|
T�m g�n yemek yerine meyve yemek, az kalori almaya �al��makt�r. Oysa g�n boyu t�ketilen meyve, g�nl�k alman�z gereken kaloriyi kar��lamaya fazlas�yla yetebilir. B�ylece kilo verme hayalleri suya d��er.
Meyveler, i�eri�indeki karbonhidrat�n t�r� basit olmas� sebebi ile daha bilin�li t�ketilmelidirler. Basit �eker i�eren besinler, kan �ekerini h�zla y�kseltip, h�zla d���ren etkiye sahiptirler. Bu y�zden meyvelerin glisemik indeksi g�z �n�nde bulundurulmal�d�r.
�ncir, muz, karpuz, kavun ve �z�m gibi meyvelerin glisemik indeksi di�erlerine oranla daha y�ksektir ve bu y�zden daha �abuk ac�kman�za sebep olurlar. Elma, armut, �eftali gibi meyveler ise glisemik indeksi d���k olanlard�r. Glisemik indeksi y�ksek olan meyveleri t�ketirken, miktar�n� iyi ayarlamak gerekir. Meyvelerin, s�kl���n� ve miktar�n� do�ru ayarlad���n�z takdirde, v�cuda �ok faydas� vard�r.
Meyveler gereksiniminden fazla t�ketildi�inde, fazla enerji al�m�na sebep olaca��ndan, kilo kontrol�ne ters etki yapabilirler. ��eri�inde bulunan fruktoz denilen meyve �ekeri, meyve fazla yendi�inde, kilo al�m�na sebep olur.
Bir ki�inin g�nde yemesi gereken meyve miktar�, 3-5 porsiyona aras�nda de�i�ir. Bu porsiyonlar� g�n i�inde ���nlere da��tmak gerekir. �ocuklarda ve b�y�me �a��nda, g�nde en az 3 porsiyon t�ketilmesi gereklidir.
24.7.2011 - 9095
|