�eker Yerine Bunlar�T�ketin

 V�cuttaki fazla �ekerin do�rudan ya�a d�n��erek kilo ald�rd���n� belirten Kayseri �zel Tekden Hastanesi Diyetisyeni Duygu Deniz, basit y�ntemlerle v�cudun fazla �eker al�m�n�n �nlenebilece�ini dile getirdi. �ekerin basit ve kompleks karbonhidrat olarak iki grupta ele al�nd���na de�inen Diyetisyen Duygu Deniz, "�ekerin t�ptaki kar��l��� karbonhidratlard�r. Basit �eker dedi�imiz end�striyel olan �ay �ekeri ve benzeridir. Kompleks �eker ya da karbonhidrat dedi�imiz de kepekli tah�l grubudur. Ki�i, basit �ekerden uzakla��p tam tah�ll� yiyecekleri art�rd���nda hem �eker ihtiyac� kar��lanacak hem de kilo vermesi kolayla�acakt�r. " dedi.


V�CUT BAS�T �EKERE �HT�YA� DUYMUYOR

Kompleks karbonhidratlar�n, kilo vermeye yard�mc� olmas�n�n yan� s�ra, v�cut i�in faydal� oldu�una da dikkat �eken Diyetisyen Duygu Deniz, "Bunlar hemen kana kar��maz ve ya�a d�n��mez. O nedenle tah�l grubunu �ok t�ketti�i zaman ki�inin �ekere olan i�tah� azal�r. Ayr�ca �ekeri tamamen hayat�m�zdan ��kar�rsak da hi�bir s�k�nt� olmaz. �nsanlar �eker almad�klar� zaman g��s�z kalacaklar�na inan�rlar ama bunun ger�ekli�i yoktur. Almam�z gereken miktarda g�nl�k karbonhidrat� al�rsak, hem g��s�z kalmay�z hem de �ekere olan i�tah�m�z azal�r. " diye konu�tu.

�EKER ��TAHI B�R HAFTADA AZALTILAB�L�R

Diyetisyen Duygu Deniz, basit �ekerden uzak durmak i�in �u �nerilerde bulundu:

"Ki�i bir hafta �ekerden uzak durup tam tah�ll� yiyeceklere y�nelirse zaten �ekere olan i�tah� azalacakt�r. Ama bunun yan� s�ra, basit �eker yerine g�nde iki porsiyonu ge�meyecek bi�imde �eyve t�ketmek, meyveli yo�urt yemek, tatl�n�n yan�nda ayran i�mek de uygulanabilecek basit y�ntemlerdir. Ayr�ca, kan �ekerini d�zenleyici etkisi kan�tlanm�� olan tar��n ve antioksidan olmas� ile bilinen kakao miktar� fazla bitter �ikolata da basit �eker yerine t�ketilebilecek sa�l�kl� ve kilo ald�rmayan y�ntemlerdir. "

30.12.2014 - 16205