Sahurda mideyi daha ge� terk eden, kan �ekerini �ok h�zl� de�i�tirmeyecek besinler tercih edilmeli.
|
|
|
|
|
|
|
|
Nuh Naci Yazgan �niversitesi Sa�l�k Bilimleri Fak�ltesi ��retim �yesi Prof. Dr. Neriman �nan�, sahurda mideyi daha ge� terk eden, kan �ekerini �ok h�zl� de�i�tirmeyecek besinlerin tercih edilmesi gerekti�ini belirterek, "Bir bardak s�t�n mide bo�lu�unu hissettirmeden insan� 5 saat tok tuttu�u bilimsel olarak da kan�tland�. Sahurda 1 bardak s�t i�ilmeli " ifadesini kulland�. �nan�, yapt��� yaz�l� a��klamada, yaz g�nlerine denk gelen ramazan� en sa�l�kl� �ekilde ge�irmek i�in �nerilerde bulundu.
Protein i�eri�i y�ksek olan besinlerin midenin bo�alma s�resini uzatarak ac�kmay� geciktirdi�ini aktaran �nan�, sa�l�kl� bir oru� i�in mutlaka sahura kalk�lmas� gerekti�ini vurgulad�. �nan�, �unlar� kaydetti: "Sahurda mideyi daha ge� terk eden, kan �ekerini �ok h�zl� de�i�tirmeyecek besinlerin tercih edilmeli. Bir bardak s�t�n mide bo�lu�unu hissettirmeden insan� 5 saat tok tuttu�u bilimsel olarak da kan�tland�. Sahurda 1 bardak s�t i�ilmeli. S�t, hem protein i�eri�i y�ksek olan bir besin olmas� nedeniyle tokluk hissetmemize yard�mc� oluyor hem de s�v� ihtiyac�n�n kar��lanmas�na destek oluyor. S�t�n bile�imindeki ya� midede uzun s�re kalarak tokluk duygusunun uzun s�rmesini sa�l�yor. " - �stanbul
24.6.2014 - 14826
|
|
|