Ramazanda Beslenme �nerileri

Trabzon Halk Sa�l��� M�d�r� K�ksal Hamzao�lu, iftar ve sahur aras�ndaki s�rede ortalama 2 litre olacak �ekilde saatlere yayarak su i�ilmesini �nerdi.

Hamzao�lu, yapt��� yaz�l� a��klamada, ramazanda en belirgin de�i�ikli�in yemek saatlerinin g�nd�z saatlerinden gece saatlerine ge�mesi oldu�unu belirtti.

�zellikle son y�llarda ramazan�n yaz aylar�na denk gelmesiyle 17-18 saatlik a�l�k ve susuzluk d�neminin ard�ndan yemekte a��r�ya ka��labildi�ini vurgulayan Hamzao�lu, "�ftarda orucumuzu hurma, zeytin gibi besinlerle a�t�ktan sonra, besleyici �orba i�ip ana yemek i�in 15-20 dakika beklemeliyiz. Daha sonra ana yemek, salata, yo�urt gibi besinlerle �e�itli besin gruplar�n� i�eren iftar yapmal�y�z. Uzun s�ren a�l�kta midenin erken bo�almas�n� �nlemek i�in daha �ok kompleks karbonhidrat (tam bu�day ekme�i, bulgur pilav�) i�eren besinler t�ketmeliyiz." ifadelerini kulland�.

Hamzao�lu, yaz aylar�nda tutulan oru�la birlikte v�cut ciddi su kayb� ya�and���na dikkati �ekerek, ��yle devam etti:

"�ftar ve sahur aras�ndaki s�rede ortalama 2 litre olacak �ekilde saatlere yayarak su i�ilmesi �nerilmektedir. Orucumuzu a�t�ktan sonra suyu bir anda i�meye �al��mamal�y�z. Bir anda al�nan s�v� hem v�cutta tam olarak kullan�lamadan at�l�r hem de midenin iftar �ncesi geni�lemesine neden olur. S�v� ihtiyac�m�z� kar��lamak �zere �zellikle su, ayran, soda, taze s�k�lm�� meyve ve sebze sular� �nerilmektedir."

�ftarda a��r� ya�l� ve �erbetli tatl�lar yerine g�lla� ve s�tla� gibi hafif s�tl� tatl�lar�n tercih edilmesi gerekti�ine i�aret eden Hamzao�lu, �unlar� kaydetti:

"�ftardan sonra 1,5-2 saat arayla iki ara ���n yap�lmas� ve sahurda kahvalt� olarak peynir, s�t, yumurta gibi g�n i�inde ac�kmam�z� geciktirecek protein i�eren besinler t�ketilmesi sa�l���m�z a��s�ndan yararl� olacakt�r. Sahura kalkmadan oru� tutmak zaten uzun olan a�l�k s�remizi daha da uzataca��ndan g�n i�inde verimsiz olmam�za ve kan �ekerimizin d��mesine neden olabilir. �ftardan 1-1,5 saat sonra k�sa mesafeli y�r�y��ler yap�lmas� hem kalp sa�l���m�z i�in faydal� hem de ramazanda yeme d�zenimizin de�i�mesiyle yava�layan metabolizmam�z�n h�zlanmas�na yard�mc� olacakt�r."

8.6.2016 1 - 21235