Osmanl� �mparatorlu�u s�n�rlar�n�n Hindistan'a kadar uzand��� d�nemlerde ke�fedilen ve sultanlar�n vazge�ilmezi olan bu egzotik meyve hakk�nda, Sa�l�kl� Beslenme ve Diyet Uzman� Taylan K�meli �nemli bilgiler veriyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
Bu y�l Ramazan'da susuzlu�unuzu giderecek p�f noktalar Uzak Do�u'dan geliyor. Demirhindi; �ifa kayna�� olmas�n�n yan� s�ra, susuzluk giderici ve ferahlat�c� �zelli�i ile oru�lu g�nlerin en b�y�k destek�isi olacak.
Son birka� y�ld�r Ramazan'�n bahar ve yaz aylar�na gelmesi ile oru�lu iken daha fazla hissedilen susuzlu�un �aresi, Uzak Do�u'dan sofralar�m�za geliyor. Verita taraf�ndan market ve sat�� noktalar�na sunulan, geleneksel Ramazan sofralar�m�zda ba� k��ede yer alacak bu meyve bir�ok diyetisyenin beslenme listesinde yer al�rken, �erbetiyle de THY'nin iftar men�lerine girdi. Demirhindinin susuzluk giderici �zelli�inin yan�nda daha bir�ok faydas� bulunuyor.
Hem enerji veriyor hem de susuzlu�u gideriyor
S�cak yaz g�nlerinde, susuzluk giderici ve ferahlat�c� �zelli�i ile �ne ��kan Demirhindinin faydalar� ise olduk�a fazla. Demirhindinin ate� d���r�c� �zelli�inin yan� s�ra �nemli bir enerji kayna�� oldu�unun da alt�n� �izen Sa�l�kl� Beslenme ve Diyet Uzman� Taylan K�meli, "Enerji verici �zelli�i �ok �nemli. ��nk� sadece gerekti�i kadar enerji veriyor. Bu sakinlikle gelen bir enerji " a��klamas�n� yap�yor. G�z sa�l��� ve i�eri�indeki antioksidanlar nedeniyle belli ve d�zenli kullan�ld���nda v�cudu temizleyici �zelli�i ile de cilde iyi geldi�ini belirten K�meli, Demirhindinin hemoroit tedavisinde de etkili oldu�unu kaydediyor. Kaynat�larak suyunun d�zenli olarak i�irilmesiyle �ocuklar�n parazit d���rmesine de yard�mc� oldu�unu ifade eden K�meli'den, Ramazan i�in kolay yap�m� ile hem iftarda, hem de sahurda t�ketilebilecek Demirhindi �erbeti tarifi…
Demirhindi �erbeti
Malzeme: 1 litre su
1 avu� kabuklar� k�r�lm�� Demirhindi
4 tar��n
5-6 karanfil
Ki�ni� tohumu
Yar�m �ay barda�� hurma �urubu
Yap�l���: T�m malzemeleri suyun i�ine koyarak kaynat�n ve so�umaya b�rak�n. So�uyan �erbeti s�z�n ve buzdolab�nda iyice dinlendirin. Dilerseniz Demirhindi �erbetini, i�ine limon dilimleyerek de servis edebilirsiniz.
27.5.2017 - 27351
|
|
|