Ara�t�rmalar, s�kl�kla pi�mi� domates veya domates sal�as� i�eren yiyecekler t�keten erkeklerde prostat kanseri olma riskinin %45 daha az oldu�unu g�sterdi.
|
|
|
|
|
|
|
|
Haftada 10 kere veya daha fazla pi�mi� domates �r�n� t�keten erkeklerin, haftada iki kereden daha az yiyen erkeklere oranla a��r t�rdeki prostat kanserlerinde %35-45 oran�nda daha az risk ta��yor.
Anahtar unsur folik asit olabilir. 10 y�l �ncesine kadar kanserle as�l sava�an�n domates �r�nlerinde bulunan likopen oldu�una inan�l�yordu. Son zamanlarda yap�lan ara�t�rmalar likopenle prostat kanseri aras�nda bir ba�lant� kuramad�.
Ancak pi�mi� domates �r�nlerini beslenmenizin bir par�as� yapman�n hi�bir zarar� yok, ayr�ca likopenin damar ya�lanmas�n� azaltt��� kan�tlanm��t�r.
Spagetti sosu en ideal yiyecektir ��nk� pi�mi�tir ve likopeni emmek i�in �ok az ya� alman�z gerekir. Ama k�fteyi fazla ka��rmay�n. Doymu� ya�lar prostat kanseri h�crelerinin �o�almas� ve b�y�mesiyle ba�lant�l�d�r.
Dr. Mehmet �z
23.6.2011 - 8411
|
|
Prof.Dr. Mehmet �z |