�ocuklarda mercimek alerjisine dikkat!

Medipol Mega �niversite Hastanesi �ocuk �mm�noloji ve Alerji Hastal�klar� B�l�m�nden Do�. Dr. Hikmet Tekin Nacaro�lu, �ocuklarda ba�ta mercimek olmak �zere g�r�len baklagil alerjisine y�nelik a��klamalarda bulundu. Do�. Dr. Nacaro�lu, besin alerjisinin ba����kl�k sistemi taraf�ndan besinlere kar�� anormal yan�t�n verilmesiyle ortaya ��kt���n� belirterek "Besin alerjisinin olu�umunda genetik ve �evresel bir�ok fakt�r rol oynamakta olup g�r�lme s�kl��� g�n�m�zde giderek artmaktad�r. Son y�llarda �zellikle solid organ transplantasyonu yap�lan �ocuklarda besin alerjisi g�r�lme s�kl���nda art�� bildirilmektedir. �zellikle bir ya��ndan �nce nakil yap�lan �ocuklar nakil sonras� tedavi ama�l� alm�� olduklar� immunsupresif ajanlar�n ba��rsak epitel bariyerin bozulmas�na yol a�arak besin duyarl�l���n� art�rmaktad�r" dedi.�

KA�INTI, KIZARIKLIK VE �KS�R�K �LK BULGULARDAN�

�ocuklarda en s�k s�t, yumurta, bu�day, kuruyemi�, yer f�st��� ile di�er baklagillere kar�� alerjik reaksiyonlar�n g�r�ld���ne de�inen Do�. Dr. Nacaro�lu, ��yle devam etti: "Baklagiller, duyarl� olan ki�ilerde ciddi alerjik reaksiyonlara yol a�arak ya�am� tehdit eden belirtilere neden olabilir. Baklagillerin t�ketimi ile ciltte k�zar�kl�k, ka��nt� ve �dem plaklar� (�rtiker), dudaklarda ve g�z �evresinde �i�lik, dilde �i�me, kar�n a�r�s�, kusma, nefes darl���, �ks�r�k, bo�azda t�kan�kl�k hissi, g���s a�r�s�, �arp�nt� ve tansiyon d���kl��� g�r�lebilir. A��r� duyarl�l��� olan nadir vakalarda ise en ciddi besin alerjisi reaksiyonu olan anafilaktik �ok tablosu meydana gelebilir. Bug�ne kadar farkl� baklagillerden �ok say�da alerjen saptanm�� ve tan�mlanm��t�r. Baklagillerin t�ketimine ba�l� g�r�len alerji s�kl��� yer f�st���, soya fasulyesi, mercimek, nohut, bezelyeye do�ru giderek azalmaktad�r. Yer f�st��� alerjisi �ngiltere, Fransa, �svi�re ve Kuzey Amerika'da, soya fasulyesi alerjisi ise Japonya'da daha s�k olarak bildirilmektedir. �zellikle mercimek ve nohut, Akdeniz, Orta Do�u ve baz� Asya �lkelerinde �ocuklardaki besin alerjisinin s�k bir nedenidir."�

MERC�MEKLE B�RL�KTE NOHUTTA ALERJ�YE NEDEN OLAB�L�R�

Do�. Dr. Nacaro�lu, T�rkiye'de en �ok g�r�len baklagil alerjilerini ise �u �ekilde a��klad�: "Mercimek �ocuklarda T�rkiye'de alt�nc� s�kl�kta g�r�len besin alerjenidir. T�rkiye'de t�ketilen ba�l�ca mercimek t�rleri olan k�rm�z� ve ye�il mercime�in her ikisine kar�� da alerjik reaksiyonlar tan�mlanm��t�r. Mercimek alerjisine ba�l� semptomlar s�kl�kla yeme sonras� saptanmakla birlikte temas yolu veya buhar�n�n inhalasyonu ile de g�r�lebilmektedir. Baklagiller kendi aralar�nda ve di�er besinlere kar�� �apraz reaksiyon olu�turabilme �zelli�ine sahiptir. �rne�in mercimek alerjisi olan �ocuklarda nohut, bezelye, yer f�st��� ve soya gibi di�er baklagiller ile de alerji g�r�lebilmektedir. �lkemizde yap�lan �al��malarda mercimek alerjisi olan T�rk �ocuklar�n�n y�zde 83'�nde ba�ta nohut olmak �zere di�er baklagillere de alerjisi oldu�u saptanm��t�r."�

ACI BAKLAYA DUYARLILIK DA G�N GE�T�K�E ARTIYOR�

G�n�m�zde ac� bakla alerjilerinin de g�r�lme s�kl���n�n artt���na dikkat �eken Do�. Dr. Nacaro�lu, �u bilgileri verdi: "Bilimsel ismi Lupinus Albus olan ac� bakla ise anavatan� Akdeniz havzas� olan, baklagiller s�n�f�ndan, otsu bir bitkiden elde edilir. T�rkiye co�rafyas�nda tirmis, termiye, ac� bakla, delice bakla, gavur baklas�, m�s�r baklas� gibi de�i�ik isimlerle adland�r�lmaktad�r. Antalya y�resinde tirmis, Konya ve Isparta y�resinde termiye ad�yla t�ketilmektedir. Ayr�ca gluten i�ermemesi ve y�ksek besinsel de�ere sahip olmas� nedeni ile glutensiz �r�nler i�in �lkemizde de alternatif bir hammadde haline gelmi�tir. Unu, makarnas� ve diyet lifleri g�da sekt�r�ndeki ba�l�ca kullan�m alanlar�d�r. G�nl�k beslenme program�m�zda kullan�m�n�n artmas�yla ac� bakla ile ilgili alerjik reaksiyonlar giderek artan oranlarda bildirilmektedir. Ac� bakla duyarl�l��� olan olgularda yine di�er baklagil alerjilerinde oldu�u gibi e� zamanl� soya, bezelye ve yer f�st���na da alerjik reaksiyon oldu�u g�sterilmi�tir."�

28.9.2020 - 48253