Gelin Diyeti Nas�l Olmal�?

D���n tarihi belli oldu, art�k norm de�i�tirecek, evli bir insan olacaks�n�z, sorumluluklar artacak. Say�l� g�n �abuk ge�er, haz�rl�k �ok yo�un, ev kurma tela��, d���n davetiyeleri, d���n i�in mekan se�me, davetli listesi v.s. bir s�r� i� ve final bir tek g�n bir tek gecede! Bu kadar i�in bu kadar tela��n aras�nda bir de kilo tak�nt�s�, formda olma tela��. Offf! Ne s�k���k bir durum. Bu s�k���kl�kta daha da kilo al�p gelinli�e s��amama korkusu da kabus boyutunda.


Bu kadar yo�un ve tela�l� zaman diliminde kolay ve etkili bir kilo verme ve koruma y�ntemi bulmal�s�n�z. Bunun i�in temel ayarlamalar ve sofran�zda yapaca��n�z k���k de�i�iklikler alt�n ��z�m olacakt�r. B�ylece d���n resimlerine bakt���n�zda ke�ke zay�f olsayd�m ne kadar da �i�man ��km���m hay�flanmalar�n�z olmayacak. Bunun i�in ad�m ad�m ayarlamalar yapmal�s�n�z. �nl�lerin diyetisyeni Nil �ahin G�rhan, gelin diyetinin nas�l olmas� gerekti�ini Womenist'e anlatt�.



Gelin Diyeti Nas�l Olmal�?

 

Basit Karbonhidratlar� Azalt�n

 

Beyaz �eker, beyaz un basit karbonhidrat i�erir ve emilimi �ok h�zl�d�r. V�cutta �ok �abuk enerjiye d�n���r ve fazlas� ya� olarak depolan�r. Besin kalitesi de olduk�a d���kt�r, bo� enerji kayna�� olarak adland�r�l�r. G�nl�k enerji ihtiyac�n�n kaliteli besin kaynaklar�ndan kar��lanmas� sa�l�k a��s�ndan her hal�k�rda daha olumlu olur. Bu �ok �nemli ve yo�un zaman diliminde beyaz �eker ve �ekerli besin t�ketiminin azalt�lmas� kilo almamak ve kolay verebilmek i�in �ok �nemli art� de�ere sahiptir.

 

���nlerinizin Glisemik �ndeksini D���r�n

 

Glisemik indeks, bir besinin kan �ekerini ne kadar ve ne h�zda y�kseltti�i ile ilgili bir terimdir. Glisemik indeksi y�ksek olan besinler kan �ekerini h�zl� y�kseltir ve h�zl� d���r�rler. Bu durum, a�l�k hissinin artmas�na neden olur ve miktar kontrol� zorla��r. Bu nedenle, basit karbonhidratlar yerine ���nlerde kuru baklagil, sebze, tam bu�day ekme�i, makarna gibi kompleks karbonhidratlar yeterli miktarda yer almal�d�r.

Doymu� Ya� T�ketimine Bir Son Verin

 

Tereya��, kaymak, kuyruk ya�� gibi hayvansal kaynakl� ya�lar, doymu� ya� kaynaklar�d�r. Doymu� ya�lar�n kalp sa�l��� �zerinde yaratt��� olumsuz etkiler ara�t�rmalarca kan�tlanm��t�r. Sofrada, doymu� ya� kaynaklar� yerine s�v�ya�lar tercih edilmelidir.

 

Protein Kaynaklar�n� Do�ru Kullan�n

 

Et ve s�t �r�nleri, hayvansal protein kaynaklar�; sebze, tah�l �r�nleri ve kuru baklagiller bitkisel protein kaynaklar�d�r. G�nl�k protein ihtiyac�n�n yar�s�ndan fazlas� hayvansal kaynakl� proteinden yar�s�ndan az� ise bitkisel kaynakl� proteinden sa�lanmal�d�r. Bu dengeyi sa�laman�n en kolay yolu, ���nlerde hayvansal ve bitkisel kaynakl� proteinlere bir arada yer vermektir. Et, sebze, ekmek grubu, sebze ���nlerde bir arada bulunmal�d�r.

Lifler �nemlidir, �hmal Etmeyin

 

Do�al yap�da lif i�eren besinler tercih edilmesi d���n tela��n�z�n oldu�u yo�un zamanlarda sindirim sisteminizin destek�isi olacakt�r. Lifler, midede dolgunluk yaratarak tokluk hissinin uzamas�n� sa�larlar. Besinlerin sindirim h�z�n� yava�lat�rlar ve b�ylece kan �ekerinin dengelenmesinde etkin rol oynarlar. Lifler veya di�er tan�mlamayla posa; barsaktan zararl� maddelerin at�lmas�n� sa�layarak kolon kanserine yakalanma riskini de azalt�r ve barsaklarda su tutulmas�n� sa�layarak, kab�zl�ktan korurlar. Bu yararlar�n�n yan� s�ra, kolesterol� d���r�c� etkileri oldu�u d���n�lmektedir. Ayr�ca, lif i�eren besinlerin enerji i�eri�i daha d���kt�r. Sa�l�kl� ve yararl� lif al�m�n� sa�lamak i�in �i� salatalara, sebze ve kurubaklagil yemeklerine yer vermeniz, beyaz ekmek yerine tam bu�day unundan yap�lm�� ekmek t�ketmeniz ve meyve t�ketiminizi artt�rman�z yeterli olacakt�r.

Su ��meyi Sak�n Unutmay�n

 

V�cudumuzun yakla��k % 60’� sudan olu�maktad�r. Su, v�cudumuzun i�levlerini do�ru s�rd�rmesi i�in gereklidir. Bir yeti�kinin g�nde yakla��k 8-10 su barda�� su t�ketmesi gerekir. Su, yaratt��� doygunluk hissi ve v�cutta olu�an y�k�m �r�nlerini v�cuttan uzakla�t�rmas� nedeni ile zay�flamak isteyenler i�in olduk�a �nemlidir. Ne kadar d�zenli ve s�rekli su i�erseniz v�cudunuz o kadar dengeli olur. D���n �ncesi bu yo�un ve dengesiz d�nemde yeterli su i�mek doping etkisi g�sterir.

 

Tuz T�ketiminde A��r�ya Ka�may�n

 

Gere�inden fazla tuz t�ketimi tansiyonunuzun y�kselmesine, �dem seviyenizin artmas�na neden olabilir. �dem ne kadar y�ksek olursa kendinizi o kadar yorgun hissedersiniz. Yemeklere ekstra tuz ilave etmeden makul �l��lerde tuz kullan�n.

 

Gelin Diyeti

 

Sabah uyan�nca 1 saat i�inde kahvalt� yapmal�s�n�z.

 

Kahvalt�dan �nce

 

1 su barda�� �l�k su

1 su barda�� so�uk su

Sabah

 

1 su barda�� s�t

1 dilim peynir

1 dilim ekmek

Bol ye�illik ve �i� sebze

Ara ���n

 

1 adet kabuklu elma

��len

 

1 avucunuzun b�y�kl��� kadar �zgara veya ha�lanm�� et

1 avucunuzun dolusu makarna veya bulgur pilav�

Yo�urt veya ayran

S�n�rs�z salata ( az zeytinya�� ilaveli)

Ara ���n

 

1- 2 adet taze meyve

1 avu� ya�l� kuruyemi� (f�nd�k, f�st�k, badem, ceviz)

Ak�am

 

1 tabak sebze yeme�i

3-4 yemek ka���� ha�lanm�� bu�day

1 su barda�� yo�urt

Bol salata (az zeytinya�� ilaveli)

1200- 1400 kal i�eren bu diyet d���n �ncesi d�nemi maksimum verimlilikte ve rahat ge�irmenizi sa�layaca�� gibi kilo vermenizi de sa�lar.

Kaynak: Womenist.net

27.5.2013 - 12702