|
Sahura kalk�p yemek yemeye �zen g�sterenler ise az�nl�kta kal�r. Bir ibadet ay� olan Ramazan’�n biti�inde, oru� tutman�n sevincini payla�t���m�z bayram�n ad�n� da “�eker Bayram�” yapar, yine bol bol �eker yiyerek hastal�klar� besleriz!
Peki, oru�lu iken neden daha fazla �ekerli yiyecekleri yemek isteriz? Bunu �nlemenin yolu ne? Diyetisyenler, “Fazla ya�l� yemeyin”, “Tatl�y� yemekten hemen sonra yemeyin” gibi �e�itli �nerilerde bulunsa da, neden sofraya oturunca uygulamak pek m�mk�n olmaz? Sahura kalkmak neden zor gelir?
Ramazan ay�nda enerji kayb�na u�ramadan, g�nd�z uyuklamadan, ac�kmadan, tatl� krizine girmeden, iftar saati geldi�inde k�tl�ktan ��km�� gibi yemeklere sald�rmadan oru� tutmak m�mk�n de�il mi?
T�rk halk�na en uygun diyet olarak kabul g�ren Karatay Diyeti kitab�n� yazan ve aylard�r T�rkiye’nin g�ndeminden d��meyen Prof. Dr. M. Canan Efendigil Karatay, kitab�nda bu �ok �nemli ve hayati sorular� g�z �n�nde bulundurarak, Ramazan ay�na �zel bir b�l�m ay�rd�. Bu b�l�mde Karatay Diyeti prensiplerinden uzakla�madan, oru� tutanlar i�in iftar ve sahurda yenebileceklerin detayl� listesi veriliyor.
4 farkl� k�tada hekimlik yapm��, hekimlik hizmetine 50 y�l�n� vermi� ve T�rkiye’de bir�ok alanda ilklere imza atarak binlerce hastan�n hayat�n� kurtarm�� ‘Hocalar�n Hocas�’ Prof. Dr. M. Canan Efendigil Karatay, Hayykitap’tan yay�nlanan ve d�rt ayda 11 bask� yapan Karatay Diyeti adl� kitab�nda hem zay�flama konusunda do�ru bilinen yanl��lar� anlat�yor hem de karaci�er ya�lanmas� ile ba�lay�p, diyabet, hipertansiyon, kalp krizi, fel�, inme, Alzheimer, erken bunama, kronik artritler, bel a�r�lar�, fibromiyosit, polikistik meme hastal���, erken adet g�rme, polikistik over sendromu ve kanser gibi kronik hastal�klardan korunman�n basit form�l�n� bize a��kl�yor.
Y�llard�r yasaklanan, kokusunu �zledi�imiz sa�l�kl� g�dalar�m�z� (k�rm�z� et, bal�k, s�t, peynir, yo�urt, tereya��, yumurta, past�rma, kuru fasulye ve tur�u, sebze ve meyve, kuruyemi�ler) bilimsel ger�eklerle serbest b�rak�yor.
E�er Ramazan’da kilo problemini d���nmeden, halsizlik, bitkinlik, isteksizlik ve yorgunluk hissetmeden, mutlu ve enerjik bir �ekilde orucunuzu tutmay� arzuluyorsan�z Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’�n yazd��� bu kitap tam size g�re!
26.7.2011 - 9189
|