Manisa Ba�c�l�k Ara�t�rma M�d�rl��� taraf�ndan �z�mden �retilen alternatif �r�nlere bir yenisi eklendi.
|
|
|
|
|
|
|
|
Manisa Ba�c�l�k Ara�t�rma M�d�rl��� taraf�ndan �z�mden �retilen alternatif �r�nlere bir yenisi eklendi. �z�m gazozu, �z�m suyu ve �z�m pekmezinin ard�ndan bu kez �z�mden cips yap�ld�.
Alternatif g�da �retimine �nem verdiklerini vurgulaya nManisa Ba�c�l�k Ara�t�rma M�d�r� Akay �nal konuyla ilgili �unlar� s�yledi:
"CB� G�da B�l�m� ile birlikte �z�mden cips �retilmesi i�in �al��ma yap�ld�. Antioksidan y�n�nden faydal� oldu�una dair raporlar� ��kt�. Pilot tesisle seri �retime ge�memiz gerekiyor, bunu hen�z hayata ge�iremedik. �z�m�n posas�, �ekirdekleri irmikle birlikte patlat�l�yor. Baharatlarla kar��t�r�p cips haline geliyor. Siyah �z�m�n as�l faydas� kabuk ve �ekirde�indedir. Bu da �ok sevilen cipsi faydal� hale getiriyor."
BU C�PS OBEZ�TE YAPMAYACAK
�ocuklar�n cipsi �ok sevdi�ini ancak ailelerinin uzak tuttu�unu hat�rlatan �nal ��yle konu�tu:
"�z�mlerin posas�, �ekirde�i ve kabuklar� at�l�yordu. 'Bunlar� faydaya �evirebilir miyiz' diye d���nd�k. Ya�l� cipslerin obeziteye neden oldu�u biliniyor. Biz �ocuklar�n �ok sevdi�i �r�n� faydal� hale getirdik. Ya� oran� azald��� i�in obeziteye de neden olmayacak."
Alternatif �r�nlerde kapasite art���na gideceklerini kaydeden �nal, 5 ilden bayilik teklifi ald�klar�n� belirterek, " Biz BAEM markas� ile bu �r�nleri piyasaya ��kard�k. Ancak sanayiden gelecek tekliflere a����z. Markay� da devredebiliriz. Bu �r�nlerin seri �retiminin yap�lmas�n� bekliyoruz" dedi. - Manisa
23.2.2016 - 20072
|
|
|