|
Sel�uk �niversitesi (S�) Meram T�p Fak�ltesi Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzman� Yrd. Do�. Dr. Mehmet Akman, "H�zla kilo veren bireylerde genellikle kay�plar�n y�zde 50’si ya�lardan, y�zde 50’si kaslardan olmaktad�r. Bu da ki�inin metabolizmas�n�n yava�lamas�na neden olur " dedi.
Yrd. Do�. Dr. Akman, AA muhabirine yapt��� a��klamada, genelde �i�manlar�n h�zla kilo vermek istedi�ini belirtti.Mevsimsel olarak zay�flaman�n mevsim sonunda h�zla kilo almaya neden olabilece�ini ifade eden Akman, "Fakat h�zl� verilen kilolar bir�ok sa�l�k sorununu beraberinde getirmektedir. H�zl� kilo verdiren diyetler yap�ld���nda b�brek, karaci�er gibi organlar bu durumdan etkilenir ve bu organlara ekstra y�k biner " diye konu�tu.
Akman, ayr�ca h�zl� kilo verildi�inde ya�s�z v�cut kitlesi kayb�n�n daha fazla oldu�unu, bu durumda da ki�inin ya� yerine kas kaybetti�ini belirterek, insanlar�n harcad��� kaloriden fazla enerji almalar� durumunda kilo alabilece�ini kaydetti.
V�cutta artan kitlenin genellikle y�zde 75 ya� kitlesi, y�zde 25 ya�s�z kitle oldu�unu s�yleyen Akman, ��yle konu�tu: "Zay�flarken de bu oran korunmal�d�r yani ki�i daha �ok ya� kaybetmelidir. Ancak h�zla kilo veren bireylerde genellikle kay�plar�n y�zde 50’si ya�lardan, y�zde 50’si kaslardan olmaktad�r. Bu da ki�inin metabolizmas�n�n yava�lamas�na neden olur. V�cut az enerjiyle metabolizmay� y�r�tme �abas� i�ine girerek otomatik olarak kendini koruma yolunu se�er ve b�ylelikle kilo verme s�reci durabilir. "
Zay�flamak i�in diyet yapman�n tek ba��na yeterli olmad���n� ifade eden Akman, diyete ba�layan ki�inin uygun egzersiz program�yla bu s�reci sa�l�kl� s�rd�rmesinin �nemli oldu�unu belirtti.
Uzun vadede verilen kilolar�n korundu�unu, bu y�zden en az 4 ay devam eden diyetlerin sa�l�kl� ve kal�c� kilo kayb� sa�layan diyetler oldu�unu s�yleyen Akman, "Bunu sa�layabilmek i�in, s�k tekrarlayan k�sa s�reli zay�flama ataklar� yerine y�l�n tamam�na yay�lan, ki�ileri b�kt�rmayan, hafif ve de�i�ik fiziksel aktiviteleri i�eren ve bir diyet uzman� taraf�ndan ki�iye �zel haz�rlanan zay�flama diyetleri uygulanmas� gereklidir " dedi.
Akman, h�zl� kilo vermenin tercih edilmemesi gerekti�ine dikkati �ekerek, kendi kendine ev ortam�nda haftada en fazla bir kilogram a��rl�k kayb�n�n ideal olabilece�ini bildirdi. Bu de�erin �zerindeki a��rl�k kayb�n�n sa�l�kl� olmad���n� ifade eden Akman, �unlar� kaydetti:
"Obezite epidemiyolojisiyle m�cadelede diyete ge�meden �nce �evresel fakt�rleri d�zeltmek �nemlidir. �ncelikle yiyeceklerin porsiyonlar�n� k���ltmek konusunda e�itim �artt�r. B�ylece ’pasif a��r� yeme’ engellenmelidir. Ayr�ca restoran end�strisi y�ksek enerji i�erikli yiyeceklerde porsiyonlar� k���ltme a��s�ndan y�reklendirilmelidir. �kinci ad�m ise d���k ya� ve d���k enerji dansiteli (yo�unluklu) besin (sebze, meyve ve tah�l gibi) kullan�m�n�n art�r�lmas�d�r. Bu tip besinler restoran, lokanta ve benzeri toplu beslenme yap�lan yerlerde daha kolay kullan�l�r hale gelmelidir. "
Obez ve kilolu hastalar i�in d���k kalorili diyet uyguland���n� belirten Akman, diyetteki kalori miktar�n� azaltman�n pratik yolunun ya� miktar�n� azaltmak oldu�unu ifade etti. Toplam enerji miktar�n� azaltmaks�z�n sadece ya� miktar�n� azaltman�n kilo vermek i�in tek ba��na yeterli olmad���na dikkati �eken Akman, �unlar� s�yledi:
"Diyet tedavisine ge�meden �nce bireyin g�nl�k enerji ihtiyac�n� hesaplamak gerekir. Diyetin enerjisi bireyin harcad��� enerjiden daha d���k olmal�d�r. ���nc� ad�m �evreyi fiziksel aktivitenin �nemine haz�rlamakt�r. D�zenli fiziksel aktivite uygulayan bireyler daha sa�l�kl�, daha az sa�l�k sorunu olan ve �al��ma s�ras�nda daha hareketli olanlard�r. Kilolu ve obez ki�ilerde egzersiz en iyi sonu� veren uygulamad�r. Herhangi bir aktivite bile hi�bir �ey yapmamaktan iyidir. "
12.12.2010 - 3496
|