|
Sa�l���m�z� koruyan dost bakteriler probiyotiklerdir. Dost probiyotikler; daha kaliteli ve hastal�klardan uzak hayat�n g�vencesidir. Sa�l�kl� Ya�am Ko�u Dr. Murat Beksoy, ''T�m hastal�klar ba��rsakta ba�lar. Hayat dost bakterilerle sindire sindire ya�and���nda sa�l�kl� olur. Ba��rsaklardaki bakterileri doyurmak gerekir. Onlar doyup uygun g�da maddeleri olu�turduklar�nda bizi koruyabilirler.'' dedi.
V�cuttaki d�zen bozuldu�unda hastal�klar ba�lar. T�m hastal�klar ba��rsakta ba�lar. �nsanlarda 300 metrekarelik bir ba��rsak mukozas�, burada da a��rl��� yakla��k 1.5 kilogram olan g�zle g�r�lmeyen 100 trilyon h�cre bulunur. T�m ba��rsaktaki bakterilerin y�zde 85'i dost y�zde 15'i dost de�ildir. T�m bu bilgileri veren Sa�l�kl� Ya�am Ko�u Dr. Murat Beksoy s�zlerini ��yle s�rd�rd�:
''Al��kanl�k ve ya�am bi�imi ba��rsak floras�n� etkiler. Sa�l�kl� kalmak i�in yo�urt ve kefiri d�zenli olarak almak yeterlidir. Ancak hastal�k d�neminde d��ar�dan takviye almak �artt�r. Takviye al�nan probiyoti�in de ba��rsa�a ula�mas� �ok �nemlidir ��nk� dost bakteriler yeterince olmad���nda ba��rsa��n ge�irgenli�i bozulur. Ba��rsaktaki ge�irgenli�in bozulmas� ile ba����kl�k sistemi zay�flar, hastal��a a��k hale gelinir. Bu �artlarda zararl� bakteriler kolayca kana kar��abilir. Kanda mikrop �remeye ba�lar.
* Probiyotik Nedir?
Sindirim sistemindeki dengeyi sa�layan dost bakterilerdir. Bu bakteriler ayn� zamanda do�al ba����kl�k sistemi koruyucusu olarak da hareket eder. Probiyotik kelime anlam� olarak ise Yunanca'da "ya�am i�in " anlam�na gelir. Probiyotiklerin etkilerini art�ran ve dost bakteri probiyotikleri besleyen bir de prebiyotikler vard�r…
* Prebiyotik Nedir?
Ba��rsak floras�ndaki yararl�, dost bakterileri besleyen, ba����kl�k sistemine destek olan sindirilemeyen besin bile�ikleridir.
*Dost bakterilerin kan�tlanm�� faydalar� ve yararlar� nelerdir?
Yap�lan bir�ok bilimsel �al��ma g�steriyor ki, bilim ve t�p d�nyas� probiyotiklerin bir�ok hastal���n tedavisindeki etkinli�ini kan�tlam��t�r.
Probiyotiklerin faydalar�:
•Yetersiz beslenme sonucu olu�an kab�zl�kta d�zelme sa�layarak sindirim sisteminde konforu sa�lar ve ba��rsak floras�n� g��lendirir.
•Ge�irilen enfeksiyonlara ba�l� olarak kullan�lan oral antibiyotikler, ba��rsak floras�ndaki probiyotik say�s�n� azalt�r ve ishale sebep olur. Bu durumda d��ar�dan oral olarak al�nan probiyotikler ishal olgular�n�n azalmas�n� sa�lamaya yard�mc� olur.
•Kad�nlarda, genital enfeksiyonlar ile ilgili semptomlar� gidermede ve �riner sistem enfeksiyonlar�nda tedaviyi destekleme �zellikleri ile de kullan�lmaktad�r.
•ï¿½ocuklarda ise �nemi zaten tart���lmaz; s�kl�kla kar��la��lan alerjik hastal�klardan korunmada, sindirim sisteminin d�zenlenmesinde ve ba����kl�k sisteminin g��lendirilmesinde olduk�a etkili olmaktad�r.
*Kimler probiyotik kullanmal�d�r?
- �shal, kab�zl�k, kar�nda �i�kinlik, haz�ms�zl�k, sindirim g��l��� problemi
- Akut diare ya�ayanlar
- Irritable ba��rsak sendromu olanlar
- Ba��rsak ve alerjik reaksiyon problemi olanlar
- Ba����kl�k sistemi zay�f olanlar
- Cerrahi operasyon sonras� hastalar
*Probiyotik se�iminde nelere dikkat edilmelidir?
Probiyotikler �s�, s�cakl�k, bas�n� gibi fizyolojik fakt�rlerden �ok �abuk etkilenen narin yap�ya sahip dost bakterilerdir. Bu nedenle bir �r�n�n i�eri�inde bulunan probiyotik bakteri say�s�ndan �ok, ba��rsa�a ula�abilen canl� bakteri say�s� �nemlidir ve kullan�lacak �r�nlerin �retim teknolojisi ve kaplama metodu bu anlamda b�y�k �nem te�kil eder. Bu �retim ve kaplama metoduna sahip olmayan probiyotikler mide asidinden hasar almadan ge�emez, dost bakteri probiyotikler ba��rsa�a ula�amaz ve yeterli derecede etki g�steremez. Bu sebeple, y�ksek stabilite sa�layacak; probiyotikleri uzun s�re canl� tutabilecek proses teknolojisi �artt�r.
•Fazla �e�itte probiotic bakteri i�ermeli,
•Ba��rsa�a bakterilerin canl� ula�mas�n� sa�layan dual kaplama teknolojisine sahip olmal�d�r.
Dost bakterilerle ilgili 0. aydan itibaren yap�lm�� - �zellikle yenido�an, premat�re veya d���k do�um a��rl�kl� bebekler �zerinde olumlu etkilerini ve g�venle kullan�labildi�ini g�steren- klinik �al��malar vard�r.
Probiyotikler, dengelenmi� bir mikroflora sa�layarak intestinal konforu art�r�r, do�al savunma mekanizmalar�n� kuvvetlendirir ve enfeksiyonlarla sava�ta ki�iyi g��l� k�lar.
14.12.2013 - 13553
|