|
Soya sperm say�s�n� artt�r�yor
G��l� kemiklere ve di�lere sahip olman�za yard�mc� olan D vitaminin her g�n yeni faydalar� ortaya ��k�yor.
Harvard �niversitesi taraf�ndan yap�lan bir ara�t�rmaya g�re; D vitamini �l�m riskini de azalt�yor. Erkekler �zerinde yap�lan bir di�er ara�t�rmaya g�re ise her g�n yar�m yemek taba�� soya yiyen erkeklerin sperm say�s� art�yor. Her g�n soyal� �r�nler t�keten erkeklerin sperm say�lar�; yemeyenlere oranla y�zde 40 daha fazla.
Baz�lar� soyan�n mucizevi oldu�unu d���nse de, g���s kanseri riski ta��yan kad�nlar�n ve b�brek ta�� olanlar�n bu besinden uzak durmas�nda fayda var.
Soya sihirli de�il! ��erdi�i ’isoflavone’ konsantresi; yeti�ti�i topra�a, ne kadar ya�mur ald���na g�re de�i�iyor. Yani soyay� sa�l�ks�z bir diyete eklemek yanl��� ortadan kald�rm�yor. Baz� insanlar�n da ’hakk�nda daha fazla bilgi edinene kadar’ soyadan sak�nmas� gerekiyor.
Bu arada, bu ’i� �at��ma’, soyan�n ger�ek hastal�kla m�cadele y�n�n� gizliyor. Doymu� ya�, y�ksek kalitede protein ve lif a��s�ndan zengin besin profili, soyay�; kalp hastal�klar�na yol a�an, diyabete ve di�er rahats�zl�klara yol a�an g�dalar�n yerine ge�ecek harika bir yiyecek yap�yor. Soyay�; kalbi yoran, beli kal�nla�t�ran �izburgerlerin, cipslerin, soslu bifteklerin ve milk shakelerin yerine koymak olduk�a ak�ll�ca. Bir tavsiye daha: K�rm�z� et yerine soya yiyen kad�nlar, kan �ekerlerini ve k�t� kolesterol� d���r�yor. Ama kahvenize soya s�t� yerine ger�ek s�t koyarsan�z bir �ey ka��rm�yorsunuz. Asl�nda, ger�ek s�t daha fazla protein ve kalsiyum i�eriyor. ��te soyayla ilgili bilmeniz gereken birka� �ey daha;
G���s kanseri riski ta��yorsan�z, ekstra soya t�ketmekten ka��n�n. S�rd�r�len bir�ok ara�t�rma, soyan�n riski art�r�p art�rmad���na dair netlik sa�layabilir. Ama �u an i�in g���s kanseri a��s�ndan y�ksek risk ta��yan kad�nlar�n soyadan ve i�erdi�i ’isoflavone’ maddesinden uzak durmas� gerekiyor. �zellikle, besin takviyesi formunda olanlardan...
Hatta baz� ara�t�rmac�lar, menopozdaki t�m kad�nlar�n soyadan ve soya i�eren t�m do�al hormon takviyelerinden uzak durmas�n� �neriyor. ��nk� bu maddeler g���s kanseri riskini y�kseltebilir.
B�brek ta��n�z varsa da, soya t�ketimini s�n�rlay�n. ��nk� soya; oksalik asit a��s�ndan zengindir. Bu asitler de, kalsiyum bazl� yeni ta�lar �retebilir. E�er ’s�n�rlanm�� oksalik diyeti’ndeyseniz, soyay� k�s�tlaman�z gerekir.
Soyan�n ’taneli’ haline ise yak�n durabilirsiniz. Ara�t�rmalar, soyan�n g�c�n�n orijinal fasulye tanesindeki vitaminlerin dengeli kar���m�ndan, minerallerden, protein, ya� ve liften geldi�ini; soya i�erikli takviyelerin bunlar� i�ermedi�ini �ne s�r�yor.
6.10.2010 - 2443
|