Tu�ba Bayburtluo�lu evde kendi meyveli ve �ekersiz dondurmas�n� yapmak isteyenler i�in �u tarifi verdi:
|
|
|
|
|
|
|
|
Makarna, L�tfen! Kurucusu ve G�da M�hendisi Tu�ba Bayburtluo�lu kavurucu s�cak yaz g�nlerinde genellikle so�uk yiyecek ve i�eceklere y�neldi�imizi s�yleyerek; "�ok �ekerli, �ok ya�l� olmad�ktan sonra so�uk i�ecek ve yiyecekler sorun olmayabilir ancak meyveli i�ecekler ve katk� maddeleri i�eren dondurmalar yerine evde kendi i�ecek ve dondurmalar�n�z� yapman�z �ok daha sa�l�kl� olacakt�r. " diyor.
Bayburtluo�lu; "Dondurmada protein, A vitamini, B vitamini, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi kaynaklar bulunuyor. Bu y�zden t�m ailece keyifle t�ketmeniz asl�nda yarar�n�za. Tabii her �eyde oldu�u gibi a��r�ya ka�mamak ko�uluyla. " �eklinde konu�tu.
MEYVEL� �EKERS�Z DONDURMA (6-7 K���L�K):
- 3 su barda�� ay�klanm�� ve ikiye b�l�nm�� �ilek
- 3 adet muz
- Yar�m su barda�� yabanmersini
- 3 yemek ka���� probiyotikli yo�urt
- 2 yemek ka���� ball� �ocuk kar���m�
�nce meyveleri buzlukta dondurun. Daha sonra t�m malzemeyi mutfak robotunda �ekin. Bu dondurma katk�s�z ve �ekersiz oldu�undan g�n�l rahatl���yla t�ketebilirsiniz.
Tek bir kasede t�m�n� dondurmak yerine par�a par�a dondurmak �ok daha ak�ll�ca olabilir, ancak tabii kalabal�k bir aileyseniz tek par�a halinde de dondurulabilir.
EV YAPIMI DONDURMA ���N P�F NOKTALARI:
- Biz K�rklareli'ndeki Makarna, L�tfen! at�lyemizde daha sa�l�kl� olsun diye kendi mayalad���m�z probiyotik yo�urttan kulland�k. Probiyotikli yo�urtlar �s�nmaya gelmiyor ama donabilirler, sorun de�ildir.
- Dondurman�z� pekmezle de haz�rlayabilirsiniz ama rengi koyula��r, buna dikkat etmelisiniz.
- �ilek yoksa �eftali veya kay�s� ile dondurman�z� yapabilirsiniz.
-Muz ana k�vam� veren ve dondurmaya benzeten meyve burada. S�rf muz ve �ikolata ile de yapabilirsiniz. Muz bu tarifin can damar�.
- Dondurman�za f�nd�k, ceviz, badem ekleyebilirsiniz.
- Bir avu� �spanak koyarsan�z ye�il bir dondurman�z olur. �st�ne Antep f�st��� da serpilebilir
2.8.2018 1 - 34467
|
|
|