Koronavir�s korkusu, vitamin ve g�da takviyesi t�ketimini de patlatt�. Ancak bilin�siz ve geli�i g�zel t�ketilen g�da takviyeleri ve vitaminlerin, enfeksiyondan korumaktan ziyade v�cuda zarar verebildi�ini s�yleyen Beslenme ve Diyet Uzman� Kenan Y�ld�r�m, herkesin kendine has bir ba����kl�k direnci bulundu�unu s�yledi. Y�ld�r�m, "D vitami, demir, B12, E vitamini ve �inko takviyesini uzman �nerisi olmadan, kendi kendinize al�p kullanmay�n. Bilin�sizce kullan�lan g�da takviyeleri karaci�er toksisitesine ve b�brek h�crelerine zarar verebilir" dedi. Yaz aylar�na k�yasla, k�� aylar�nda ba����kl�k sistemimiz daha zay�f hale geliyor. Uzmanlar ba����kl�k sistemimizi ne kadar g��l� tutarsak v�cudumuzun vir�slere kar�� direncinin de o kadar artt���n� vurguluyor. B�t�n d�nyada toplumsal hayata darbe vurarak b�y�k bir sorun haline gelen Koronovir�s�n (Covid-19) baz� insanlarda a��r sonu�lar g�stermesi, baz�lar�nda ise normal gribal enfeksiyon gibi seyretmesinin sebebinin ki�inin ba����kl�k sistemi oldu�una dikkat �eken Medical Park Gebze Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman� Dyt. Kenan Y�ld�r�m, v�cudumuzun sadece vir�slere kar�� de�il asl�nda binlerce kanser h�cresine kar�� da her g�n m�cadele etti�ini dile getirdi. Ba����kl�k sisteminin v�cut i�in hayati �nemde oldu�una de�inen Y�ld�r�m, "V�cudumuzda bir g�n i�erisinde binlerce kanser h�cresi olu�maktad�r. Biz fark�na varmadan ba����kl�k sistemimiz kanser h�crelerini yakalay�p yok eder. Bu durum ba����kl���n g��l� oldu�u zamanlarda etkili olmaktad�r. Ancak kanser h�creleri ve vir�sler ba���l�k sistemimizin zay�f oldu�u zaman� yakalad�klar�nda imm�n sistemi (ba����kl�k sistemi) ��kertmektedirler" ifadesini kulland�. FAZLA �EKER T�KET�M� ENFEKS�YON R�SK�N� ARTIRIYOR Ba����kl�k sisteminin g��l� olmas�nda beslenmenin �neminden bahseden Dyt. Y�ld�r�m, ba����kl�k sistemine d��man olan yiyeceklerden uzak durulmas� gerekti�ini belirtti. Yap�lan bilimsel ara�t�rmalara g�re fazla �eker t�ketimi enfeksiyonlara kar�� direnci d���rd���n� aktaran Kenan Y�ld�r�m, "K�zartma ya�lar�n�n �ok fazla kullan�m�, fast- food tarz� besinler, yanm�� patates ve ekmek k�zartmalar�, asitli i�ecekler, i�lenmi� etler, �ok fazla k�zart�lm�� ve yanm�� etler ba����kl�k sistemimizi ��kerten tehlikeli gruptaki besinlerdir" diye konu�tu. � DEM�R EKS�KL��� BA�I�IKLIK S�STEM�N� ��KERT�YOR Demir eksikli�inin de ba����kl�k sistemini d���ren bir ba�ka fakt�r oldu�unu aktaran Dyt. Y�ld�r�m, "Mutlaka demir i�eri�i zengin k�rm�z� et, sardalya, hindi eti, �spanak, mercimek, pekmez t�ketilmelidir. Ba����kl�k sistemini en �ok seven besinler protein kaynaklar�d�r. Yumurta, bal�k, s�t, peynir, yo�urt ve di�er hayvansal �r�nlerden birini mutlaka g�n�n her ���n�nde sofram�zda bulundurmal�y�z. G�nl�k A ve C vitamininden zengin besinlerle beslenmek ba����kl�k sistemimize en b�y�k katk�y� sa�layacakt�r. Bu besinler havu�, portakal, mandalina, greyfurt, sar� dolmal�k biber ve limonda bulunmaktad�r" dedi. BA�IRSAK SA�LIKLI �SE BA�I�IKLIK G��L� OLUR "�kinci beyin olan ba��rsaklar�m�z hasta ise v�cut mekanizmas� ��ker" diyen Dyt. Y�ld�r�m, ��yle devam etti: "Ba��rsaklar�m�za zarar veren i�lenmi� etler, fazla miktarda t�ketilen �eker ve koruyucu katk� maddeli paketlenmi� �r�nler ba��rsaktaki yararl� bakterilerin �lmesine ve v�cudu terk etmesine sebep olmaktad�r. Ba��rsaklardaki yararl� bakteri say�s� ne kadar �ok y�kselirse v�cudun hastal�klara kar�� direnci o �l��de artar. B�ylece akut ve kronik ba��rsak rahats�zl�klar�n� da engellemi� olursunuz. Kefir, yo�urt, ayran, boza, muz, yer elmas�, so�an, sar�msak, ev yap�m� tur�u ve sirke, ku�konmaz ba��rsak dostu besinlerdir. Bu besinleri yeterli miktarda alam�yorsan�z ba��rsaklar�n�z� probiyotik takviyesi ile destekleyebilirsiniz." GIDA TAKV�YELER�N� UZMAN �NER�S�YLE KULLANIN Son g�nlerde insanlar�n panikle internet �zerinden yap�lan tavsiyelerle vitamin almas�n� da ele�tiren Diyetisyen Kenan Y�ld�r�m, her bireyin kendine has bir ba����kl�k direnci bulundu�unu, vitaminlerin de ihtiyaca g�re ve uzman kontrol�nde al�nmas� gerekti�ini belirtti. Dyt. Y�ld�r�m, ba����kl��� art�rmak i�in yap�lmas� gerekenleri ��yle s�ralad�: � "Kuruyemi�ler ba����kl��� g��lendirmektedir. Ceviz, badem, f�nd�k, f�st�k, Antep f�st���, E vitamini ve �inko i�eri�inden zengin besinlerdir. B grubu vitaminler suda erir ve g�n i�erisinde idrarla at�l�r. G�nl�k 3-4 porsiyon meyve t�ketimi yeterli olacakt�r. Yeterli meyve/sebze t�ketmedi�inizi d���n�yorsan�z, uzman kontrol�nde multi- vitamin takviyesi ile ba����kl�k sisteminizi destekleyebilirsiniz. D vitamini, demir, B12, E vitamini ve �inko takviyelerini kesinlikle uzman �nerisi olmadan, kendiniz karar verip kullanmay�n. Bilin�sizce kullan�lan g�da takviyeleri karaci�er toksisitesine ve b�brek h�crelerine zarar verebilir." STRES VE �Z�NT� BA�I�IKLI�A DARBE VURUYOR Stres, �z�nt�, d�zensiz uyku, yeterli fiziksel aktivitenin olmamas�n�n da ba����kl�k sisteminin zay�flamas�na sebep oldu�una dikkat �eken Diyetisyen Kenan Y�ld�r�m, v�cudumuzun enfeksiyonlara kar�� k�sa s�rede teslim olmamas� i�in d�zenli ve sa�l�kl� beslenmeden vazge�ilmemesini vurgulad�.
31.3.2020 - 44076
|