Prof. Dr. Karatay'dan Kemik Erimesine Kar�� Peynir �nerisi

�ANAKKALE'nin Ezine il�esinde, 75'inci Y�l �lkokulu'nun 'Beslenme Dostu Okul' sertifika t�renine kat�lan �� Hastal�klar� ve Kardiyoloji Uzman� Prof. Dr. Canan Karatay, kad�n ve erkeklere kemik erimesine kar�� bol bol peynir yemeleri �nerisinde bulundu.

�� Hastal�klar� ve Kardiyoloji Uzman� Prof. Dr. Canan Karatay, Ezine 75'inci Y�l �lkokulu'nun 'Beslenme Dostu Okul' sertifika t�renine kat�lmak �zere Ezine'ye geldi. Belediye ve Kaymakaml��� ziyaret eden Prof. Dr. Canan Karatay, ard�ndan okula ge�ti. Okul y�netimi ve ��renciler ile bulu�an Prof. Dr. Karatay, sertifika t�reni �ncesinde 4'�nc� s�n�f ��rencileri Liva Nur �akmak ve Ba�ak Ezdemir ile y�resel ve organik �r�nlerin sat���n�n yap�ld��� okul kooperatifini gezdi.

��RETMEN�N�N ADI SORULUNCA G�ZYA�LARINA BO�ULDU

Kooperatifte 4'�nc� s�n�f ��rencisi Ba�ak Ezdemir, Prof. Dr. Canan Karatay'a "�lkokulu hangi okulda, hangi �ehirde okudunuz ve ilkokul ��retmeninizi hat�rl�yor musunuz?" diye sordu. Soru �zerine k�sa bir s�re duraksayan Canan Karatay g�zya�lar�na hakim olamayarak, "�lkokulu Elaz��'da okudum. Atat�rk �lkokulu mezunuyum. ��retmenim de �ok sevdi�im, nur i�inde yats�n Kerim K�se'dir. Hi� insan ��retmeninin ad�n� unutur mu? Beni a�latmay�n �ocuklar, ben zaten duygusal�m" dedi.

'EZ�NE PEYN�R� EN SA�LIKLISI'

Bas�n mensuplar�n�n Ezine peyniri ile ilgili sorusu �zerine g�r�� ve d���ncelerini payla�an Prof. Dr. Canan Karatay, "Ezine peyniri �irden mayayla yap�lan en sa�l�kl� beyaz peynirdir. Ezine peyniri tam ya�l�, tam kaya tuzuyla yap�lan ve de 6 ay mayalanmas� do�al olan en sa�l�kl� peynirdir. �stedi�iniz kadar yiyebilirsiniz. Ben avu� i�i kadar diyorum. Ni�in avucunuz i�i kadar diyorum? ��nk� kibrit kutusuna sava� a�m�� insan�m. Kibrit kutusu kadar peynir yiyin demekten T�rkiye'yi, T�rk insan�n� besinsiz b�rakt�lar. Onu s�yl�yorum. Onun i�in tam ya�l� �ok �nemli. ��nk� tam ya�l� demek, i�te koyun ve ke�i s�t�nden yap�l�yor, onlar�n ya�� da hayvansal ya�, en sa�l�kl� ya�d�r. ��lenmemi� oldu�u zaman o ya�da da 30 t�rl� ya� bulunur. Hayvansal ya��n i�inde de Omega-3, Omega-6, Omega-9 vard�r. Bir hayvansal ya��n i�inde sayamad���m�z kadar, 30 t�rl� ya� �e�idi vard�r" diye konu�tu.

'OSTEOPOROZU �NLEMEK ���N BOL BOL PEYN�R'

Konu�mas�n�n ard�ndan ��renciler ile birlikte Ezine peynirinin tad�na bakan Prof. Dr. Karatay, burada erkek ve kad�nlara da peynir yemeleri y�n�nde �a�r�da bulunarak, nedenini ise �u �ekilde a��klad�:

"En sa�l�kl� protein, en sa�l�kl� ya� ve en sa�l�kl� kalsiyum kayna��d�r. Peynir yiyen bir �lkede, peynirle beslenen ki�ilerde osteoporoz (kemik erimesi) olmaz. T�rkiye'de sende osteoporoz var diye senelerce han�mlara hormonlar, ila�lar verildi. ��te efendim bu peynir hepsinin yerine ge�er. Han�mlar beyler, osteoporozu �nlemek i�in bol bol yiyin diyorum. Osteoporoz, kemik erimesidir. Kemik erimesi, diz a�r�lar� ve eklem a�r�lar�n� �nlemek i�in bol bol peynir yiyerek �nlemi� olursunuz. ��nk� ayn� zamanda da do�al probiyotiktir. 6 ay s�reyle bekletildi�i zaman en do�al probiyotiktir. Ba����kl�k sistemini g��lendirir. Haz�m� g��lendirir. E�er bir haz�ms�zl���n�z varsa oturup bilmem ne ilac� alaca��n�za iki dilim, iki lokum Ezine peyniri yiyin hemen �i�kinli�iniz ge�er."

Konu�mas�n�n ard�ndan Prof. Dr. Canan Karatay, 75'inci Y�l �lkokulu'nca d�zenlenen 'Beslenme Dostu Okul' sertifika t�renine kat�ld�. - �anakkale

5.4.2018 1 - 32533