|
Eti �irketler Grubu, 2003 y�l�nda �stanbul �niversitesi (��) Cerrahpa�a T�p Fak�ltesi �ocuk Sa�l��� ve Hastal�klar� Anabilim Dal� ile birlikte ��lyak hastalar� i�in geli�tirdi�i pronot �r�n gam�n� geni�letti. Bu kapsamda Eti Pronot'un sade kurabiyesine ek olarak glutensiz kakaolu kurabiye, zeytinli ve kekikli kurabiye, kakaolu mini kek ile glutensiz bebek bisk�visi sat��a sunuldu.
Eti Y�netim Kurulu Ba�kan� Firuzhan Kanatl�, konuya ili�kin d�zenlenen bas�n toplant�s�nda yapt��� konu�mada, Eti �irketler Grubunun, 50. kurulu� y�l d�n�m�n� kutlad���n� belirterek, projeleri hayata ge�irirken sosyal sorumluluk bilinciyle de hareket ettiklerini, uzun soluklu ve s�rd�r�lebilir projeler ile toplumun her kesimi i�in fayda yaratmaya �zen g�sterdiklerini vurgulad�. Kanatl�, rakip firmalarla ilgili ya�ad�klar� sorunlara ili�kin bir soru �zerine ise "G�zel olan her �ey taklit edilir. Rakipsiz her �ey, tek ba��na futbol oynamak gibi bir �ey. Bir �eyi iyi yaparsan�z taklit edilirsiniz. Taklit edildikten sonra da daha iyisini yapmak i�in u�ra��rs�n�z. Dolay�s�yla biz zaman zaman taklit edilmekten de �ok �ikayet�i olmuyoruz. Bazen de ho�umuza gitmiyor de�il " dedi.
Kanatl�, Eti'nin yat�r�mlar�n�n devam edece�ini, bu y�l i�inde ve �n�m�zdeki y�llarda birtak�m yat�r�mlar yapabileceklerini s�yledi. Eti Y�netim Kurulu �yesi G�lden Kanatl� Derbil de 2003 y�l�nda ��lyakl� hastalar i�in glutensiz bisk�vi olan Pronot'u �rettiklerini hat�rlatarak, ��yle konu�tu: "��lyak hastalar�, bu�day, arpa, �avdar ve yulafta bulunan ve gluten olarak adland�r�lan proteine kar�� a��r� duyarl� olduklar� i�in bu duruma kay�ts�z kalmak istemedik ve bu y�nde bir projeyi hayata ge�irdik. �� Cerrahpa�a T�p Fak�ltesi �ocuk Sa�l��� ve Hastal�klar� Anabilim Dal� ile geli�tirdi�imiz Pronot'u kar amac� g�tmeden ve tamamen sosyal sorumluluk bilinciyle �rettik.
Eti Pronot ile hem hastal�k hakk�nda fark�ndal�k yaratmay� hem de ��lyak hastalar�na kolayl�kla sat�n alabilecekleri fiyatta ve eri�ebilirlikte, lezzetli ve kaliteli �r�nler sunmay� hedefledik. " Derbil, ��lyak hastalar� i�in sat�lan ithal �r�nlerin fiyat� 5 liradan ba�larken Pronot �r�nlerinin 1 ile 2 lira aras�nda oldu�unu bildirdi.
T�rk Gastroenteroloji Derne�i 2. Ba�kan� Prof. Dr. Cem Kalayc� da ��lyak hastal���n�n ba����kl�k sisteminin olu�turdu�u bir hastal�k oldu�unu ve tah�llarda bulunan gluten denilen proteine kar�� bir alerji olarak d���n�lebilece�ini anlatt�. Gluten alerjisi sonucunda ince ba��rsakta bir problem olu�tu�unu ve g�dalar�n emildi�i yer olan ince ba��rsa��n gluten alerjisi nedeniyle i� y�zeyinin bozuldu�unu, g�dalar� ememez hale geldi�ini ifade eden Kalayc�, bu emilim bozuklu�unun getirdi�i bir�ok rahats�zl�klar ya�anabildi�ini s�yledi. Hastal���n en fazla 10 ile 40 ya� aras�nda g�r�ld���n� belirten Kalayc�, ��yle devam etti: "U� �rnekler olabilir. 75 ya��nda, 80 ya��nda ��lyak tan�s� koydu�um hastalar biliyorum. Bir�ok insanda belirtisi oldu�u halde te�his konulam�yor.
Bu yan�yla zor. ��nk� akla gelmiyor. En �nemlisi akla gelmi� olmas�... T�rkiye'de 20 bin civar�nda ki�i �zerinde yap�lan ara�t�rma, hastal���n �ok da az olmad���n� g�sterdi. T�rkiye'de n�fusun y�zde 1'i gibi bir oran�nda ��lyak hastal��� g�r�l�yor. Dolay�s�yla 600-700 bin ki�inin ��lyakl� olmas� beklenir. Ancak 10-15 bini biliniyor. Bat� �lkelerinde devlet, bu hastalara ciddi anlamda destek sa�l�yor. Lokantalarda bile ��lyakl� hastalara nas�l g�da haz�rlanaca��na dair e�itim veriliyor. T�rkiye'de de Eti'nin �nderli�inde bu geli�melerin ya�anabilece�ini g�rd�k. " Prof. Dr. Kalayc�, hastal���n en tipik belirtisinin g�dalar�n emilememesi nedeniyle ishal oldu�una dikkati �ekerek, "Ancak bu bazen yan�lmaya yol a��yor. Art�k biliyoruz ki bunun hafifi, ortas�, �iddetlisi olabilir.
�yle ��lyakl� hastalar var ki kab�z olabiliyor. Baz� belirtiler de sindirim sistemini hi� ilgilendirmeyen �ekilde g�r�lebiliyor. �rne�in kemik erimesi, kans�zl�k gibi... Bazen de tamamen belirtisiz oluyor. Baz� insanlarda karaci�er testlerindeki hafif bir bozukluk da ��lyak�n belirtisi olabilir.
�ok a��r, hayat� tehdit edici belirtilerle te�his edilen ��lyak hastas� giderek azal�yor. Bazen eklem a�r�lar�, ellerde uyu�ma, depresyon, a��r� sa� d�k�lmesi de g�r�lebiliyor " dedi. Ba����kl�k sistemiyle alakal� oldu�u i�in ��lyak�n �eker hastalar�nda ve tiroid problemi ya�ayanlarda biraz daha fazla olabildi�ine i�aret eden Kalayc�, ��lyak hastas�n�n glutensiz diyete ba�lad�ktan sonra 2-3 hafta i�inde hastal���n �o�u belirtilerinin d�zeldi�ini ancak bu yap�lmazsa sindirim sistemini ilgilendiren kanser t�rlerine varana kadar hayat� tehdit edecek bir�ok problemle kar��la��labilece�ini, glutensiz diyet ile bu risklerin hemen hemen tamam�n�n ortadan kalkt���n�, hastalar�n s�f�r glutenle beslenmesinin �art oldu�unu s�yledi.
Glutensiz �r�nlerin ��lyak hastas� olmayanlar taraf�ndan da t�ketilebilece�ini belirten Kalayc�, ��lyak hastal���n�n s�kl���n�n artt���n�, hastal���n s�kl�kla g�r�lmesinde glutenli �r�nlerin �ocuklar�n beslenmesine �ok erken girmesinin bir etken olabilece�ini, �zellikle 1 ya��n alt�ndaki �ocuklar�n, i�inde gluten bulunan ek g�dalar ve ek mamalarla fazla gluten t�ketmelerinin bireysel bazda olmasa bile genel toplumda giderek artan ��lyak hastal���n�n nedenlerinden birini olu�turabilece�ini ifade etti.
28.6.2011 - 8595
|