|
Tar�m ve Orman Bakanl���, t�ketici sa�l���n�n en �st d�zeyde korunmas�na y�nelik her t�rl� kontrollere devam edilece�ini bildirdi. Bakanl�ktan yap�lan yaz�l� a��klamada, baz� bas�n ve yay�n kurulu�lar�nda, Bakanl�k�a ta�raya g�nderilen talimata g�re pide, b�rek, lahmacun gibi �r�nlerden art�k numune al�nmayaca�� ve bu �r�nlerde hi�bir analiz yap�lmayaca�� �eklindeki haberlerin ger�e�i yans�tmad��� vurguland�. A��klamada, Bakanl�k�a y�ll�k numune alma denetim program�na g�re, toplu t�ketim yerlerinde hem yemek harc�ndan hem de son �r�nden numune al�nd��� belirtildi. Ancak hen�z son �r�n haline getirilmemi� ve haz�rlanmas�nda sebze, k�rm�z� et, kanatl� eti, bal�k gibi bile�enler kullan�labilen pide, b�rek, lahmacun gibi �r�nlerin har�lar�ndan numune al�nmas�n�n zaman zaman yanl�� de�erlendirmelere sebep oldu�una dikkati �ekilen a��klamada, �unlar kaydedildi: "Pide, lahmacun, b�rek gibi �r�nler et �r�nleri kapsam�nda de�il yemek kategorisinde yer alan �r�nlerdir. Bu �r�nlere bitkisel (sebze, meyve) ve hayvansal (k�rm�z� et, kanatl� eti, bal�k vb.) bile�enler kat�labilmektedir. Hatta t�ketici taleplerine g�re farkl� bile�enler de kullan�labilmektedir. Bu nedenle hen�z haz�rl�k a�amas�nda olan bir g�da i�in de�erlendirme yapmak yanl�� uygulamalara neden olabilmektedir." A��klamada, s�z konusu talimat�n, toplu t�ketim yerlerinde pide, lahmacun, b�rek gibi �r�nlerin harc�nda kanatl� eti hari� tek t�rnakl� ve domuz eti aranmas�na dair kontrollere devam edilmesi, son �r�nde ise tek t�rnakl� ve domuz eti dahil t�m kontrollerin yap�lmas� y�n�nde oldu�u bildirildi. Toplu t�ketim yerlerinde t�keticilere sunulan her t�rl� g�da maddelerinin bile�enlerinin kontrol g�revlilerine ve talep etmeleri durumunda t�keticilere bildirilmesinin zorunlu oldu�u vurgulanan a��klamada, "T�ketici sa�l���n�n en �st d�zeyde korunmas�na y�nelik Bakanl���m�zca her t�rl� kontroller aksat�lmadan devam edecektir. Kamuoyuna sayg� ile duyurulur." ifadesi kullan�ld�.
24.6.2023 - 68335
|