D Vitamini ��eren Yiyecekler, G�ne�ten Daha Yararl�

Uzm. Dr. Abac�, "Belirli �l��de g�ne� �����na maruz kalmak b�t�n kanser t�rlerine kar�� koruyucudur ve melanom tehlikesini de azalt�r " dedi.

Buca T�p Merkezi �� Hastal�klar� Uzman� Dr. Ali Abac�, G�ne� ���nlar�n�n D vitamini alma a��s�ndan faydal� oldu�unu, ancak korumas�z ve uzun s�re g�ne� ���nlar�na maruz kalman�n  en tehlikeli cilt kanseri t�r� olan melanom riskini art�rd���n� s�yledi. Deri kanserlerinin b�t�n kanser t�rlerinin yakla��k yar�s�n� olu�turdu�unu ve 50 ya� �zerindeki erkeklerde bu tehlikenin daha y�ksek oldu�unu vurgulayan Uzm. Dr. Abac�, �u uyar�larda bulundu:

"Korunmas�z ve yo�un �ekilde g�ne� �����na maruz kalmak melanom riskini art�r�r. D�zenli ve aral�kl� olarak g�ne�lenmenin b�t�n kanser t�rlerine kar�� koruyucu oldu�u gibi melanom tehlikesini de b�y�k oranda azaltt��� d���n�lmektedir. A��k tenlilerin cilt kanserine yakalanma ihtimali daha y�ksektir. Bu nedenle �zellikle a��k tenlilerin g�ne� �����ndan kendilerini korumalar� gerekmektedir. "

D vitaminini ila� veya g�dalar yoluyla m�, yoksa g�ne�lenerek mi al�nmal� sorusuna, her zaman g�ne� tercih edilmeli cevab�n� veren Uzm. Dr. Abac�, "��nk� belli bir seviyeye var�ld�ktan sonra yap�lm�� D vitamininin fazlas� yine deride ba�ka maddelere d�n��mektedir ki bu maddelerin ilave yararl� etkileri ve bu arada deri h�crelerinin b�y�mesini d�zenlemede ve deri kanseri olu�ma riskini azaltmada rolleri oldu�u anla��lm��t�r. Ancak a��zdan al�nan D vitamininin b�yle bir etkisinin olup olmad��� tam bilinmiyor " dedi.

Uzm. Dr. Abac�, D vitamininin on iki parmak ba��rsa��ndan emilerek kana kar��t���n� ve ya�da eriyen bir vitamin olmas� nedeniyle, vitaminin emilimi i�in ince ba��rsakta safra tuzlar� ve bir miktar ya� bulunmas�na ihtiya� oldu�unu, bu y�zden safra ak�m�n�n azalm�� oldu�u karaci�er hastal�klar� ve d���k ya�l� diyetlerin D vitamini emiliminde yetersizli�e neden olabilece�ini belirtti.

GIDALARDAN NASIL ALINIYOR?

D vitamini a��s�ndan zengin g�dalar hakk�nda da bilgi veren Uzm. Dr. Abac�, "D vitamini kara hayvanlar�nda az, deniz �r�nlerinde ise bol miktarda mevcuttur. Ancak v�cudumuza giren D vitamininin sadece y�zde 10 kadar�n� g�dalardan alabildi�imizi hat�rlatal�m. Somon, alabal�k, k�l��bal���, uskumru, ton bal��� ve sardalya gibi ya�l� bal�klar (taze veya konserve olarak) ile havyar ve karides D vitamini bak�m�ndan zengindir, ama g�nl�k D vitamini ihtiyac�n� kar��layabilmeleri i�in g�nde yar�m kg'a yak�n t�ketilmeleri gerekebilir. Ancak sayd���m�z bu deniz �r�nlerini kolesterol a��s�ndan da zengin oldu�unu unutmayal�m. D vitamini s���r karaci�eri, peynir ve yumurta sar�s�nda az miktarda bulunur. S�t, san�lan�n aksine D vitamini i�in iyi bir kaynak de�ildir. Tereya��nda pek az miktarda D vitamini bulunmaktad�r. Bitkilerden maydanoz, �s�rgan otu ve yoncada mevcut oldu�u bildirilmi�tir. Morina bal���n�n karaci�er ya�� D vitaminin en zenginidir, fakat en y�ksek kolesteroll� g�dalar s�ralamas�nda havyardan sonra gelir " a��klamas�n� yaparak, g�ne� ���nlar�ndan kontroll� �ekilde faydalanman�n D vitamini i�in do�ru tercih oldu�unu tekrarlad�.

4.6.2015 1 - 17572