|
Sa�l�k Bilimleri �niversitesi (SB�) G�lhane E�itim ve Ara�t�rma Hastanesi Kardiyoloji Uzman� Do�. Dr. Murat �elik, AA muhabirine yapt��� a��klamada, kalp hastal���n�n s�k kar��la��lan �nemli bir hastal�k grubu oldu�unu, buna kar�� al�nmas� gereken �nlemlerin ba��nda da beslenmenin geldi�ini s�yledi.
Beslenmenin tek ba��na hastal�k riskini ortaya koymad���n�, ancak e�lik eden rahats�zl�klar�n da hastal���n geli�mesini olumsuz y�nde etkiledi�ini dile getiren �elik, kilolu ve obez ki�ilerin bu duruma daha �ok dikkat etmesi gerekti�ini belirtti.
Do�. Dr. �elik, hastalara kat� bir diyet vermek yerine sebze ve meyve a��rl�kl�, s�v� t�ketiminin daha �ok oldu�u, kat� ve hayvansal g�dalardan uzak durulan bir �neride bulunduklar�n�, t�ketmeleri gereken eti de �zgara, ha�lama ya da bu�ulama �eklinde pi�irmelerini �nerdiklerini aktard�.
Kalp hastalar�n�n trans ya� i�eri�i olan �r�nleri de kesinlikle tercih etmemelerini isteyen �elik, "K�rm�z� ve beyaz ette, s�t �r�nlerinde trans ya� oran� azd�r. Haz�r g�dalarda, salam, sucuk, sosis gibi i�lenmi� g�dalarda trans ya� oran� fazlad�r. Bunlar da kalp duvarlar�n� etkileyerek, hastal���n k�t� y�nde geli�mesine ya da hastal�k geli�mesine yol a�abiliyor. Ambalajl� g�dalardan uzak durun. Hipertansif hastalar�n da tuza dikkat etmeleri gerekiyor. Sal�a, tuz, peynir ve salamura g�dalar�n hepsinde yo�un miktarda tuz vard�r. Bunlar� da belli bir k�vamda tutmak gerekiyor. " diye konu�tu.
"Az ve s�k aral�klarla yemek yiyin "
Bir ayl�k uzun bir oru� d�neminden sonra bayrama ge�ildi�i zaman insanlar�n biraz daha rehavete kap�larak uzak kald�klar� g�dalardan daha yo�un ve s�k yemeye �al��t�klar�n� ifade eden Murat �elik, bayram i�in �u �nerilerde bulundu:
"Bayramda az ve s�k aral�klarla yiyin. Tatl�, baklava ve di�er tatl� �e�itlerini de a��r� t�ketmeyin. Kalp hastalar�, glisemik indeksi y�ksek g�dalar� t�ketti�i zaman bunlar k�sa d�nemde �eker d�zeylerinde dengesizliklere yol a�arak, hastal���n k�t� y�nde etkilenmesine neden olabiliyor. Bayram kalbinize a��r gelmesin, yediklerimize dikkat edelim. Bir ayl�k detoks ar�nma d�neminden sonra bunu bir ya�am tarz� haline getirerek, bir �m�r s�rd�rmek her zaman i�in kalbe daha iyi gelecektir. "
3.6.2019 1 - 39748
|