|
Yakla��k 3 ay s�ren yaz tatilinin ard�ndan ba�layan e�itim ��retim y�l�nda �ocuklar�n beslenmesinin olduk�a �nemli oldu�unu kaydeden Diyetisyen Sevgi G�k�en Erk�n Ery�lmaz, �ocuklar�n g�ne nas�l ba�lamalar� ve okul i�inde nas�l beslenmeleri konusunda anne babalara tavsiyeler verdi. Uzun bir tatilin ard�ndan ba�layan e�itim ��retim y�l�nda g�nl�k ko�u�turman�n i�inde bir�ok ��renci okula, ya kahvalt� yapmadan ya da ayak�st� at��t�rmalarla d�zensiz beslenerek gitmek zorunda kal�yor. Diyetisyen Sevgi G�k�en Erk�n Ery�lmaz, okul �a��ndaki �ocuklar�n kahvalt�s�n�n mutlaka yapt�r�lmas� gerekti�inin alt�n� �izerek, �ocuklar�n okulda paket �r�nler yerine vitamin de�eri y�ksek olan ve konsantrasyonu art�ran kuru yemi�lerle y�nlendirilmesi gerekti�ini s�yledi.
"Kahvalt�da yumurta muhakkak olmal� "
Okullar�n a��lmas�yla birlikte �ocuklar�n beslenmesinin de daha �nemli oldu�unu kaydeden Ery�lmaz, "Sabah kahvalt�lar�yla birlikte �ocu�unuzu okula g�nderirseniz g�nl�k konsantrasyonu artacakt�r. Ayr�ca g�nl�k en �nemli ���n� olan kahvalt�dan b�y�k bir enerji al�m� sa�layaca�� i�in g�n i�erisindeki enerjisi de daha iyi ba�layacakt�r. G�n�n enerjisi de �ok daha iyi olacakt�r. Kahvalt�da peynir, domates, k�rm�z� biber, ye�il biber, salatal�k, seviyorsa ye�illikler maydanoz, dereotu, yumurtas� muhakkak olmal� ve ekme�i de mutlaka koymal�s�n�z. �zellikle okul d�neminde ba����kl�k sistemi d��t��� i�in yumurta bu konuda �ok yard�mc� olacakt�r ve ba����kl�k sistemini d�zenleyici etkisi vard�r. O y�zden sabah kahvalt�s�nda yumurtay� muhakkak koyman�z gerekiyor. Ha�lanm�� yumurta yapabilirsiniz, omlet yapabilirsiniz, menemen yapabilirsiniz.
�ocuklar sabah erken kalkt��� i�in ebeveynlerin de erken kalkmas� gerekiyor. Bu s�re� biraz sanc�l� oldu�u i�in genelde kahvalt�lar po�a�a ve simitle ge�i�tiriliyor. Bu �ekilde olunca �ocu�un en �nemli ���n�n� atl�yor ya da atlat�yorsunuz asl�nda. O y�zden sadece 5-10 dakika erken kalkarak ���n� haz�rlayabilirsiniz " dedi.
Kahvalt�da yap�lan hatalar Kahvalt�da yap�lan hatalardan da bahseden Ery�lmaz, "Genellikle yap�lan hatalardan biri de �ocuklara kahvalt�da beyaz ekmek veya g�n i�inde beyaz ekmek sunuyoruz. Tah�ll� ekmek dedi�imiz zaman insanlar�n akl�na diyet �r�nler geliyor. Asl�nda tah�ll� ekmek B vitaminlerinden �ok daha zengin oldu�u i�in ayn� zamanda uzun s�re tok tutaca�� i�in �ocuklar�n�za da tam bu�day, �avdar ekmeklerini t�kettirmeye �al���n. Kahvalt�da yapt���m�z en b�y�k hatalardan biri de yan�na s�t koymak. Asl�nda s�t de�il bitki �ay� yerle�tirebilirsiniz. Ihlamur demleyebilirsiniz. Ihlamur so�uduktan sonra i�ine bir ka��k bal ekleyerek hem ba����kl�k sistemini g��lendirmi� hem de C vitamini y�n�nden zengin bir i�ecekle kahvalt�ya e�lik etmesine yard�mc� olabilirsiniz " diye konu�tu.
"T�m s�n�f koordine olup beslenmeyi ayarlamal� "
Baz� okullar�n sabah erken ba�layarak ��len saat 15.00 gibi bitti�ine dikkat �eken Ery�lmaz, "Bu okullarda da genelde ��len yeme�i hizmeti olmuyor. Bu durumda �ocu�umuz okuldaki kantinden tost, d�ner, sandvi�, sosisli ekmek gibi fast-food �r�nlerine y�nelmek zorunda kal�yor. Burada ��yle bir yol izleyebilirsiniz. S�n�ftaki arkada�lar�n�n ebeveynleriyle birlikte ve s�n�f ��retmeniyle birlikte bu konuda destek alarak hep birlikte organize olmak gerekiyor. Termos kaplar var. Bu kaplara �ocu�un yeme�ini, �orbas�n� koyabilirsiniz. Sabah koydu�umuz yemek ��lene kadar yenebilecek s�cakl�kta oluyor ve yemek bozulmuyor. O y�zden bunu da tercih edebilirsiniz. Bunun i�in b�t�n ��retmen ve ��rencilerle anla�man�z gerekiyor. O ya� grubu �ocuklar �ok �ekingen olduklar� i�in yan�ndaki arkada�� tost yerken, �ocuk haliyle mercimek �orbas� i�mekte zorluk �ekiyor. O y�zden t�m s�n�f�n organize olmas� gerekiyor " dedi.
"At��t�rmal�k olarak kuruyemi�ler tercih edilmeli "
Okulda ge�irilen saatlerin uzun oldu�una dikkat �eken Ery�lmaz, ara ���n at��t�rmalar�nda �ocuklar�n paket �r�nler yerine kuruyemi�lere y�nlendirilmesi gerekti�ini belirterek �unlar� s�yledi: "Saatler �ok uzuyor, aralarda bir �eyler at��t�rma ihtiyac� hissediyorlar. Bu d�nemde l�tfen ceplerine paray� verip de bisk�vi al�mlar�na y�nlendirmeyin. G�n�m�zde kolayl�kla bulunabilen ara ���n �antalar� var, beslenme �antalar�. Bu �antalara bir paket s�t yerle�tirebilir, akmas�n kokmas�n istiyorsan�z, biraz ceviz, badem, kuru �z�m, kuru kay�s�, taze meyve veya kuru meyve olarak kabul etti�imiz h�nnap koyabilirsiniz.
Bu �ekilde bir ara ���n� �ocu�unuzun �antas�na koydu�unuzda ve �ocuk bunu t�ketti�inde g�n i�inde haliyle tok kalacakt�r. Vitamin de�erleri de olduk�a y�ksek oldu�u i�in g�n i�erisinde �zellikle ba����kl�k sistemine ve konsantrasyonunu art�yor olacaks�n�z. "
"Evdeki abur cubur �ekmeceleri kald�r�lmal� "
�ocuklar�n sa�l�kl� beslenmeye y�nelmeleri i�in ebeveynlerin de �zerine g�revler d��t���n� kaydeden Ery�lmaz, "�unu unutmamak gerekiyor. �ocu�a iyi beslenmeyi ��retemezsiniz. �ocu�a iyi beslenmesi i�in model olu�turabilirsiniz. �ocuk sizden ne g�r�yorsa ayn� �ekilde hayat�na yerle�tirecektir. E�er sizin evde abur cubur �ekmeceniz varsa �ocu�a 'Sen badem, ceviz ye ben burada bisk�vimi yiyece�im' dememeniz gerekiyor. Abur cubur �ekmeceleri kalkarak bu �ekmecelere badem, ceviz, kuru �z�m, kuru kay�s�, f�nd�k, h�nnap gibi �r�nleri yerle�tirmek gerekiyor. B�ylelikle hem anne babadan g�rd��� �eyleri yapacak hem de al��kanl�k haline getirip paket �r�nlerden �ok daha uzak kalacakt�r " dedi.
9.9.2019 1 - 40944
|