Kad�nlara �ikolata M�jdesi

Kilo alma korkusuyla �ikolatadan uzak durmaya �al��an, su�luluk duygusuna ra�men �ikolata ka�amaklar� yapmaktan vazge�meyen kad�nlara m�jdeli haber �sve�li ara�t�rmac�lardan geldi. �sve� Karolinska Enstit�s�'n�n Amerikan Kardiyoloji Dergisi'nde yay�mlanan ara�t�rmas�na g�re, haftada iki kez �ikolata t�keten bir kad�n, kendisiyle ayn� fiziksel ko�ullara ve ya�am al��kanl�klar�na sahip, ancak �ikolata yemeyen hemcinsine oranla kendini fel� riskinden y�zde 20 daha fazla koruyabiliyor. Ara�t�rmaya g�re, kakaoda bulunan antioksidan �zelli�e sahip flavonoidler, k�t� kolestorol olarak adland�r�lan d���k yo�unluklu lipoproteinlerin (LDL) oksidasyonunu �nl�yor ve bu �ekilde ki�inin kalp ve damar hastal�klar�na yakalanma ve fel� riskini d���r�yor. Ya�lar� 49 ile 83 aras�nda de�i�en 33 bin 372 kad�n�n, 8 farkl� kategoriye ayr�larak kapsaml� �ekilde incelendi�i ara�t�rmada, yeme al��kanl�klar�, ya� gruplar� ve sa�l�k ko�ullar� birbirine denk gruplardaki kad�nlar, sadece �ikolata t�ketimlerindeki farklara g�re incelendi. T�m deneklerden ayr�ca son bir y�l i�inde aralar�nda �ikolatan�n da bulundu�u 96 farkl� g�day� hangi s�kl�kla t�kettiklerine dair 350 sorudan olu�an anketi yan�tlamalar� istendi. Merkez taraf�ndan 10.4 y�l boyunca yap�lan incelemelerin sonucunda, 33 bin 372 kad�nda g�r�len bin 549 fel� vakas�n� mercek alt�na alan uzmanlar, �ikolata t�keten kad�nlar�n, kendi kategorilerindeki �ikolata t�ketmeyenlere oranla fel� riski ve kalp damar hastal�klar� konusunda daha avantajl� olduklar�n� tespit etti. Uzmanlar, �ikolatalar�n farkl� miktarlarda kakao i�erebilece�i uyar�s�nda da bulunarak, s�z konusu ara�t�rmadaki kad�nlar�n, en az y�zde 30 oran�nda kakao i�eren �ikolata t�kettiklerini belirtirken, daha az �eker ve daha �ok kakao i�erdi�i i�in bitter �ikolata t�ketilmesini tavsiye ediyorlar. - �ZM�R

7.11.2011 - 10273