|
K���k�ekmece Belediyesi Kad�n ve Aile Hizmetleri M�d�rl��� b�nyesinde hizmet veren Uzman Diyetisyen Melek Elmas, Ramazan'da oru� tutacaklara �nemli uyar�larda bulundu. Ramazan ay�nda yap�lan en b�y�k yanl���n sahuru atlamak oldu�unu kaydeden Elmas, "Ramazan' da bitkinlik ya�amam�z�n nedeni uzun a�l�k saatleri. Bu d�nemde ki�inin metabolizmas� yava�lad��� i�in ki�i bitkinlik ya��yor. Sahur, iftar olarak bizim ���nlerimizi d�zenli bir �ekilde yapmam�z beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor" ifadelerini kulland�.
"RAMAZAN'DA BU BES�NLERDEN UZAK DURUN"
Sahur ve iftar olarak d�zenli bir �ekilde iki ���n beslenme yap�ld���nda ki�inin a�l�k hissetmeyece�ini belirten Elmas, "K�zartmalar, hamur i�i gibi mayal� besinler, a��r� �eker ya da ya� i�eren besinler, �erbetli tatl�lar, �ok tuzlu ya da baharatl� yemekler, �ark�teri �r�nlerinden kesinlikle uzak durulmal�. Su t�ketimi ger�ekten de �ok �nemli. �ftardan sahura kadar olan k�s�mda 2 litre su i�ilmesini �neriyorum. Susuz kalmamak b�y�k �nem arz ediyor" diye konu�tu.
EN B�Y�K YANLI� SAHURA KALKMAMAK
Ramazan'da beslenme konusunda yap�lan en b�y�k yanl��� a��klayan Elmas, s�zlerini ��yle s�rd�rd�: "Baz� insanlar uykusu b�l�nmesin diye sahura kalkm�yor. Sahur �nemli ��nk� iftar� zaten ak�am ezan�yla birlikte a��yoruz. Ak�am ezan�ndan sonra sahura kadar bir �ey yemezsek a�l�k s�remiz daha da uzuyor. Daha �ok kilo almaya ba�l�yoruz. ��nk� iftar zaman�nda ki�i t�ka basa yemeye ba�l�yor. Yanl�� olan durumlardan bir tanesi de bu."
"SAHURDA KAHVALTILIK T�KET�N"
Sahurda ak�amdan kalan yemeklerin yenmemesi gerekti�ini belirten Elmas, "Sahuru kahvalt� bi�iminde yapaca��z. �ki dilime yak�n tuzsuz peynir yenebilir. Normal kiloda ve sa�l�ktaki kad�nlar bir, erkekler iki adet ha�lanm�� yumurta t�ketebilirler. Tok tutmada di�er �nemli olan s�t �r�nleri ya 4 yemek ka���� yo�urt ya da 1 su barda�� s�t. Bunun yan�nda bir adet meyve t�ketilebilir. Sahurda tokluk s�remizi uzatmak i�in ekmek olarak da esmer ekmek, tam bu�day, kepekli ya da �avdar ekmek t�ketmeyi �neriyoruz. Susuzluk �ekildi�i i�in zeytini �ok fazla sahurda �nermiyorum" dedi.
"�FTARINIZI �K�YE B�L�N, B�R ANDA OTURUP HER �EY� YEMEY�N"
Elmas, �u a��klamalarda bulundu: "�ftara ba�larken de 2 a�amal� bir �ekilde ba�layaca��z. Birinci iftar ikinci iftar �eklinde beslenmeliyiz. �ftarda �nce suyumuzu i�iyoruz. Sonra �orbayla ba�l�yoruz. �orbam�z ne �ok s�cak ne �ok s�cak olmal�. �orbam�z� 5-6 dakikaya yayarak i�ece�iz. Orucumuzu a�t�ktan sonra bir 5 dakika bekleme s�resi tan�mal�y�z kendimize. Mide uzun bir a�l�k d�nemi ge�irdi ve haz�ms�zl�k, gaz sorunlar� ve �i�kinlik ya�amamak i�in yava� yava� t�ketmek gerekiyor. Ana yeme�imizi t�kettikten sonra bir ya da iki ara ���n beraberinde gelecek. Bunu bir meyve bir yo�urt �eklimde yapmam�z gerekiyor. G�nde bir bardak maden suyunu �neriyoruz."
RAMAZAN AYINDA DA K�LO VERMEK M�MK�N
Ramazan ay�nda kilo vermek isteyenlerin de oldu�unu ifade eden Elmas, "Ramazan s�recinde metabolizma yava�lad��� i�in mevcut kilomuzu korumak istiyoruz. Fakat kilo veremez miyiz, tabi ki verebiliriz. �ok ya�l� hamur i�leri gibi besinlerden ka��narak iftarda pirin� makarna de�il de bulgur pilav� t�keterek dikkat edersek olabilir. Ki�i e�er obez ise ve rahats�zsa kilolar�ndan bir ayl�k bir s�re�te 2 kilo kadar vermeyi do�ru buluyoruz. Ramazandan sonra toksit at�c� ya da detoks programlar� uygulay�p ramazan ay�n�n vermi� oldu�u yorgunluk ve bitkinli�i de atm�� oluyoruz. C vitamini takviyesi de alabilirler bu s�re�te" ifadelerini kulland�. Elmas, K���k�ekmece Belediyesi, Kad�n ve Aile Hizmetleri M�d�rl���'nde g�revli uzman diyetisyenlerin, Kad�n E�itlik Merkezi'nde vatanda�lara haftan�n 5 g�n� �cretsiz hizmet verdi�ini de belirtti. Elmas, "3, 4 ayd�r ger�ekten �ok b�y�k bir talep var. �ok yo�un bir �ekilde �al���yoruz. Ocak'tan beri bine yak�n ki�i m�racaat etti. Hafta i�i 5 g�n vatanda�lar�m�za �cretsiz hizmet veriyoruz. Ki�iye �zel bir diyet program� yapmak gerekiyor. Tabi ki kilo vermek i�in gelenler gibi kilo almak i�in gelenler de oluyor. Onlara �zel diyet programlar� haz�rlay�p takibini sa�l�yoruz" dedi.
11.4.2021 - 52628
|