|
Bilim adamlar�, yeme�i yava� yava� yemenin obezite riskini azaltt���n� belirledi. Guardian gazetesinde yer alan habere g�re, Japonya'da �eker hastal��� �zerine yap�lan bir ara�t�rma, yava� ve d�zenli yemek yiyen ki�ilerde bel b�lgesindeki kilolanman�n ve genel v�cut kitle endeksinin daha az oldu�unu ortaya koydu. Ara�t�rmada Japonya'da 2008-2013 y�llar� aras�nda sa�l�k sigortas� kapsam�nda d�zenli kontrol yapt�ran Tip 2 diabet hastas� 59 bin 700 yeti�kin ki�iye yemek yeme al��kanl�klar�yla ilgili sorular soruldu. Kat�l�mc�lar, g�nde ka� ���n yedikleri, ne h�zda yedikleri, kahvalt� edip etmedikleri ve yatmadan �nce yemek yiyip yemediklerine dair 7 soruya yan�t verdi. Sonu�lar, yemek yeme h�z� artt�k�a obezite riskinin artt���n� g�sterdi. Yava� yemek yiyen kat�l�mc�lar�n yaln�zca y�zde 21,5'i obezken, normal h�zda yemek yiyenlerin y�zde 30'unun, h�zl� yemek yiyenlerin ise y�zde 45'inin obez oldu�u g�r�ld�. V�cut kitle endeksi ortlamas� yava� yemek yiyenlerde 22'den biraz fazla iken, normal yiyenlerde 23,5, h�zl� yiyenlerde ise 25 civar�nda oldu�u tespit edildi. Bel �evresindeki kilolanman�n da yemek yeme h�z�yla birlikte artt��� g�zlemlendi. Bulgular, yava� ve d�zenli ���nlerle yemek yiyen, kahvalt�lar� ka��rmay�p, gece yatmadan �nce yemek yemekten ka��nan ki�ilerin obez olma riskinin azald���na i�aret ediyor. �te yandan ikinci kontrollerde yemek yeme al��kanl�klar�n� de�i�tiren kat�l�mc�lar�n v�cut kitle endekslerinin azald��� g�r�ld�. Ara�t�rman�n sonu�lar� "BMJ Open" bilim dergisinde yay�mland�.
13.2.2018 - 31679
|