yeterli miktarda sa�lamakt�r."

YILBA�I G�N� ���N �RNEK D�YET PROGRAMI

Diyetisyen Serkan Aksoy, y�lba�� g�n� i�in 1800 kalorilik sa�l�kl� bir diyet listesini ve 1 Ocak sabah kahvalt�s� i�in iki ayr� Smothie tarifini ise �u �ekilde s�ralad�:

"Sabah: � 2 bardak �ekersiz �ay, 40 gr (2 parmak) beyaz peynir, 1 ha�lanm�� yumurta, 5 adet zeytin, mevsim ye�illikli ve bir adet mevsim meyvesi, 1 tatl� ka���� bal veya re�el veya tahin-pekmez, 2 ince dilim tam bu�day ekme�i.

��len: 1 kase sebze �orbas�, 6 yemek ka���� zeytinya�l� sebze yeme�i, 4 yemek ka���� yo�urt, 1 ince dilim tam bu�day ekme�i.

Ak�am: 1 kase �orba, 160 gr hindi g���s eti, 3 yemek ka���� buharda ha�lanm�� sebze, 3 yemek ka���� zeytinya�l� yemek, bol renkli bir salata, 3 yemek ka���� bulgur pilav� veya 2 yemek ka���� pirin� pilav�, 4 yemek ka���� yo�urt, 1 ince dilim tam bu�day ekme�i.

Yemekten en az 1 saat sonras�: Meyveli s�tl� bir tatl�, �ekersiz kahve veya �ay, 5 adet �i� badem ve 4 adet �i� f�nd�k."

1 OCAK SABAH KAHVALTISI ���N SMOT�E TAR�FLER�

1. TAR�F:

  • 10 dal maydanoz
  • Yar�m orta boy ye�il elma (�ekirdekleri ��kar�lm��, kabuklar�yla birlikte)
  • 1 adet k���k boy kivi veya yar�m orta boy portakal
  • Yar�m limon suyu
  • 1 lira b�y�kl���nde ince bir par�a zencefil
  • 2-3 dal taze nane yapra�� (iste�e ba�l�)
  • Maksimum 200 ml su

T�m malzemeleri blenderla kar��t�r�rken suyu �nce 100 ml koyup daha sonra k�vam�na g�re 200 ml olacak �ekilde ekleyin. B�ylece g�nl�k meyve ve C vitamini ihtiyac� kar��lanm�� olacakt�r. (��tikten 1 saat sonra 1 ha�lanm�� yumurta ve 1 ince dilim tam bu�day ekme�inin yan�nda 5 adet zeytin t�ketilmelidir.)

2. TAR�F:

  • 1 adet salatal�k
  • 1 adet ince dilim ananas
  • 10 dal maydanoz
  • �eyrek limon suyu
  • 1 fincan haz�rlanm�� ve �l�t�lm�� ye�il �ay veya yar�m �i�e d���k sodyumlu do�al minerali su.

100 ml veya 200 ml bir bardakla haz�rlanan ye�il �ay� biraz so�uduktan sonra t�m malzemeler ile blenderda kar��t�r�p t�ketilebilir veya yar�m �i�e maden suyu ile blenderda kar��t�r�p k�vam�na g�re hepsi eklenebilir. B�ylece metabolizma da h�zlanm�� olur. Bu tarif ile birlikte di�er ara ���nde 1 porsiyon daha meyve t�ketilebilir. (��tikten 1 saat sonra 1 ha�lanm�� yumurta ve 1 ince dilim tam bu�day ekme�inin yan�nda 5 adet zeytin t�ketilmelidir.)

����������������������������������������������������������������������������������������������

30.12.2021 - 58794



Konuyla �lgili Sorular
�lgili Forum Konular�

SA�LIK HABERLER� T�m Haberler Saðlýk Haberleri Rss

FOTO GALER� T�m Foto Galeriler
Diþ Fýrçanýzý Karanlýk Yerde Tutuyorsanýz Dikkat! Tehlike Saçýyor
Di� F�r�an�z� Karanl�k Yerde Tutuyorsan�z Dikkat! Tehlike Sa��yor
Yumurtayý Piþirmeden Önce Yýkamak Ne Kadar Doðru?
Yumurtay� Pi�irmeden �nce Y�kamak Ne Kadar Do�ru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarýný Göðsünüze Sarýn, Faydasý Ýnanýlmaz
Lahana Yapraklar�n� G��s�n�ze Sar�n, Faydas� �nan�lmaz

SA�LIK V�DEOLARI T�m Videolar
Saðlýk Video Göziçi Ýðne Nedir? Neden Yapýlýr? Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
G�zi�i ��ne Nedir? Neden Yap�l�r? �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Yakýný Görememe ve Tedavisi Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Yak�n� G�rememe ve Tedavisi �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Botoks Nedir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Katarakt Ameliyat Sonrasý Gözlük Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Katarakt Ameliyat Sonras� G�zl�k �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi

 

[Hata Bildir]