|
Elma, limon veya yumurta; hemen hemen her g�n t�ketti�imiz yiyecekler aras�nda yer al�yor. Peki bu yiyeceklerin say�s�z faydalar�n� biliyor musunuz? ��te potasyum, vitamin ve magnezyum kayna�� olan yiyecekler Yeme al��kanl�klar�m�z� edinirken kriterlerimiz de�i�ir. Kimimiz i�in lezzet, kimimiz i�in fayda; yiyeceklerimizi se�erken belirleyici �zellik g�sterir. Her ikisini de �nemseyenler i�in harika bir liste haz�rlad�m. G�nl�k hayat�n�zda devaml� t�ketti�iniz bu lezzetli sebze ve meyvelerin ne gibi faydalar� oldu�unu bilmek istemez misiniz? ELMA:
�lkemiz, elma �retimi ve t�ketimi a��s�ndan olduk�a zengin bir yer. Yani toplum olarak elma yeme al��kanl��� olan insanlar�z. Peki s�kl�kla yedi�imiz elman�n faydalar� neler? Elma, i�erdi�i yo�un lif sebebiyle, sindirim sistemine dost bir meyvedir. Ayr�ca C vitamininden zengin olu�u sebebiyle k�� aylar�n� hastal�klardan uzak ge�irmenize de yard�mc� olur. Her g�n bir elma yemek, sindirim sistemini d�zene sokaca��ndan kilo vermenize de yard�mc� olur. BADEM:
Genel olarak kuru yemi� seven bir �lkeyiz. Ancak her �eyde oldu�u gibi ya�l� yemi�lerde de yedi�imiz miktara dikkat etmek gerekir. Badem; lif, E vitamini ve omega-3 y�n�nden olduk�a zengindir. Ayr�ca yap�lan ara�t�rmalar, d�zenli badem t�ketmenin kalp hastal�klar�ndan korunmaya yard�mc� oldu�unu da g�sterdi. B�TTER ��KOLATA ALIN MUZ:
Potasyum zengini bir meyvedir. ��erdi�i potasyum sayesinde kas kramplar�n� azalt�c� etki g�sterir. ��erdi�i probiyotikler, ba��rsak dostudur ve sindirim sisteminin d�zenli �al��mas�na yard�mc� olur. Ayr�ca kar�n b�lgesinde meydana gelen �i�kinlikten de kurtulman�za yard�mc� olur. PANCAR:
Son y�llarda pop�laritesi artan sebzeler aras�nda yer al�yor. Y�ksek oranda potasyum, folik asit, demir ve antioksidan madde i�erir. Yap�lan bir ara�t�rma, pancar suyunun en etkili tansiyon d���r�c�lerden biri oldu�unu da g�sterdi. KAKAO:
Kakao deyince akl�n�za hemen �ikolata geldi�ine eminim. Elbette kakao, �ikolatan�n hammaddesidir ancak do�ru oranda t�ketildi�inde kilo ald�rmak yerine sa�l���n�z� koruman�za yard�mc� olur. Sa�l�k i�in verilen sava�, markette kazan�l�r. �ikolata al�rken, en az y�zde 70 kakao i�eren bitter �ikolata al�n! Yap�lan ara�t�rmalar; bu �zelliklerdeki bir �ikolatan�n, tansiyonunuzu kontrol alt�na ald���na ve bir�ok sa�l�k problemine sebep olan stres y�k�n� azaltt���na dikkat �ekiyor. YUMURTA:
Yumurta, hakk�nda birbirini ��r�tmeye �al��an iddialar�n dola�t��� bir g�da maddesi. Ancak herkesin bulu�tu�u ortak bir nokta var ki o da tok tuttu�u ve enerji verdi�i! �zellikle okul �a��ndaki �ocuklar�n�z�n kahvalt�lar�nda mutlaka yumurta olmal�. K�V� ENERJ� DEPOSUDUR �Z�M: �lkemiz, �z�m yeti�tiricili�i a��s�ndan son derece ileri bir seviyede. Siyah�, sar�s�, �ekirdeklisi, �ekirdeksizi, hatta kurusu... �z�m�n faydalar� hakk�nda say�s�z ara�t�rma mevcut. Bu ara�t�rma sonu�lar�na g�re �z�m, hasar g�rm�� h�crelerin tamirinde olduk�a ba�ar�l�, y�ksek oranda anti-oksidan i�eriyor. K�V�:
�zellikle Karadeniz b�lgesinde yeti�tirilen ve toplumumuzca �ok sevilen bir meyve. Kivi, y�ksek oranda magnezyum i�erir ve bu i�eri�i sebebiyle ki�iye enerji verir. Yap�lan ara�t�rmalar kivinin, portakala oranla iki kat C vitamini, muzdan �ok daha fazla potasyum ve y�ksek lif i�erdi�ini de g�sterdi. L�MON:
Hemen hemen hepimiz limonun C vitamini deposu oldu�unu biliyoruz. Bu sebeple k�� aylar�nda bolca t�ketilmesi, hasatl�klardan korunman�za yard�mc� olur. Limon ayn� zamanda sistemde adeta ate�leyici vazifesi g�rerek kilo vermenize de yard�mc� olur. Bir limon suyu so�uk bir bardak soda ya da bir fincan ye�il �aya ilave edildi�inde, �ok daha h�zl� ya� yakmaya ba�lars�n�z. NAR:
Yap�lan ara�t�rmalar, nar�n h�cre onar�m�nda son derece faydal� oldu�unu g�sterdi. ayr�ca y�ksek antioksidan i�eri�i sayesinde daha diren�li olman�za da yard�mc� oluyor. TATLI KABAK:
Turuncu rengini ald��� beta-caroten adl� maddeden zengin bir sebzedir. Sahip oldu�u beta-caroten, ba����kl�k sistemini g��lendirici bir etkiye sahiptir. �lkemizde tatl� kabak denince, adeta �eker havuzuna yat�r�larak haz�rlanan kabak tatl�s� akla geliyor. Oysa kaba��n bu mucizevi �zelli�inden faydalanmak i�in tatl�s�ndansa �orbas�n� yapmak tercih edilmelidir. SOMON BALI�I:
Somon bal��� i�erdi�i omega-3 ya� asidi oran� sebebiyle kolesterol seviyesini d�zenleyerek kalp sa�l���n� korumaya yard�mc� olur. Somon bal��� ayr�ca kalsiyum, D vitamini ve protein a��s�ndan da zengin bir bal�k t�r�d�r. KIRMIZILAR SA�LIK DEPOSU ��LEK:
�ilek sevmeyeniniz yoktur diye d���n�yorum. Peki bu meyvenin insan sa�l��� a��s�ndan ne gibi faydalar� oldu�unu biliyor musunuz? Son y�llarda yap�lan ara�t�rmalar �ile�in, kanser h�crelerini ortadan kald�rmaya yard�mc� etkisi oldu�unu g�sterdi. DOMATES:
Domates, t�p bilimi a��s�ndan son y�llar�n parlayan y�ld�z� olarak g�sterilebilir. Domatesteki mucizenin as�, likopen... Likopen, domatese k�rm�z� rengini veren maddedir. Bu mucizevi madde, kolon, prostat, akci�er ve g���s kanseriyle m�cadelede son derece etkilidir. KARPUZ:
Y�ksek oranda lif i�erir. Ayr�ca A ve C vitamini a��s�ndan da olduk�a zengindir. KARAC��ER�N�Z ���N ENG�NAR T�KET�N ENG�NAR:
Enginar�n, �zellikle karaci�er sa�l��� i�in son derece �nemli oldu�unu hepiniz duymu�sunuzdur. Ancak yap�lan ara�t�rmalar bu mucizenin nedeni, sebzenin tek faydas�n�n bu olmad���n� g�sterdi. Enginar, sindirim sisteminin en iyi dostu olan liften de zengindir. Ayr�ca v�cudu toksinlerden ar�nd�r�r ve kalp sa�l��� a��s�ndan da olduk�a faydal�d�r. CEV�Z:
Ceviz, sa�l�kl� ya�dan olduk�a zengin bir yemi�tir ve bu �zelli�i sebebiyle kalp sa�l���n� korumak i�in gereklidir.
2.10.2015 - 18862
|