|
Konuyla ilgili a��klamalarda bulunan Trabzon �zel �mperial Hastanesi Diyetisyeni Zeynep Ko�, �ocukluk �a��n�n ki�inin geli�imindeki en �nemli d�nemlerden biri oldu�unu s�yledi. Bir �ok ebeveynin bu d�nemde �ocuklar�n geli�imleri ile yak�ndan ili�kili olan beslenme al��kanl�klar�na gerekli �zeni g�stermedi�ine dikkat �eken Ko� “Bundan sorumla olan ise ba�ta anne-babad�r. �ocuk anlat�lmad��� ya da g�rmedi�i s�rece kendisi i�in neyin iyi neyin k�t� oldu�unu bilmez.
Burada, okul �a��na kadar sadece ebeveynlere i� d���yor. O ya�a kadar �ocuk aileden g�rd���n� bilir ve onu uygular. Fakat anne-baba evde yemek pi�irmek yerine daha �ok haz�r yemeyi tercih ediyorsa, do�ru bir davran�� olmamas�na ra�men �ocuk i�in normal olan budur. ��nk� b�yle g�rm��t�r. Anne-baban�n beslenme konusundaki �ncelikli g�revi do�ru bir beslenme ile �ocu�a �rnek olmak ve ona bu bilinci yerle�tirmektir” dedi.
Okul �a��nda ise beslenmenin ebeveynin kontrol�nden ��kabildi�ini kaydeden Ko� “Baz� okullarda ��le saatlerinde yemek ��k�yor, baz�lar�nda ��km�yor. Ama ne yaz�k ki her iki durumda da �ocuklar, kantinlerdeki haz�r yiyeceklere ve bol miktarda �eker i�eren me�rubatlara y�kleniyor ki bunlar�n kalorisi y�ksek ama besin kalitesi d���kt�r. �ocuk bunlar� s�k t�ketince, karbonhidrat ve ya�dan zengin, proteinden fakir bir diyet uygulam�� oluyor ki bu da etrafta say�s� gittik�e artan kilolu ya da a��r� kilolu �ocuklar�n neden bu hale geldi�ini a��kl�yor.
Tabi ki tek neden okuldaki ya da okul d���ndaki yeme tarz� de�ildir. Teknolojinin geli�mesiyle birlikte �ocuklar gittik�e daha hareketsiz bir ya�am s�rmektedir. Okuldan kalan bo� vakitlerinin �o�unu bilgisayar ya da televizyon kar��s�nda ge�irmektedirler, �stelik at��t�rma halinde ki bu �ok sak�ncal�d�r ��nk� televizyon, bilgisayar kar��s�nda doygunluk fark edilmez ve haddinden fazla yenmi� olur. Anne-babalar buna engel olmal�d�r. Eve al�nan abur cubura s�n�rlama getirilmelidir. Ayr�ca, her �ocu�un dahil oldu�u sosyal bir aktivite olmal�d�r” diye konu�tu.
“�ocuklara s�k s�k, at��t�rmal�k yemeklerin onlar i�in neden zararl� oldu�u anlat�lmal�, geli�imleri i�in normal yemek yemenin �nemi vurgulanmal�d�r” diyen Ko� “��len yemek ��kan okullarda �ocuklar� yemek yemeye te�vik etmek i�in okul y�netimlerinin deste�i ka��n�lmazd�r. Kantinlerde hamburger, sosisli, asitli i�eceklerin sat���n�n durdurulup yerine sandvi�, tost, ayran, s�t, meyve gibi �ocuklar i�in daha gerekli besinlerin sunumu i�in ebeveyn ve okul y�netimi hemfikir olmal�d�r.
Yemek ��kmayan okullarda ise evde haz�rlanan bir men� �ocu�a verilebilir. Izgara k�fte, ha�lanm�� tavuk veya peynirden biri se�ilip ekmek aras�na konulur. Buna marul, domates, salatal�k, gibi sebzeler ilave edilir. Yan�nda da ayran ve meyve verilir. �ocuk bu �ekilde her besin grubundan alarak sa�l�kl� beslenmi� olur” �eklinde konu�tu.
22.9.2010 - 2286
|