Her G�n �ki Bardak S�t �ocuklarda Zekay� Geli�tiriyor

Beyin geli�iminin anne karn�nda ba�lad���na dikkat �eken uzmanlar, bu geli�imin do�umdan sonraki ilk iki y�lda h�zl� bir geli�im g�sterdi�ini belirtiyor. Yetersiz beslenmenin, beyin yap�s�na etki ederek haf�za ve ��renme yetene�ini etkiledi�ini vurgulayan uzmanlar, beyin geli�iminde etkili olan mineral ve vitaminlerin v�cuda al�nabilmesi i�in �ocuklar�n d�zenli olarak s�t i�mesi gerekti�ini ifade ediyor.  Uzmanlar�n bir di�er vurgulad�klar� nokta da anne s�t�yle ge�en 2 sene sonras�nda da �ocuklar�n s�t t�ketiminin ayn� s�kl�kta devam etmesi gerekti�i.


Beyin geli�i­minin kritik d�neminde yetersiz beslenmeden kaynaklanan hasar�n ge�ici olmayaca��n� vurgulayan uzmanlar, sa�l�kl� beyin geli�imi i�in ilk iki sene anne s�t�n�n �nemine de�inirken, sonras�nda da �ocuklar�n beslenme ve geli�imi i�in g�nde 2 bardak s�t i�ilmesinin gerekli oldu�unu vurguluyor.

Nuh Naci Yazgan �niversitesi Sa�l�k Bilimleri Fak�ltesi Beslenme ve Diyetetik B�l�m Ba�kan� Prof. Dr. Neriman �nan�, do�duktan sonra ilk y�llarda b�y�k �l��de tamamlanan beyin geli�imini en �ok etkileyen besinin anne s�t� oldu�unu kaydetti. �nan�, bebe�in anne s�t�nden sonra t�ketmeye ba�lad��� inek s�t�n�n de beyin geli�imine �nemli katk� sa�lad���n� belirtti.  ï¿½nan�, “S�t, ba�ta protein olmak �zere kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, �inko gibi iskelet sistemimiz i�in gerekli olan t�m besin ��elerini i�ermektedir. �ocuklar�n b�y�me ve geli�me d�neminde s�t ger�ek anlamda ya�amsal bir s�v�d�r, �ocu�un beyin geli�iminde ihtiya� duyulan vitamin, iyot, �inko ve folik asit gibi vitamin ve mineraller s�t�n i�inde bol miktarda bulunmaktad�r” dedi.

�nan�, d�zenli i�ilen iki bardak sa�l�kl� s�t�n �ocuklar�n g�nl�k mineral ihtiyac�n�n b�y�k bir k�sm�n� kar��layabildi�inin alt�n� �izerken, “S�t�n i�erisinde bulunan ya�, �ok zengin bir enerji kayna��d�r ve esansiyel (mutlaka d��ar�dan al�nmas� gerekli) ya� asitleri ile A, D, E, K vitaminlerini de bar�nd�rmas� a��s�ndan �nemlidir. T�m bu gerekli elementlerin de paketlenmi� �r�nlerde, a��k al�n�p kaynat�larak t�ketilen �r�nlere oranla �ok daha fazla bulundu�unu vurgulamam�z gerekir” �eklinde konu�tu.

Kahvalt�da d�zenli i�ilen s�tle okul ba�ar�s�n�n da y�kseldi�ine dikkat �eken �nan�, “Okul d�neminde kahvalt�da iki bardak s�t i�en �ocuklar�n bili�sel performans�n�n daha iyi oldu�u, soyut d���nce, kavramla�t�rma, genelleme ve problem ��zme gibi zihinsel faaliyetlerine olumlu etki yapt��� g�r�lm��t�r” dedi. G�nde iki su barda�� i�ilen s�t�n, �ocuklarda b�y�me ve geli�meyi h�zland�rd��� s�yleyen �nan�, ��renme, kavrama i�levlerine de olumlu etki etti�ini, g�venli besin olmas� a��s�ndan ambalajl� s�tlerin tercih edilmesi gerekti�ini s�yledi.

23.10.2013 - 13316