|
O g�ne de�in neredeyse kusursuz beslenen, her t�rl� sa�l�k gereklili�ini harfiyen yerine getiren ve hatta ya�am ko�ullar�n� da sa�l�k ko�ullar�na entegre eden bir birey var kar��m�zda.
Bu ki�i, fast food yiyecek t�ketiminin uzun ve k�sa vadede direkt ve dolayl� yoldan bir�ok zarar� oldu�unu iddia etmekte ancak bunun yaln�zca bir iddia olarak kalmamas� i�in bunu denemeye giri�mektedir.
Denek, bu belgeseli �eken iddia sahibinin ta kendisidir. Fast food yiyeceklerle beslendi�i s�re boyunca v�cudundaki de�i�iklikleri d�zenli klinik bulgularla takip eden kahraman�m�z�n deney s�resini durdurdu�umuzda deneye ilk ba�lad��� g�nk� sa�l�k durumundan eser yoktur. Bire bir ger�ek bulgular ve seyirle kendini olu�turan belgesel asl�nda “fast food potansiyel bir bombad�r” slogan�n�n g�rsel ve klinik bulgularla cisimle�mi� halidir.
Fast food t�keten ve t�ketmeyen ki�i aras�ndaki en �nemli fark, fast food t�ketende karaci�er h�zla ya�lanmaktad�r, buna ek olarak alkol kullan�m� ile de ya�lama ivme kazanmakta ve kronik durumlarda geriye d�n��� zor olan bir hal ba� g�stermektedir.
V�cut taraf�ndan emilen �zellikle doymu� ya� asitleri ki fast food’da y�ksek miktarda bulunmaktad�r ve adipoz dokudan gelen ya�lar karaci�erde a��r� ya� asidi birikimine, protein yap�m�nda bozuklu�a kolesterol, trigliserid seviyesinde dengesizli�e, protein yap�m�nda bozuklu�a protein enerji malnutrisyonuna, �i�manl��a, �lseratif kolite ve hatta kronik pankreatite bile neden olabilmektedir.
Di�er yandan g�nl�k hayat�m�zda kendini iyiden iyiye hissettirecek olan nefes alma zorlu�u ve kendini uzun vadede fast food t�ketiminde belli edecek olan iktidars�zl�k takip edecektir.
11.5.2011 - 7144
|