Son dakika haber! 'Bat� tarz� diyet, ba����kl�k sistemini zay�flat�yor'

ANKARA'da Uzman Diyetisyen Elif Melek Avc� Dursun, insanlar�n koronavir�s salg�n� d�neminde y�ksek kalorili Bat� tarz� diyetleri tercih etti�ini ancak�bu diyetlerin�ba����kl�k sistemini zay�flatt���n��s�yledi.

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avc� Dursun, �zellikle ba����kl�k sistemini zay�flatan Bat� tarz� diyetlere kar�� uyar�larda bulundu. Koronavir�sle m�cadelede ba�ar�n�n s�rr�n�n g��l� bir ba����kl�k sisteminden ge�ti�ini belirten�Dursun, geli�mi� �lkelerde yayg�n olan bol kalorili, proteinli ve ya�l� g�dalar y�n�nden zengin Bat� tarz� beslenme bi�iminin, ba����kl�k sistemini zay�flatt���n� s�yledi. Bat��tarz� beslenmenin bile�iminde; rafine tah�llar, kurutulmu� ve k�rm�z� etler, derin ya�da k�zart�lm�� yiyecekler, y�ksek ya�l���r�nler ve rafine �ekerler gibi i�lenmi� g�dalar�n yer ald���na dikkat �eken�Dursun, "Y�ksek enerjili Bat� tarz� diyet ba����kl�k sisteminin inhibisyonuna yol a�maktad�r. Farelerde yap�lan �al��malar, y�ksek doymu� ya� t�ketimi sonucu akci�er alveoler epitel h�crelerinde enfeksiyon oran�n�n y�kselmesiyle ili�kili bulunmu� ve Covid-19 hastalar� ile ili�kilendirilmi�tir.�Doymu� ya�lar ayn� zamanda oksidatif stresi art�rarak, ba����kl�k sistemini olumsuz etkilemektedir. Bat��tarz��beslenme ba����kl�k sistemini zay�flatarak kronik inflamasyonlara neden olmaktad�r. Viral enfeksiyonlara kar�� savunmay� azalt�r. Obezite, diyabet, otoimm�n ve kalp damar hastal�klar� gibi kronik hastal�klara sahip bireylerde kronik inflamasyonlar g�r�ld����i�in, bu ki�ilerin beslenme bi�imi olduk�a �nemlidir, kontrol alt�na al�nmal�d�r. �nsanlar Kovid-19 d�neminde mutlu olmak i�in y�ksek kalorili bat� tarz� diyetleri tercih ettiler ve ba����kl�k sistemleri zay�flad�. Kilo al�m� oldu bu s�re�te. Bu nedenle bat� tarz� beslenme t�r�nde yer alan rafine �r�nlerin b�rak�lmas� gerekiyor ve besin kalitesi y�ksek Akdeniz Diyet Modelini �nermekteyiz" dedi.

25.10.2020 - 48898