|
Diyetisyenimiz M�ge Ba�er, yaza do�ru g�r��t���m�z ki�ilerin �o�unun b�yle h�zl� diyetler istedi�inden �ikayet ediyor. Ben de “O zaman anlat ki yazal�m, herkes ��rensin h�zl� diyetin zararlar�n�” dedim. ��te diyetisyenimizin anlatt�klar�:
Ara s�ra haftada 3-5 kilo kaybettiren, d���k kalorili veya tek �e�it beslenmeye dayal� diyetler okuruz. Bunlar genellikle v�cuttan su ve tuz at�lmas�yla ger�ekle�en kilo kay�plar�na neden olurlar. Oysa bu, �ok tehlikeli bir durumdur. Hele diyetle birlikte idrar s�kt�r�c� veya laksatiflerin al�nmas� �e�itli kalp-damar hastal�klar�, b�brek sorunlar� ve �l�mlere kadar giden sonu�lara yol a�ar. Kilo verdi�imizi san�rken asl�nda yapt���m�z v�cudumuzdaki suyu atarak onu kurutmak ve mineral kayb�na u�ratmakt�r. Ya�larsa eksilmeden yerinde durur.
Ya�la birlikte sabit bir h�zla kaslar azalarak, yerini ya�lara b�rak�r. �ok diyetler yap�ld���ndaysa verilen kilolar�n �o�u su ve kaslardan gider. Oysa as�l hedef v�cutta fazla ya� y�zdesini azaltmak olmal�d�r. Yeterli ve d�zenli bir beslenme program�yla v�cuttaki ya�dan vermek kal�c� kilo kayb�n� sa�lar.
Hormonal dengesizlikler, kilo vermeyi zorla�t�ran etkenlerden biridir. Genetik yap�dan kaynakl� hormonal bozukluklar d���nda beslenme hatalar�yla da hormon dengeleri de�i�ebilir. Diyet ne kadar k�s�tl�ysa v�cudun biyokimyas� ve temel a�l�k/tokluk sinyallerinin bozulma riski de o kadar artabilir. Metabolizma yava�lam��sa ve s�rekli kilo verip almalar ya�an�yorsa (yo-yo diyeti) diyet krakerleri ve salata yeseniz bile kilo veremezsiniz.
H�zl� diyetlerde ba�ar� oran� Metabolizman�n yava�lamas�, kas kayb� ve i�tah kontrol�n�n bozulmas�yla bir araya gelen bu tarz diyetlerin kal�c� olma �ans� yoktur. D���k kalorili veya tek �e�it beslenmeye al��m�� metabolizma, farkl� besin al�n�m�n� veya kalori art���n� tolere edemeyebilir.
Ki�inin mevcut kilosuna ba�l� olarak haftada 0.5-1 kilo vermesine sa�l�kl� kilo kayb� denebilir. Beden Kitle �ndeks’i �ok y�ksek ki�ilerde (30’un �zerinde) ba�lang��ta kilo vermek kolay olur ancak bir s�re sonra v�cut bir platoya ula��r.
Diyetisyenin �nerece�i beslenme yakla��m�yla kilo verme h�z� dengelenir. Ayr�ca bu s�re�te fiziksel aktivitenin �nemi b�y�kt�r. Hareket edilmiyorsa al�nan kaloriler v�cutta yak�lmay� bekleyecektir. Fiziksel aktivite, metabolizmay� h�zland�r�r ve ya�lar yak�l�r.
Ya� yakman�n �nemiYa�lar� yakmak, yani bilin�li �ekilde kilo vermek, asl�nda ince g�r�nmek i�in de�il, fazla kilolarla ilgili sa�l�k sorunlar�ndan ka��nmak i�indir. V�cuttaki ya�lar�n eritilmesi sa�l���n�z� kazanman�n en etkili yollar�ndan biridir. B�ylece y�ksek tansiyon, kalp yetmezli�i, kalp-damar hastal�klar�, T�P 2 diyabet, kolesterol y�ksekli�i, karaci�er ya�lanmas� gibi hastal�klara yakalanma riski azal�r.
Dr. Hasan �nsel
10.12.2010 - 3362
|