|
Diyetisyen Gonca G�zel, “Beslenme, ruh beden ve zihni b�t�n olarak etkileyen ve onlardan etkilenen bir eylemdir.” diyerek beslenmenin sadece bir ihtiya� olmad���n� ifade ediyor. G�zel’e g�re beslenme ayn� zamanda keyif, tat ald���m�z, karn�m�z� ve ruhumuzu doyurdu�umuz bir i�.
Bu y�zden beslenmek, kilo almak, kilo vermek, yemek yemek kavramlar�n� kolayl�kla y�netemiyoruz.” diyen G�zel konuyla ilgili �u noktalar�n alt�n� �iziyor;
Beslenmek ruh ve duygularla o kadar b�t�nle�mi�tir ki, kendimizi tan�mam�z �ok �nemlidir. S�cak ekme�in kokusunu ald���m�zda, sevdiklerimizle yedi�imiz bir sofray�, veya f�r�n�n �n�nden ge�erken annemizin yapt��� b�rekleri ve onun sevgi ve �efkatini hat�rl�yor olabiliriz.
Bu y�zden beslenme �o�u zaman sedatif etkisiyle ya�am�m�zda yer alabilir. �d�l i�in g�zel bir yemek yiyebiliriz veya �z�ld���m�zde �ikolataya sar�labiliriz. Bu davran��lar�n al��kanl�klara d�n��mesi sonucu yeme bozukluklar� ortaya ��kabiliyor.”
�o�umuzun ya�ad��� kilo probleminin asl�nda duygusal-ruhsal kaynakl� oldu�unu kaydeden G�zel “Hassas, duygular�n� i�e atan, bask�c� ailelerde yeti�en, �ocuk ya�ta diyet yapt�r�lan, yedikleri say�lan, depresyonda veya stres alt�nda olan ki�ilerde yeme bozukluklar� daha s�k g�r�l�r.” diyor.
Duygusal a�l�k sendromu, night eating (gece yeme sendromu), binge eating (kompulsif yeme sendromu), anorexia nervosa, bulimia gibi bir�ok yeme bozuklu�u bir�ok insan�n hayat�n� etkiliyor. Belli davran�� kal�plar�, s�k�nt�l� anlarda ba�vurulan yiyecekler art�k al��kanl�k haline gelir ve ki�i ya gitgide kilo al�r, diyete girer ve tekrar kilo al�r ve b�yle bir k�s�r-d�ng� olu�ur. Veya yemeyi reddeder, kilo verir ve art�k �l�m riski ta��yacak hale gelir.
Ki�inin strese ve duygu de�i�ikli�ine dayan�kl� olmamas�, duygular�n� ifade edememesi, �evresinden kilo konusunda bask� g�rmesi, �ocuklukta yemek yiyerek duygular�n� bast�rmas� neden olabilir.
Yeme bozukluklar� kad�nlarda daha s�k g�r�l�yor ��nk� medya “ideal kad�n” olmaya zorluyor. Bunun sebebi kad�nlar�n daha duygusal olu�u, medya ve �evresinden ideal olmas� gerekti�i y�n�nde alg�lad��� mesajlar, kendilerini ifade etmede zorlanmalar� ve hormonal de�i�iklikler.
Duygusal beslenmenin belirtileri ise ��yle;
S�k�nt�l� hissetti�inizde neyi ne kadar yedi�inizi anlamadan besin t�ketiyorsan�z, �zellikle geceleri veya yaln�z oldu�unuzda tatl�, �ikolata, cips, makarna, bisk�vi vb gibi abur-cuburlara y�neliyorsan�z, duygular�n�z� ifade etmekten ve ya�amaktan korkuyorsan�z, s�rekli kilo al�p veriyor, ideal kilonuzu koruyam�yorsan�z, a� olmad���n�z halde yemek yiyorsan�z, yedikten sonra su�luluk hissediyorsan�z, daha �nce s�k� diyetler yapm��san�z, depresyon veya stres alt�nda beslenmeniz de�i�iyorsa sizde de duygusal beslenme olabilir.
T�rkler duygusal yap�da insanlar oldu�u i�in beslenme konusunda da dengelerini korumakta zorlan�yorlar. yemeklerde, davetlerde kontrols�z besleniyorlar. Misafirperverli�imiz sebebiyle de ikram� bol tutuyor ve kar��m�zdaki insan�n ihtiya�lar�n� �nemsemeden yemesi i�in �srar ediyoruz.
T�rk kad�n� ise Akdenizli oldu�u i�in kilo almaya yatk�n. Medyan�n da etkisiyle kad�nlar i�in kilo vermek ve zay�f olmak �ok �nemli. �zellikle kad�nlar i�in hayat�n amac� kilo verme haline geldi�inde ve her kilo verme program�n�n biti�inde ideal kilosuna indi�inde bile, b�t�n amac� ve hayalleri kilo vermeye odakland��� i�in hayat�n�n di�er alanlar�n� de�i�tirmedi�inde b�y�k bir hayal k�r�kl��� oluyor.
Bu hayal k�r�kl��� sonucunda kendini kand�r�lm�� ve mutsuz hisseden kad�n tekrar ayn� duygusal yeme hatas�na d���p tekrar kilo sorunu ya��yor. Dergilerde, magazin haberlerinde, gazetelerde g�r�len her t�rl� m�kemmel v�cutlu kad�n ilahla�t�r�l�yor, reklamlarda ve filmlerde g�zelli�in, inceli�in hayati bir �nemi varm�� gibi g�steriliyor. Bu mesajlar bilin�alt�na yollan�yor.
25.5.2011 - 7575
|