Uzman� uyard�: Refl� sorunu olanlar sahurda fazla ya�l� ve �ekerli g�da t�ketmemeli

Ramazan'da oru� ile v�cudun al���k olmad��� bir yemek d�zenine ge�ti�ini belirten �� Hastal�klar� Uzman� Dr. Mustafa �akar, "Bu s�re�te orucu, v�cudun temel dinamiklerine uyarak ve kurallara riayet ederek tutmal�y�z. Gece yenen sahur yeme�i mide ve yemek borumuzda asit refl�s�, sabah bulant� gibi problemlere sebep olabilir. Bunlar� engellemek i�in sahurda tok tutma y�n�yle iyi bilinen proteinli g�dalar t�ketmek faydal� olur. En bilinen �rnek ise yumurtad�r. Refl� sorunu olanlar sahurda fazla ya�l� ve �ekerli g�da t�ketmemelidir" dedi.

Ramazan ay�n�n v�cudumuzda baz� fiziki de�i�iklikler olu�turmaya aday oldu�unu s�yleyen �S� Liv Hospital Bah�e�ehir �� Hastal�klar� Klini�i'nden Uzm. Dr. Mustafa �akar, bu de�i�ikliklerin olumlu y�nde olmas� i�in belli ba�l� konulara dikkat edilmesini vurgulayarak refl� sorunu olanlara �nerilerde bulundu.

KRON�K RAHATSIZLI�I OLANLAR ���N SAKINCALI

Kronik rahats�zl��� olanlar�n oru� tutmas�n�n sak�ncal� olabilece�ine dikkat �eken Uzm. Dr. Mustafa �akar, "�zellikle �eker hastalar�, tansiyon problemi olanlar, b�brek hastalar�, d�zenli ila� kullananlar, k�t� huylu hastal�k tan�s� olanlar, ameliyat sonras� d�nemdeki hastalar, a��r Covid-19 ve benzeri enfeksiyon ge�irmi� ve nekahat evresindeki hastalar oru� tutmamal�, oru�lar�n� tutmak isterlerse de m�mk�n olduk�a iyile�me d�nemi sonras�na b�rakmal�d�rlar" diye konu�tu.

HIZLI YEMEK YEMEKTEN KA�INILMALI

Her s�re� ve durumda v�cudumuzun fizyolojisini do�ru �al��t�rmam�z gerekti�inin alt�n� �izen Uzm. Dr. Mustafa �akar, �u bilgileri payla�t�:

"Beslenme a��zdan ba�lar. G�dalar� iyi �i�nemeye gayret etmeli, di� kontrollerimizi aksatmamal�y�z. A��zda par�alanmas� tam olmam�� g�dalar mideyi daha fazla yorar. �ok so�uk ve �ok s�cak g�dalar t�ketmek, kar�n b�lgesinden so�uk almak, h�zl� yemek haz�ms�zl��a sebep olur. �i� meyve ve sebzeleri iyi y�kamadan t�ketmek, g�da maddesi al�m�nda se�ici davranmamak, so�uk zincir gereken besinlerde so�uk zinciri muhafaza edememek �nemli mide ve ba��rsak sorunlar�na sebep olabilir. Ruhen yorgun ve gergin olmak sindirim fonksiyonlar�n� olumsuz etkiler. Bu a��dan da hafif egzersizler yapmak, rahatlat�c� aktivite ve ileti�imde bulunmak �nemlidir. Kronik mide ve ba��rsak rahats�zl��� olan ki�iler �zellikle Ramazan ay�nda bu fakt�rlere daha fazla dikkat etmelidir."

GASTR�T VE REFL� SORUNU OLANLAR BU �NER�LERE D�KKAT ETMEL�

Ramazan ay�nda oru� ile daha �nce v�cudumuzun al���k olmad��� bir yemek d�zenine ge�ti�imizi s�yleyen Uzm. Dr. Mustafa �akar, "�o�unlukla g�nde 3 ���n yemek yemeye al���k olan, arada at��t�rmal�klar, �ay gibi i�ecekler t�keten bizler, adeta g�n i�i t�m besin ��elerinden uzak durdu�umuz i�in Ramazan'�n ilk g�nlerinde bir �ok etkisi ya�ar�z. Bu s�re�te orucu v�cudun temel dinamiklerine uyarak ve kurallara riayet ederek tutmal�y�z" ifadelerini kulland�.

Gece yenen sahur yeme�inin mide ve yemek borusunda asit refl�s�, sabah bulant�s� gibi problemlere sebep olabilece�ine dikkat �eken Uzm. Dr. Mustafa �akar, �unlar� s�yledi:

"Refl� ve sabah bulant�s� gibi sorunlar� engellemek i�in sahurda tok tutma y�n�yle iyi bilinen daha �ok proteinli g�dalar t�ketmek iyi olur. En bilinen �rnek yumurtad�r. Hurma lifli yap�s� ile daha kontroll� bir kan �ekeri d�zenine yard�mc� olur. Ya� ve �eker i�eri�i sahurda �ok az olmal�d�r. Sahurda ya�l� baharatl� ve �ekerli beslenmek mide asit refl�s�ne sebep olabilir. Sahur yeme�i yenilip ard�ndan hemen yat�ld���nda refl� problemi daha fazla g�r�l�r. Sahurda �ay bir iki bardakla s�n�rl� tutulmal�, m�mk�nse kahve i�ilmemelidir. Yine susuzluk hissini tetikleyebilecek fazla tuzlu g�dalardan uzak kal�nmal�d�r. Sahur yeme�ini yedikten sonra bir s�re yatmamak hem hazm�n rahat olmas� hem de refl� sorunlar� olmamas� i�in iyi olur. Gastrit ve refl� sorunu olanlar bu tedbirlere daha fazla dikkat etmelidir."

SAHURDA BOL PROTE�NL� GIDALAR TERC�H ED�N

Sabah olu�an sorunlar�n ��leden sonra yerini a�l�k hissi, yorgunluk, susuzluk, bayg�nl�k hissi gibi problemlere b�rakabilece�ini belirten Uzm. Dr. Mustafa �akar, uzun g�nlerde a�l�k hissini azaltmak i�in sahurda glisemik indeksi d���k, bol proteinli ve lifli g�dalar t�ketilmesi gerekti�ini s�yledi.

�OK M�KTARDA BES�N T�KET�LMEMEL�

Orta ve uzun s�reli, aral�kl� ve kontroll� olarak a� kalman�n, v�cudun ya� dengesini d�zenlemek i�in g�zel bir imkan sa�lad���n� belirten Uzm. Dr. Mustafa �akar, "Bunu bir idman gibi de d���nebiliriz. Ama her idman ve aktivitenin bir kural� vard�r. A�l�kla karaci�er ya� depolar� azalt�l�r, ya� v�cutta birikti�i b�lgelerden ayr�larak kana ge�er, enerji ve �retim i�in kullan�l�r. E�er sahur ve iftarda al�nan g�da i�erikleri dengelenebilirse bu s�re�te kilo kontrol� ve ya�lanmada azalma sa�lanabilir. Ancak b�t�n g�n a� kald�m denilerek iftar sonras�nda �e�it ay�rt etmeden �ok miktarda g�da ile beslenilirse, bu orucun �z� ve amac�ndan uzakla�t��� gibi sa�l���m�z i�in de olumsuz tesirler olu�turur" a��klamas�nda bulundu.

�FTARA �ORBA �LE BA�LAYIN

Oru� az bir su ile a��ld�ktan sonra iftar yeme�ine s�cak �orba ile devam edilmesi gerekti�ini vurgulayan Uzm. Dr. Mustafa �akar, �u �nerilerde bulundu:

"�ftarda �e�it s�n�rl� tutulmal�, uzun s�ren a�l�k sonras� mide birdenbire fazla ve farkl� �e�itlerle doldurulmamal�d�r. Bu saatte karbonhidrat, protein, ya� i�erikleri t�ketilebilir. Yeterli g�da alabilmek, ertesi g�n rahat oru� tutabilmek i�in iftardan itibaren suyu oda �s�s�nda ve azar azar i�mek uygun olur. Su daha �ok iftar sonras�, hazm�n belli bir a�amaya geldi�i ara saatlerde g�nl�k kay�plar da hesaba kat�larak bol miktarda i�ilmelidir. Bu s�re iftar sonras� 2-3 saattir. �ftar sonras� bir miktar dinlenmek, �ay kahve i�ilecek ise yemek hazmedildikten sonra i�mek uygun olur. Su t�ketimi sahura kadar ara ara devam etmelidir."

GAZ SANCILARI G�R�LEB�L�R

Ramazan ay�nda mide ve ba��rsak rahats�zl�klar�n�n acil ve i� hastal�klar� ba�vurular� aras�nda �nemli bir yer tuttu�unun alt�n� �izen Uzm. Dr. Mustafa �akar, "S�kl�kla midede �i�kinlik, gaz sanc�lar�, haz�ms�zl�k, refl�, ishal, susuzluk hissi, bayg�nl�k, ba� d�nmesi, tansiyon y�kselmesi, �eker d��mesi veya y�kselmesi gibi t�bbi durumlar ortaya ��kabilmektedir. Bu a��dan orucun sa�l�kl� bireyler taraf�ndan bir yeme e�itimi gibi d���n�l�p tutulmas�, kurallara riayet edilmesi, sahur ve iftarda mideyi yoracak fazla miktar ve �e�itte g�dadan uzak kal�nmas�, suyun yeterli ve kontroll� t�ketilmesi b�y�k �nem arz eder" diyerek s�zlerini noktalad�.

13.4.2022 - 60721