Ramazanda Kilo Almamaya Bak�n

Orhan Canbulatel - Erciyes �niversitesi (ER�) T�p Fak�ltesi Kardiyoloji Ana Bilim Dal� Ba�kan� Prof. Dr. Abdurrahman O�uzhan, �zellikle Ramazan ay�n�n ilk bir haftal�k ya da 10 g�nl�k d�neminde organlar�n de�i�en �artlara adaptasyon sa�lad���n� ve metabolizman�n yava�lad���n� belirterek, "Bu s�re� sonras�nda t�ketimi art�r�rsak kilo almaya ba�lar�z. ��nk� metabolizma 10-15 g�n sonra gelen her g�day� depolama e�ilimine giriyor " dedi.


O�uzhan, AA muhabirine yapt��� a��klamada, halk aras�nda Ramazan ay�nda uzun a� kalma s�resine ba�l� olarak zay�flanabilece�i y�n�nde yanl�� bir inan�� oldu�unu s�yledi.

Ramazan ay�nda metabolizma yava�lad��� i�in kilo alma riski bulundu�unu belirten O�uzhan, ��yle devam etti:

"�zellikle ramazan ay�n�n ilk bir haftal�k ya da 10 g�nl�k d�neminde organlar de�i�en �artlara adaptasyon sa�l�yor, metabolizma yava�l�yor. ��nk� az �r�n geliyor, v�cut da gelen az �r�nle idare etmek zorunda kal�yor. Bu s�re� sonras�nda t�ketimi art�r�rsak kilo almaya ba�lar�z. ��nk� metabolizma 10-15 g�n sonra gelen her g�day� depolama e�ilimine giriyor. Bir daha hi� yemek gelmeyecekmi� zannediyor. Bizim iftar sofralar�m�z zengin olur, iftar davetlerimiz �ok olur. Bu davetlerde yeme�in dozunu ka��r�rsak kilo al�r�z. "

"B�rek �abuk ac�kt�r�yor "

�ftarda orucun bir bardak su ile a��lmas�n�, ard�ndan �orba ve salata yenilmesini �neren O�uzhan, �unlar� anlatt�:

"10-15 dakikal�k aran�n ard�ndan da ana yemeklere ge�ilmesinde fayda var. Tabi 16-17 saat a�l�k ve susuzluk s�z konusu. Bu nedenle mutlaka sahura kalk�lmal�. Sahurda da hamur i�lerinin tok tutaca��na inan�l�yor ancak bu yanl��. A��r� karbonhidratla beslendi�imizde, ilk etapta bir doygunluk hissi oluyor ama sonras�nda �abuk bir ac�kma meydana geliyor. Tabi pasta, b�rek yiyelim ama yan�nda protein de alal�m. Bizi tok tutacak olan proteindir. Yiyece�imiz unlu mam�lleri yo�urt, az ya�l� s�t, �l��l� miktarda yumurta ile kombine edelim. " - Kayseri

9.7.2013 0 - 12959