|
D�nyan�n �retilmesi en zahmetli, en pahal� s�t� ar� s�t� adeta do�an�n mucizesi. Binbir derde deva ar� s�t�n�n faydalar� saymakla bitmiyor ancak fiyat� can yak�yor. Ordu Ar� Yeti�tiricileri Birli�i Ba�kan� Necati Ayd�n, az say�da ar�c� taraf�ndan �retilen ar� s�t�n�n kilosunun toptan 5- 6 bin TL'ye sat�ld���n� belirterek, "�lkemizde ar� s�t� en fazla Ege ve Marmara B�lgesi'nde �retiliyor. Az miktarda �retildi�i ve �ok de�erli bir �r�n oldu�u i�in perakende olarak genelde gram halinde sat�l�yor" dedi. T�RK�YE ��N'DEN SONRA �K�NC� D�nyada bal �retiminde �in'den sonra ikinci s�rada yer alan T�rkiye'de, 57 bine yak�n ar�c� taraf�ndan 7 milyon ar� kolonisinde y�lda 100 bin tonun �zerinde bal, 65 kilogram civar�nda ise ar� s�t� �retimi yap�l�yor. T�rkiye'nin y�ll�k bal ihracat� 5 bin tona y�kselirken bal, bal mumu, polen ve ar� s�t� gibi ar� �r�nlerinden ise milli ekonomiye 600 milyon TL'lik katk� sa�lan�yor.
ARI S�T�NE RA�BET Ordu Ar� Yeti�tiricileri Birli�i Ba�kan� Necati Ayd�n, T�rkiye'de bal �retiminde iller baz�nda Ordu'nun birinci s�rada yer ald���n�, kentte 5 bine yak�n gezginci ar�c�n�n y�lda 15 bin ton civar�nda bal �retti�ini, y�ksek gelir getirmesi nedeniyle art�k ar� s�t� �retiminin de ra�bet g�rd���n� s�yledi.
"EN FAZLA ARI S�T� �RET�M� BURSA'DA"
Bal �retiminde ilk s�rada yer alan Ordu'nun ar� s�t� �retiminde gerilerde oldu�unu belirten Ayd�n ��yle devam etti:
"5 bin �ye ar�c�m�z var ancak ar� s�t� �retenin say�s� parmakla g�sterilecek kadar az. Ar� s�t� kilosu bizde toptan 5 bin TL civar�nda sat�l�yor. Kolay pazar bulundu�u i�in perakende gram i�i sat�l�yor genelde, gram i�i olunca fiyat daha da y�ksek oluyor. Ana ar� �reten ar�c�lar�m�z ar� s�t� �retimi yap�yor. T�rkiye genelind ki �retimle ilgili G�da ve Tar�m Bakanl���'nda bir veri yok. T�rkiye'de en fazla ar� s�t�n�n Ege ve Marmara b�lgesinde �retildi�ini biliyoruz. En fazla �retim de Bursa'da. Karadeniz Teknik �niversitesi, Hacettepe �niversitesi, Kayseri Erciyes �niversitesi'nin ar� s�t�yle ilgili yo�un �al��malar� var. Do�u Karadeniz B�lgesi Geli�me Plan� (DOKAP) ar� s�t�, polen, propolis projesi kapsam�nda Karadeniz'de Samsun'dan Artvin'e kadar 7 ilde ar�c�lara e�itim veriyor. Ordu'da ar�c�lara y�nelik ar� s�t� e�itimleri ise 2016 y�l�n�n �lkbahar'�nda ba�layacak. �lerleyen y�llarda da ar� s�t� �retiminde iyi konuma gelece�iz. �yi bir ar� kovan�nda 400- 500 gram ar� s�t� toplan�yor. Bunu toplu �retenler toptan 5-10 kilogram halinde y�ksek fiyata sat�yorlar. Bu �al��malarla �retimin daha da artmas� sa�lanacak."
ARI S�T�N�N FAYDALARI
- Ar� s�t� k�r� ile ba����kl�k sisteminin g��lendi�i, b�nyedeki bakteri ve mikroplar� yok etti�i, hatta olu�umunu engelledi�i kaydedilmi�. - �ocuklar�n zihinsel ve bedensel geli�imlerini h�zland�r�r. Kas ve kemik geli�imlerini destekler. - Romatizmal hastal�klarda yard�mc� tedavi olarak kullan�l�r. - Tansiyon hastalar� �zerinde yap�lan �al��malarda tansiyonu dengeledi�i rapor edilmi�tir. - Diyabet hastalar�na verilen ar� s�t� k�r� ile bu hastalarda �ok ciddi iyile�me g�zlemlenmi�tir. - MS gibi �ok ciddi hastal�klarda bile propolis ile birlikte �ok iyi sonu�lar al�nd��� belirtilmi�tir. - ��inde var olan enerji nedeniyle yorgunlu�u atar, enerji verir, insan� zinde tutar. - Ar� s�t� �st solunum yolu rahats�zl�klar�na �ok iyi gelmektedir. Ast�m, bron�it ve nefes darl��� �eken hastalar� tedavi etti�i, akci�eri temizleyip balgam� s�kt�rd��� bilinmektedir. - arisutu5_2112- H�cre yenileyici etkisi nedeniyle sa� d�k�lmesine kar�� kullan�l�r. - Yine h�cre yenileme �zelli�i nedeniyle cilt k�r���kl�klar�n� gidermede kullan�l�r. Merhem olarak da kullan�lan ar� s�t� insan cildinin g�zelle�mesinde inan�lmaz etkiler g�sterir. - H�cre yenileme �zelli�i nedeniyle kanserli h�creleri yok etmede ve sava�mada kullan�l�r. - Midenin rahatlamas�n� sa�lar. �lser gastrit gibi mide hastal�klar�n� ve mide yanmas�n� �nler. - Kalp ve damar sistemini destekledi�i g�zlenmi�tir. Ar� s�t�n�n �zellikle damar t�kan�kl���n� kolayl�kla giderdi�i, kan ak���n� d�zenledi�i tespit edilmi�tir. Kolesterole iyi geldi�i g�zlenmi�tir. - Sara hastal���nda n�betlerin hafiflemesini sa�lamaktad�r. - Ar� s�t�n�n do�al bir ins�lin gibi kandaki �ekeri yakarak enerjiye d�n��t�rd��� ve ins�lin ihtiyac�n� azaltt��� tespit edilmi�tir. Unutulmamal�d�r ki, bu do�a mucizesi yaln�zca hastal�kta de�il hastal�klar� �nleme, ya�am kalitesini art�rma ve sa�l�kl� ya�am i�in de kullan�labilir.
21.12.2015 - 19465
|