Uzmanlar sindirim sisteminde olu�an s�k�nt�lar� gidermek i�in �zellikle iftarda bir bardak kay�s� suyu i�ilmesini �neriyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
Kay�s� ve kay�s� suyu i�eri�inde bulunan vitamin ve mineraller sindirim sistemini d�zenliyor. Ramazan ay�nda rutin beslenme d�zeninin de�i�mesiyle s�kl�kla kar��la��lan sindirim bozukluklar�ndan korunmak i�in uzmanlar, �zellikle iftarda bir bardak kay�s� suyu i�ilmesini �neriyor. Ramazan ay�yla birlikte beslenme d�zenindeki de�i�iklikler halk aras�nda kab�zl�k olarak bilinen sindirim sistemi rahats�zl�klar�n� art�r�yor. Uzmanlar sindirim sisteminde olu�an s�k�nt�lar� gidermek i�in �zellikle iftarda bir bardak kay�s� suyu i�ilmesini �neriyor.
Erciyes �niversitesi Sa�l�k Bilimleri Fak�ltesi Beslenme ve Diyetetik B�l�m Ba�kan� Prof. Dr. Neriman �nan�, �zellikle Ramazan ay�nda mevcut yeme d�zeninin de�i�mesi nedeniyle haz�ms�zl�k ve kab�zl�k sorunlar�n�n artt���na dikkat �ekiyor. Sindirim sisteminde olu�an s�k�nt�lar�n giderilmesi i�in bol s�v� t�ketilmesini �neren Prof. �nan�, “Oru� tutanlar�n g�n boyunca beslenememesi ve iftar zaman�nda da a��r g�dalar t�ketmesi sindirim sistemini zorlar. Bu zorlama da �nemli s�k�nt�lara neden olur.
Bunlar�n en belirgini halk aras�nda kab�zl�k olarak bilinen rahats�zl�kt�r. Kay�s� barsak hareketlerinin d�zenlenmesinde etkili olan bir �e�it posa olan sel�loz ve pektin i�ermektedir. Bu nedenle ramazanda kab�zl���n giderilmesi i�in iftarda bir bardak kay�s� suyu i�ilmesi yararl� olmaktad�r” dedi.
Bir bardak kay�s� suyunun i�eri�inde y�ksek A vitamini bulunuyor. Bu oran ile v�cudun g�nl�k ihtiya� duydu�u A vitamininin yakla��k yar�s�n�n (g�nl�k ihtiya� 5000IU iken 100 gram kay�s�da 2700 IU bulunuyor) kar��land���n� ifade eden �nan�, kay�s� ve kay�s� suyunun i�erdi�i A vitamininin yan� s�ra C vitamini ile de ba����kl�k sisteminin g��lendirdi�ine dikkat �ekiyor.
13.8.2012 - 11213
|
|
|