UZMAN Diyetisyen Banu S�zen, "Koronavir�s� yenmi�, ancak karantina s�resi devam eden bir ki�i doktor taraf�ndan da a� kalmas� uygun g�r�l�yorsa, oru� tutabilir.
|
|
|
|
|
|
|
|
UZMAN Diyetisyen�Banu S�zen, "Koronavir�s� yenmi�, ancak karantina s�resi devam eden bir ki�i doktor taraf�ndan da a� kalmas� uygun g�r�l�yorsa, oru� tutabilir. Ancak enfeksiyonu yeni atlatt��� i�in ba����kl�k sistemini g��lendirmek ad�na bir s�re daha oru� tutmay�p, devam etmesi 'daha iyi olur' diye d���n�yorum"�dedi. Ufuk �niversitesi Dr. R�dvan Ege Hastanesi Uzman �ef Diyetisyen Banu S�zen, yeni tip koronavir�ste ba����kl�k sisteminin g��l� olmas�n�n en b�y�k silah oldu�unu bildirdi. T�m besinlerin ba����kl�k sistemini g��lendirdi�ini belirten S�zen, Sa�l�k Bakanl��� taraf�ndan T�rkiye'ye �zg� beslenme rehberinin yay�mland���n� hat�rlatt�. S�zen, "Bu rehberde �nemli olan nokta �udur; t�m enfeksiyon ve kronik hastal�klar�ndan korunmak i�in bir beslenme taba��m�z�n olmas� gerekiyor. Biz bir tabak d���n�yoruz; bu taba�� ilk �nce yar�ya b�l�yoruz. B�ld���m�z taba��n yar�s�n� sebze-meyve ve tah�l grubundan olu�turuyoruz, kalan yar�s�n� da 3 e�it par�aya b�l�yoruz. Et, s�t ve meyve grubundan dengeli bir �ekilde alarak, ba����kl�k sistemimizi s�rekli olarak g��l� tutabiliriz" dedi. 'DOKTOR TAVS�YES� �LE ORU� TUTAB�L�R'Diyetisyen S�zen, �eker, b�brek, karaci�er ve di�er kronik hastal��� olan, 65 ya��n �zerinde olup ba����kl�k sistemi yeterince zay�flam��, kanser tedavisi alm�� veya organ nakli olmu�, ba����kl�k sistemi bask�lanm�� ki�ilerin oru� tutmamas� gerekti�ini kaydetti. S�zen, "�zellikle a��r i�lerde �al��an ki�iler ve sa�l�k �al��anlar� yapt�klar� i�i etkileyecekse, dini vecibelerini farkl� yollarla yerine getirebilirler. Koronavir�s enfeksiyonunu yenmi�, ancak karantina s�resi devam eden bir ki�i doktor taraf�ndan da a� kalmas� uygun g�r�l�yorsa, oru� tutabilir. Enfeksiyonu yeni atlatt��� i�in ba����kl�k sistemini g��lendirmek ad�na bir s�re daha oru� tutmay�p, devam etmesi daha iyi olur diye d���n�yorum" ifadelerini kulland�.�'BES�N ��ELER�N� ALMALARI GEREK�YOR'Uzun s�re a� kalman�n ba����kl�k sistemi �zerinde etkisine y�nelik �al��malar�n �ok yetersiz oldu�unu s�yleyen Diyetisyen S�zen, "Bu konu bir teori olarak s�yleniyor. Dolay�s�yla ki�i sa�l�kl�ysa, uzun s�re a� kalmak ba����kl�k sistemini �ok fazla etkilemeyecektir. Sa�l�kl�ysa, herhangi bir kronik hastal��� ya da ge�irmi� bir enfeksiyon hastal��� yoksa uzun s�re a�l�k bireyi etkilemeyecektir. E�er kronik hastal��� varsa, m�mk�n oldu�u kadar a� kalmamas�n� �neriyoruz. Tedavilerinin gere�i olan besin ��elerini almalar� gerekiyor"�diye konu�tu.'BES�N GRUPLARINI TAM ALMAMIZ KORUYUCUDUR'Diyetisyen S�zen, Ramazan ay�nda oru� tutan ki�ilerin, sahur yapmadan oru� tutmamalar��gerekti�ini vurgulad�. �zellikle i� temposu yo�un olan ki�ilerin sahur yapmadan oru� tutmalar�n�n halsiz kalmalar�na neden olaca��n� ifade eden S�zen, bu durumun ba����kl�k sistemini zay�flataca��n� kaydetti. Oru� zaman�nda sahurun en �nemli ���nlerden biri oldu�unu belirten S�zen, "Uzun bir a�l�k d�neminde ihtiyac�m�z olan besin ��elerinin bir k�sm�n� sahurda almam�z gerekiyor. Bizler �zellikle sahurla birlikte oru� tutulmas�n���neriyoruz. �zellikle koronavir�s salg�n� d�neminde bulundu�umuz i�in besinlerin tamam�n�n birlikte al�nmas�d�r. Besin gruplar�n� belirli miktarlarda tam olarak almam�z bizi as�l koruyacak olan noktad�r. Besinin bir mucize yaratmayaca��n� unutmamam�z gerekiyor. Besin ��eleri�bizlerin ba����kl�k sistemini destekleyici ve g��lendirici �zelli�e sahiptir. Yani tek bir besin grubu ya da tek bir yemek bizler i�in mucize de�ildir. G�n i�erisinde besinlerden dengeli bir �ekilde t�ketilmesi gerekiyor" dedi.'YETER� KADAR SIVI ALIMI OLDUK�A �NEML�D�R'�ftarda ise �ncelikle s�v� g�dalarla ba�lan�p dinlendikten sonra ana yeme�in yenmesi gerekti�ini kaydeden S�zen, "Yeme�in dozunu ka��rmamak �ok �nemlidir. Etli sebze yeme�i ya da et yeme�inin yan�nda sebze ve salata ile yo�urtla birlikte desteklenmi� iftar yeme�i olabilir. �ftarla sahur aras�ndaki zamanda ise, �rne�in bir elma ya da tercihen ba�ka bir meyve ile 2 ceviz i�i t�ketilebilir. Bu hem tatl� ihtiyac�n� giderecek hem de vitamin ve mineral ihtiyac�n�n b�y�k bir k�sm�n� kar��layacakt�r. Ayr�ca, iftardan sahura kadar olan s�rede yeteri kadar s�v� al�m� olduk�a �nemlidir" ifadelerini kulland�.
- Ankara
21.4.2020 - 44773
|
|
|