Yeni bir ara�t�rmaya g�re antep f�st��� kanser riskini azalt�yor.
|
|
|
|
|
|
|
|
Her g�n bir miktar Antep f�st��� yemek, ba�ta akci�er kanseri olmak �zere di�er organ kanserlerine yakalanma riskini azalt�yor.
Antep f�st���, iyi bir E vitamini (gamma-tokoferol) kayna��. Tart��mal� olmakla beraber E vitamininin kanserin baz� formlar�na kar�� koruyucu etkisi oldu�u biliniyor.
Ge�ti�imiz Kas�m ay�nda Amerikan Kanser Ara�t�rmalar� Birli�i’nin Houston’da d�zenledi�i “Kanserden Korunma Konferans�”nda Antep f�st���n�n kanserden koruyucu etkisinin ara�t�r�ld��� bir �al��ma bilim d�nyas�yla payla��ld�.
Y�r�t�len �al��maya g�re, g�nde 68 gram Antep f�st��� yemenin kandaki gamma-tokoferol, yani E vitamini d�zeyini art�rd��� ortaya ��kt�. Ba�ta da s�ylendi�i gibi, sanmay�n ki keramet bizim Antep f�st���nda. E vitamini i�eren pek �ok g�da var. Bu g�dalar�n da d�zenli yenmesi benzer bir etki yaratabilir.
Herkese Sa�l�k Dergisi
1.9.2010 1 - 2058
|
|
|