|
Yemek pi�irirken �zellikle de lahana, karnabahar, bal�k, so�an gibi yo�un kokulu g�dalar� kullan�rken hem mutfa�a, hem de elimize mutlaka koku siner. Ne kadar sabunlasak da brka� saat kokusu ge�mez. Oysa �ok basit y�ntemlerle bu kokular� yok edebiliriz. Ellerimize sinen yemek kokular�ndan kurtulmak �ok kolay Ne pi�irirsek pi�irelim ellerin kokmamas�na imkan yok. Hemen hemen her yeme�e eklenen so�an ve sar�msak bu kokular�n ba� sebeplerinden... Ya da bal�k pi�iriyorsak ellerimizden kokusu uzun bir s�re ge�mez. Kokuyu yok etmek yerine ellerin hi� kokmamas�n� sa�lamak en g�zeli. Bunun i�in mutlaka yemek yaparken eldiven kullan�n. Diyelim eldiven kullanmay� sevmiyorsunuz, o halde bir limonu avcunuza s�k�n ve birka� dakika boyunca ellerinizi ovup sonra durulay�n. Ha�lanm�� patates de olduk�a i�e yarar. F�r�na sinmi� kokulardan nas�l kurtulal�m? �zellikle de f�r�nda bal�k ya da et pi�irdi�imizde olduk�a keskin bir koku f�r�nda kal�r. Yapabilece�iniz ilk �ey f�r�n�n�z� g�zelce havaland�rmak... F�r�n tepsisine tar��n serpip 10 dakika kadar f�r�n� �al��t�rd���n�zda bu kokular�n temizlendi�ini �stelik de ho� bir koku yay�ld���n� g�receksiniz. Bal�k kokusunu yok etmek i�in �ok basit di�er bir y�ntem de, �s�ya dayan�kl� bir kaba, su ve sirke koyup 5-10 dakika f�r�n� �s�tmak... K�zartma yaparken mutfa�a koku sinmemesi i�in... K�zartma yaparken ya da keskin koku yayan et yeme�i haz�rlarken bir kab�n i�indeki defne yapra�� veya �ubuk tar��n kaynatmak harika bir ��z�m. Yine k�zartma ya��n�n i�ine birka� dal maydonoz atmak da �zellikle bal�k k�zart�rken �ok i�e yarar. Buzdolab�n�zda yemek kokusu mu var? Buzdolab�n�n bir raf�nda s�rekli olarak birka� dilim limon tutarsan�z, dolab�n her zaman g�zel koktu�unu g�receksiniz. Bir kaseye koyaca��n�z bir miktar karbonat da buzdolab�ndaki k�t� kokular� �ekecektir.
20.6.2016 - 21382
|