|
Kansere kar�� brokoli gibi baz� besinlerin �nleyici etkiye sahip oldu�una i�aret eden Prof.Dr Yavuz Baykal �unlar� s�yledi: "Omega 3 ya� asitleri kanser olu�um riskini azaltmalar�n�n yan� s�ra; bir�ok kanser t�r�n�n b�y�mesini de yava�lat�r. T�m�r ta��yan farelerle yap�lan deneylerde, diyetin EPA ve DHA ile desteklenmesi ile akci�er, kolon, meme ve prostat dahil �e�itli kanserlerin b�y�mesinin yava�lad��� g�sterilmi�tir.
Ayr�ca omega 3 ya� asitleri ila� ve ���n gibi kanser tedavi metotlar�n�n etkinli�ini de art�rmaktad�r. Omega 3 ya� asitlerinin bir di�er olas� yarar� da kanser hastal���nda g�r�len zay�flama, kas kayb� ve ka�eksiyi azaltmas� ve �nlemesidir.
Bu koruyucu ve tedavi edici etkileri nedeniyle diyette omega 3 ya� asitlerine daha �ok yer verilmesi �nerilmektedir. Bu ama�la haftada 2-3 kez �zgara veya bu�ulama olarak bal�k t�ketilmesi, g�nde 2-3 adet ceviz i�i veya 5-6 adet f�nd�k t�ketilmesi, yemeklerin pi�irilmesinde soya veya kanola ya��n�n da kullan�lmas�, bol sebze ve meyve t�ketilmesi ve kurubaklagiller ve kepekli ekme�e mutlaka g�nl�k beslenme plan�nda yer verilmesi uygun olacakt�r. "
Kanserin �nlenmesinde rol oynad��� d���n�len maddelerin sar�-ye�il ve turuncu sebze ve meyvelerde, soya proteininde, brokolide, zeytin ve turun�gillerin kabuklar�nda bulundu�unu s�yleyen Yavuz Baykal, sar�msak, so�an, p�rasa, lahana, brokoli, turp, fesle�en, nane, dereotu, rezene, kereviz, maydonoz, roka, tere, havu�, kay�s�, domates, bal kaba��, portakal, greyfurt, kara �z�m, kiraz, ahududu, b���rtlen, elma, erik, �ilek, beyaz �z�m, turun�giller, �eftali, bezelye, soya fasulyesi ve patates t�ketilmesini tavsiye etti.
24.9.2010 - 2335
|