|
Kahve i�me al��kanlar�yla ilgili dikkat �ekici veriler i�eren “Kahve T�ketimi” konulu ara�t�rman�n sonu�lar�; T�rk halk�n�n, san�ld���n�n aksine sabah ya da ��len de�il, ak�am yeme�inden sonra kahve i�meyi tercih etti�ini ortaya koydu. Omega Ara�t�rma Organizasyon E�itim Dan��manl���, Mikado Yay�nlar� ve Kahve.gen.tr sitesi taraf�ndan, T�rkiye genelinde 1.331 ki�iyle ger�ekle�tirilen ara�t�rman�n bulgular�na g�re, halk�m�z�n %78.7’si d�zenli kahve i�iyor. G�n�n en �ok kahve i�ilen vakitlerini, %36.9 ile ak�am yeme�inden, %24.6 ile ��le yeme�inden, %19.8 ile kahvalt�dan sonra olarak belirten kat�l�mc�lar�n %68.2’si kahvesini evde, %27.7’si i�te, %6.7 ise d��ar�daki mekanlarda i�iyor.
Kahvenin tad�n� ve kokusunu seven, rahatlatt���n� ve sa�l�kl� oldu�unu d���nen kat�l�mc�lar�n %68.6’s� sade, %37.7’si s�tl�, %13.9’u kremal� kahveyi tercih ediyor. T�rk halk�n�n %29.2’si yorgunluk hissetti�inde kahve i�meyi seviyor. Evine ald��� kahve markas�n� se�erken, �ncelikle lezzet, ard�ndan kahve markas�n�n tan�n�rl���, kolay bulunurlu�u ve �evrede tercih edilmesi gibi fakt�rler �ne ��k�yor. �ay i�meyi sevmek, sa�l�k a��s�ndan zararl� oldu�unu d���nmek, tad�n� sevmemek ve �ocukluktan gelen al��kanl�klar ise “kahve i�meme” nedenleri olarak s�ralan�yor. Ara�t�rmaya g�re, T�rk halk�n�n b�y�k b�l�m�, ev d���nda sosyal aktivite olarak kahve i�meyi tercih ediyor. Ev ve i� yeri d���nda t�ketilen kahve t�rleri de farkl�l�k g�steriyor.
Ara�t�rmada ayr�ca; kahve ba��ml�l���, t�ketim �ekilleri, pi�irme y�ntemleri, kahve i�menin sosyalle�me arac� olup olmad��� ve otomatlardan kahve alma konusundaki tercihler gibi, ilgi �ekici konularda elde edilen sonu�lar da yer al�yor.
9.5.2013 1 - 12597
|