|
Kafalar kar���k: Margarin yemeli miyiz yememeli mi? Margarinlerde doymu� ya� var m�d�r, yok mudur? Kolesterol i�erir mi i�ermez mi? Bu y�zden de M�MSAD/ Mutfak �r�nleri ve Margarin Sanayicileri Derne�i zaman zaman margarin hakk�nda merak edilenlere cevap olmak �zere raporlar yay�nl�yor. MARGAR�N HAKKINDA B�L�NMEYENLER Birka� y�l �nce M�MSAD'a �ye firmalar�n �rettikleri margarinler, raflardan toplanarak analiz edilmi� ve bu analizlerle margarinlerin karnesi ��kar�lm��t�. Bu analizler sonucunda trans ya� i�ermedi�i ortaya ��kan dernek �yesi firmalar�n, modern teknolojilerle �rettikleri bitkisel margarinler, ambalajlar�nda 'Trans Ya� Yoktur' etiketi ta��maya ba�lad�. TRANS YA� VAR MIDIR? Trans ya� v�cudumuzdaki k�t� kolesterol art�ran bir risk fakt�r�d�r. M�MSAD �yesi kurulu�lar�n modern teknolojilerle �retti�i bitkisel margarinler trans ya� i�ermez ve ambalajlar�nda "Trans Ya� Yoktur" etiketi ta��r. MARGAR�N A ve D V�TAM�NLER� ��ER�R A vitamini g�rme fonksiyonu, sa�l�kl� bir cilt ve ba����kl�k sistemi i�in �nemlidir. D vitamini ise g��l� kemik ve di� sa�l��� i�in gereklidir. Bu vitaminler ancak ya�arla birlikte t�ketildi�inde v�cudumuz taraf�ndan emilir ve faydal� olur. Bitkisel margarin, sa�l���m�z i�in gerekli olan bu vitaminleri i�erir. ASLINDA SA�LIKLI Bu karneye sahip, geli�mi� teknolojilere uyumlu firmalar; yeni modern �retim y�ntemlerini ve bilgilerini kullanarak g�n�m�z�n modern margarini �retmektedirler.Bitkilerde ve bunlardan elde edilen bitkisel ya�larda kolesterol yoktur. Margarinler, ay�i�ek, soya ve palm ya�� gibi bitkisel ya�lardan �retildikleri i�in do�al olarak kolesterol i�ermezler. Margarinler kolesterol i�ermemekle birlikte; Omega 6 ve Omega 3 �oklu doymam�� ya�lar� i�ermeleri nedeniyle sa�l�kl� bir beslenme d�zeninde yer alabilirler. Margarin, A ve D vitamini gibi ya�da ��z�nen vitaminleri i�ermektedir. B�ylece v�cut taraf�ndan �retilemeyen ve d��ardan al�nmas� gereken ve ya�da eriyen bu vitaminlerin hem v�cuda al�nmas�na hem de v�cut taraf�ndan kullan�lmas�na katk� sa�lamaktad�r. Margarin, bu �zellikleri ile dengeli beslenme (optimal beslenme) kurallar� �er�evesinde rahatl�kla tercih edilebilecek bir ya� se�imidir. MARGAR�N HAKKINDA 7 GER�EK M�MSAD'�n yapt��� ara�t�rma sonu�lar�n� k�saca s�ralayacak olursak...
Margarin tamamen bitkisel ya�lardan �retilir
Margarin kolesterol i�ermez
Margarin trans ya� i�ermez
Margarin beslenme �e�itlili�ine katk� sa�lar
Margarin Omega 3 ve Omega 6 ya�lar� i�erir
Margarinde A ve D vitaminleri bulunur
Margarin iyi bir enerji kayna��d�r
25.4.2015 - 17286
|