|
Salg�n hastal�ktan korunmak isteyen vatanda�lar aktarlara ak�n etti BATMAN - Batman'da son zamanlarda artan salg�n hastal�klardan etkilenen vatanda�lara uyar�da bulunan diyetisyenler, ba����kl�k sistemini g��lendiren besinlerin kullan�m�n�n �nemli oldu�unu belirtirken, vatanda�lar ise ba����kl�k sistemini artt�r�c� besinler i�in aktarlara ak�n etti. Hastal��a yakalanmadan �nce �nlem al�nmas� gerekti�ini belirten Diyetisyen K�bra Ak�n, hastal�ktan �nce ba����kl�k sisteminin g��lendirilmesi gerekti�ini s�yledi. Ak�n, "Bizler ba����kl���m�z� g��l� tutarsak hem hastal�klara yakalanmaktan korunmu� oluruz hem de yakalansak bile �ok daha hafif ge�irmi� oluruz. Bu y�zden ba����kl���m�z� g��lendirmek i�in baz� besinler bizim i�in �ok k�ymetliler. �zellikle bunlar�n ba��nda kemik sular� geliyor. �likli kemik sular� bizim i�in �ok k�ymetli ��nk� hem ba��rsak duvarlar�n� onar�yor, bakterilerin, vir�slerin ba��rsaklardan v�cuda kar��mas�n� engelliyor hem de i�eride �ok ciddi gl�tatyon oranlar� ile yine ba����kl�k h�crelerimizi destekliyor. �likli kemik sular�n� nas�l t�ketebiliriz. En az 8 saat d�d�kl� tencerede pi�irilsin istiyoruz. Bunun d���nda kemik suyunu dondurup peyderpey kullanabiliriz. Direkt i�ebiliriz, �orbalara katabiliriz, yemeklere katabiliriz. Bu �ekilde kullanabiliriz" dedi. "100 gram sumak bir g�n i�erisindeki antioksidan ihtiyac�m�z� kar��layabiliyor" Suma��n ba����kl�k sistemi i�in �ok de�erli oldu�unu ancak k�ymetinin �ok fazla bilinmedi�ini belirten diyetisyen Ak�n, "Sadece 100 gram sumak bile bir g�n i�erisindeki antioksidan ihtiyac�m�z� kar��layabiliyor. Tabii suma�� tek ba��na �ok t�ketemiyoruz ama sumak suyunu yemeklere kullanabiliriz. ya da ��kard���m�z ilikli kemik sular�na sumak ekleyerek t�ketebiliriz. Bu bizim i�in �ok k�ymetli olur. Yani �ifte etki yapm�� oluruz. Onun d���nda yine so�an, sar�msak yine �ok k�ymet verdi�imiz ve bize �ok faydas� olan g�dalardan, besinlerden. Bunun d���nda yine ba����kl���m�z� g��lendiren g�dalar�n ba��nda tur�u ve fermente yiyecekler ve elma sirkesi geliyor. Elma sirkesi i�in �u uyar�da bulunmak istiyorum. Elma sirkesini kullan�rken insanlar maalesef a� karna t�ketiyorlar. A� karna t�ketince de mideye zarar verebiliyor. O y�zden bunu kullan�rken faydas�ndan �ok zarar g�rmeyelim diye yemeklerden �nce suyumuza koyup i�ebiliriz. Salatam�za ilave edebiliriz. Bu �ekilde kullanabiliriz. Bunlar�n d���nda zencefil, zerde�al yine ba����kl���m�za �ok ciddi etkisi olan besinlerden. Bunlarla �ay�m�z� demleyebiliriz. Baharat olarak �orbalarda yiyeceklerimizde kullanabiliriz. Bu �ekilde �e�itlendirebiliriz. �u an bizim i�in en k�ymetli olan ve beslenmemizde bulundurmam�z gereken g�dalar bunlar. Bunlara dikkat edip yine d�zenli ve dengeli beslenirsek vitaminlerimizi, minrallerimizi dengeli bir �ekilde almaya �al���rsak meyve ve sebzeleri zaman�na g�re �e�itli ve renkli bir �ekilde t�ketebilirsek bol su i�ersek ba����kl���m�z� ciddi �l��de y�kseltmi� olaca��z" diye konu�tu. �zellikle salg�n hastal�klardan dolay� bitkisel besinlere ra�betin oldu�unu ve sat��lar�n�n artt���n� belirten aktar Ekrem Mutlu ise, "Bu aralar bir salg�n var herhalde. ��nk� hastaneler doldu yer yok. �nsanlar hastanede s�ra almak i�in kuyru�a da giremiyor. Dolay�s�yla bitkisel besinlere ba�vuruyorlar. Mesela zencefil, zerde�al gibi do�al �eyleri kaynat�p i�iyorlar, so�uk alg�nl���na iyi de geliyor" �eklinde konu�tu.
4.1.2023 1 - 63892
|