Koronavir�se kar�� nas�l beslenmeliyiz?

Koronavir�s salg�n�ndan korunmak i�in nas�l beslenilmesi gerekti�iyle ilgili tavsiyelerde bulunan Beslenme ve Diyetetik B�l�m�'nden Dr. ��r. �y.

Koronavirüse karþý nasýl beslenmeliyiz?

Koronavir�s�salg�n�ndan korunmak i�in nas�l beslenilmesi gerekti�iyle ilgili tavsiyelerde bulunan Beslenme ve Diyetetik B�l�m�'nden Dr. ��r. �y. Gizem K�se, "Bu d�nemde sabahlar� mutlaka yumurta t�ketilmeli, yumurtan�n i�erisindeki ��elerin v�cutta kullan�labilir hale gelmesi i�in yan�nda taze sebze t�ketimi artt�r�lmal�d�r. Ba����kl�k ��elerimiz proteinlerden olu�ur.�Bu y�zden protein i�erikli yumurta, et, tavuk ve �zellikle de bal�k t�ketimini artt�rmam�z gerekir. Ancak etten �retilen �r�nler (salam, sosis vb) ba����kl�k sisteminin g�c�n� d���rece�inden uzak durulmal�d�r" dedi.

�stanbul Kent �niversitesi Beslenme ve Diyetetik B�l�m� Dr. ��r. �y. Gizem K�se, t�m d�nyay� ve �lkemizi de tehdit eden koronavir�se kar�� beslenmenin �nemini vurgulayarak nas�l beslenilmesi gerekti�iyle ilgili a��klamalarda bulundu.

"MUC�ZEV� BES�NLERLE �LG�L� B�LD�R�MLER HALKI YANILTICI VE GER�EK DI�IDIR"

�zellikle son birka� g�nd�r yay�nlanan mucizevi besinlerle ilgili bildirimlerin halk� yan�lt�c� ve ger�ek d��� oldu�una dikkat �eken K�se, "Vir�sler, bakteriler gibi hareket etmedi�i i�in sihirli bir besin takviyesi ya da akut tedaviyi sa�layacak bir besin bulunmamaktad�r. Vir�sten korunmam�z ve yakalanma durumunda sistemimizden atabilmemiz i�in ba����kl�k sistemimizi g��lendirmemiz gerekir. Ba����kl�k sistemini g��lendirmenin en �nemli yollar�ndan biri ba����kl�k ��elerini ve g��lerini artt�rmakt�r" dedi.

BU D�NEMDE SABAHLARI MUTLAKA YUMURTA T�KET�LMEL�

�zellikle bu d�nemde sabahlar� yumurta t�ketmesi gerekti�ine vurgu yapan Dr. ��r. �y. Gizem K�se �unlar� s�yledi: Ba����kl�k ��elerimiz proteinlerden olu�ur. Bu proteinler, yo�unluklu olarak hayvansal kaliteli proteinlerde bulunur. Bu y�zden protein i�erikli yumurta, et, tavuk ve �zellikle de bal�k t�ketimini artt�rmam�z gerekir. Ancak etten �retilen �r�nler (salam, sosis vb) ba����kl�k sisteminin g�c�n� d���rece�inden uzak durulmal�d�r. Bu d�nemde sabahlar� mutlaka yumurta t�ketilmeli, yumurtan�n i�erisindeki ��elerin v�cutta kullan�labilir hale gelmesi i�in yan�nda taze sebze t�ketimi artt�r�lmal�d�r. Ayr�ca sa�l�kl� ya� asitlerini i�eren ve kolay sindirilen bir protein olan bal�k s�kl��� artt�r�lmal�d�r. Bal���n i�erisindeki mineraller de ba����kl�k ��elerinin olu�umuna destek olur.��Ba����kl�k g�c�n� artt�rmak i�in antioksidan al�m�n� artt�rmam�z gerekir"

"FAYDALI OLAN �EYLER� DE ORANLARINDA KULLANMALIYIZ"

�stanbul Kent �niversitesi Beslenme ve Diyetetik B�l�m� Dr. ��r. �y. Gizem K�se, "���nlerde farkl� renkte sebze ve meyvelerin t�ketimi ile renkleri onlara sa�layan bitkisel ��elerin al�m� artt�r�lacakt�r. Bir sebze ya da meyve ne kadar parlak ve renkli ise o kadar fazla ��e i�erir" dedi ve ekledi: "Ayn� zamanda her renk farkl� bir ��eyi temsil etmektedir. �rne�in; k�rm�z� renk likopen, turuncu renk ise karoten i�eri�ini g�sterir. M�mk�n olduk�a her renk sebze b�t�n ana ���nlerde, ara ���nlerde ise parlak renkli (kivi, ye�il elma, portakal gibi) meyveler t�ketilmelidir. Yeterli t�ketim oran�na bakarsak g�nde 2 porsiyon sebze ve 3 orta boy taze meyve yeterli olacakt�r. Fazlas�n�n ba����kl�k sistemine deste�i olmayabilir hatta enerji al�m�n� artt�rabilir. Bu y�zden faydal� olan �eyleri de oranlar�nda kullanmal�y�z"

BAL VE KURUYEM�� T�KET�M�

Bal ve kuruyemi� t�ketimine de de�inen Dr. ��r. �y. Gizem K�se, "Ba����kl���m�z� destekleyecek ��elerden biri de do�al ��eleri i�eren bald�r. �zellikle �reticisine g�vendi�iniz bal, propolis gibi ar� �r�nlerini kullanmak ba����kl��� g��lendirir. Sabahlar� t�ketilecek 1 tatl� ka���� bal �ks�r��� engellemeye de yard�mc� olur. Propolis ve ar� s�t� ise ba����kl�k ��elerinin g�c�n� artt�rmada destek�idir. Ancak �retimine g�venmedi�iniz, glikoz �urubu kullan�lan bal ve ar� �r�nlerinde bu ��eler bulunmamaktad�r.��Bir di�er destek ise kuruyemi�lerdir. Kuruyemi�lerin �zelli�i i�erdikleri vitaminden de�il minerallerden gelmektedir. Mineraller �o�unlukla metabolizman�n i�lemesinde ve proteinlerin yap�m�nda g�rev al�rlar. �zellikle �inko ve magnezyum gibi mineraller her ne kadar boyutlar� k���k olsa da neredeyse b�t�n enzim sistemlerinde g�rev al�rlar. Bu y�zden g�nde 1 avu� kadar ceviz, f�nd�k veya badem t�ketmek bu d�nemde ba����kl���n desteklenmesine yararl� olacakt�r" �eklinde konu�tu.

SU T�KET�M� �NEML�

Yeterli su t�ketimi b�t�n hastal�klar�n �nlenmesine �nem arz etti�ini de s�yleyen K�se �unlar� s�yledi: "��nk� v�cuttan uzakla�t�rma y�ntemlerimizden biri idrara ��kmakt�r. Ayr�ca kan dola��m�n�n d�zenli sa�lanabilmesi i�in g�nde en az 1.5 litre su t�ketmemiz gerekir. �u an i�inde bulundu�umuz durumu da d���n�rsek g�nde en az kg ba��na 30 ml su t�ketmemiz salg�ndan korunmam�za yard�mc� olacakt�r. Su yerine ge�en baz� bitki���aylar� (�hlamur, ada�ay� gibi) t�ketilebilir. Ancak burada unutulmamas� gereken bir �ey var, o da �ay ve kahve su yerine ge�mez. Sadece su olarak en az 1.5 lt t�ketmemiz, geriye kalan suyu ise �orba, �hlamur, ada�ay�, baz� sebzelerden almam�z gerekir. Su olmadan besin ��eleri h�crelere ta��namaz. Bu y�zden fizyolojik s�re�lerimizin aksamamas� i�in sadece su olarak t�ketmemiz gereken miktara dikkat edelim. D�nyaca ve �lkece zorda oldu�umu bu salg�nda sa�l�k bakanl���n�n el y�kama ve toplu alanlardan uzak durma uyar�lar�na dikkat etti�imiz s�rece mucizeye ihtiyac�m�z kalmayacakt�r. Beslenme, su t�ketimi ve d�zenli uyku a��s�ndan kendimizi destekledi�imizde de korunmay� g��lendiririz"

17.3.2020 - 43374



Konuyla �lgili Sorular
�lgili Forum Konular�

SA�LIK HABERLER� T�m Haberler Saðlýk Haberleri Rss

FOTO GALER� T�m Foto Galeriler
Diþ Fýrçanýzý Karanlýk Yerde Tutuyorsanýz Dikkat! Tehlike Saçýyor
Di� F�r�an�z� Karanl�k Yerde Tutuyorsan�z Dikkat! Tehlike Sa��yor
Yumurtayý Piþirmeden Önce Yýkamak Ne Kadar Doðru?
Yumurtay� Pi�irmeden �nce Y�kamak Ne Kadar Do�ru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarýný Göðsünüze Sarýn, Faydasý Ýnanýlmaz
Lahana Yapraklar�n� G��s�n�ze Sar�n, Faydas� �nan�lmaz

SA�LIK V�DEOLARI T�m Videolar
Saðlýk Video Göziçi Ýðne Nedir? Neden Yapýlýr? Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
G�zi�i ��ne Nedir? Neden Yap�l�r? �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Yakýný Görememe ve Tedavisi Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Yak�n� G�rememe ve Tedavisi �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Botoks Nedir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Katarakt Ameliyat Sonrasý Gözlük Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Katarakt Ameliyat Sonras� G�zl�k �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi

 

[Hata Bildir]