|
Plastik �i�ler, su damacanalar�, biberonlar, konserve kola kutular� vs hayat�m�z�n her alan�nda yer alan bu �r�nler i�in Bilim d�nyas�ndan yine bir uyar� geldi. B�L�MSEL �ALI�MA �LE UYARI YAPILDI �ikago'daki �llinois �niversitesi'nden bir grup ara�t�rmac� Ocak ay�nda Endocrinology dergisinde yay�mlanan makalesinde anne karn�nda BPA'ya maruz kalan erkek bireylerin ilerde prostat kanserine yakalanma riskinin di�er bireylerden daha fazla oldu�unu a��klad�. Bu durum daha �nce de g�ndeme gelen plastik �i�eler biberonlar damacanalar gibi hayat�m�z�n fazlas�yla i�inde bulundu�u �r�nler konusunda daha dikkatli kullanmam�z� gerektirdi�ini bir kez daha g�sterdi. FARELER �ZER�NDE DENENM��T� BPA kimsayal madde i�in en son fareler �zerinde yap�lan �al��malarda BPA'n�n prostat kanseri de dahil olmak �zere pek �ok kanser t�r� ile ili�kili oldu�unu g�stermi�ti. Dr Gail Prins bir insan�n herg�n maruz kald��� ortalama BPS miktar�n�n prostat kanseri riskini artt�rd���na dair ilk kan�tlar� i�eren bu �al��man�n �nemli oldu�unu belirtiyor. PLAST�K �RET�M�NDE KULLANILAN B�SFENOL A NED�R? Bisfenol A (BPA) iki fenol molek�l� ile bir aseton molek�l�n�n tepkimesiyle olu�uyor. �retim maliyeti d���k �retim s�reci basit oldu�u i�in yayg�n olarak kullan�labiliyor. BPA 1950'li y�llarda yayg�n olarak plastik �r�nlerde kullan�lmaya ba�lad�. 1930 y�l�nda ise BPA'n�n yapay �strojen gibi davrand��� ke�fedildi. Bilimsel ara�t�rmalar hamilelik d�neminde anne adaylar�n�n �strojen seviyesinin y�ksek olmas� do�acak erkek bebeklerin ya�amlar�n�n ilerleyen b�l�mlerinde prostat kanserine yakalanma riskini artt�rd���n� s�yl�yor. EN�OK BU �R�NLERDE KULLANILIYOR BPA en �ok polikarbonat plastiklerin ve epoksi re�inelerin �retiminde kullan�l�yor. Polikarbonat plastikler su �i�eleri, biberonla, CD'ler, �arpmaya dayan�kl� g�venlik ekipmanlar� (baretler vs) , t�bb� cihazlar, yiyecek saklama kaplar�, su �i�eleri ve �i�e kapaklar�, g�zl�k camlar� ve daha pek �ok �r�n�n hammaddesi. Epoksi re�inleri ise konserve kutular�nda, su borular�nda ve �i�e kapaklar�nda, di� dolgular�nda kullan�l�yor. Bisfenol A, Cama benzeyen plastik biberon, bardak,tabak, �atal, b��ak ve kar��t�r�c� gibi bir�ok �r�nde de Bisfenol A oldu�u belirtiliyor. V�CUDUMUZA EN �OK GIDA VE ��E�EKLER �LE G�R�YOR BPA v�cudumuza daha �ok t�ketti�imiz g�dalarla ve i�eceklerle giriyor. BPA'n�n tart���lan bir molek�l olmas�n�n sebebi endokrin bozucu kimyasallardan birisi olmas�. polikarbonat plastiklerin ve epoksi re�ineler tepkimeye girmemi� az miktarda BPA i�eriyor ve bu BPA zamanla ortama s�z�yor. S�zma i�lemi s�cakl�k artt�k�a belirgin olarak art�yor. �rne�in BPA kullan�lm�� bir biberonun i�indeki suya BPA s�zma h�z� suyun s�cakl��� ile art�yor. HERHANG� B�R YASAK BULUNMUYOR Yap�lan pek �ok �al��ma BPA'n�n ciddi sa�l�k sorunlar�na neden olabilece�ini s�ylese de kullan�m� ile ilgili yasak bulunmuyor. Ancak biberon ve benzeri bebek �r�nlerinde BPA kullan�lmas� yasakland�. Fransa 2015'ten itibaren ge�erli olmak �zere g�da ve i�eceklerde temas eden her t�rl� maddenin �retiminde BPA kullan�lmas�n� yasaklad�. 2015'ten itibaren g�da kutular�n�n �retiminde BPA kullan�lmas�n� yasaklayan Frans�z Senatosu BPA'n�n BPA'n�n zehirli oldu�unu hayvanlar �zerinde yap�lan deneylerle kan�tland���n� insanlarda da benzer etki g�sterdi�ine dair kayg�lar oldu�unu a��klad�. G�n�m�z �artlar�nda BPA'dan tamamen uzak durmak imkans�z gibi g�r�nse de uzamanlar maruz kald���m�z BPA miktar�n�n m�mk�n olan en az seviyede tutmak i�in tavsiyelerde bulunuyor. T�RK �RET�C� ��KAGO'DAN GELEN B�L�MSEL MAKALE �LE HAREKETE GE�T� Furkan Do�an �r�nler T�rkiye'de �retim yapan sekt�r�n �nemli bir �reticisi. Firma sahibi �smail Aras Amerika'dan gelen haber ile �retimde y�zde y�z do�al kalite program�na ge�tiklerini a��klad�. Aras hi�bir g�da �r�n�n� cam �i�e d���nda sat��a ��kartmama kararlar�n� devam ettireceklerini a��klad�. Aras'a g�re g�da ihtivas�ndaki �r�nleri camda sa�l�kl� bir �eklide alman�n �nemli oldu�unu s�yledi. T�RK �NSANI ARTIK KEND�S� �ST�YOR Aras "Bilimsel �al��ma bir kez daha g�stermi�tir ki bizim gibi do�al g�da �r�nlerinin camda al�nmas� �ok �nemli. ��nk� kimyasallar direk g�da ve i�eceklerle ge�mesi �ok h�zl�. Biz sorumlu �retici olarak sirke, pekmez, macunlar vs �r�nlerimizi t�keticilere do�al camlarda sunuyoruz" www.indirimvadisi.com �zerinden m��terileri ile bulu�tuklar�n� anlatan Aras "M��terilerimiz art�k sa�l���n� birinci planda g�r�yor. Bize de g�veniyor. �nsanlar�n do�al �r�n al�rken sa�l���n� birinci plana atmas� �nemli bir konu. Bu bizi sevindiriyor. Demek ki art�k halk�m�z sa�l���n� daha �ok �nemsiyor. ��TE TAVS�YELER 1-)Polikarbonat plastik kaplar� mikrodalga f�r�nlarda kullanmamak
2-)Plastik e�yalar� sert deterjanlarla bula��k makinas�nda y�kamamak
3-)Metal kutularda sat�lan konserve g�dalar� m�mk�n oldu�unca az t�ketmek s�cak g�dalar ve s�v�lar i�in m�mk�n olduk�a cam, porselen ve paslanmaz �elikten �retilmi� kaplar kullanmak.
16.4.2014 - 14283
|