Sa�l�kl� insanlar�n g�nl�k almas� gereken tuz miktar� 6 gram� ge�memeli. Bu miktar�n �zerindeki tuz t�ketimi hipertansiyon, inme, kalp krizi, kalp yetmezli�i gibi ciddi hastal�klar� tetikleyebiliyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
Tuz t�ketiminin, toplumsal �zelliklere ve ya�anan co�rafi b�lgelere g�re de�i�iklik g�sterdi�ini ifade eden T�rk Hipertansiyon ve B�brek Hastal�klar� Derne�i Genel Sekreteri Do�. Dr. �lver Derici, “’sa�l�kl� bireylerde g�nl�k olarak yemeklerle al�nmas� gereken ortalama tuz miktar� 5-6 gram� ge�memeli” dedi.
Haberin devam�
Derici, tuzun �nerilen miktar�n �zerinde t�ketilmesinin “hipertansiyon, inme, kalp krizi, kalp yetmezli�i gibi ciddi hastal�klar� tetikledi�ini ve kalp-damar hastal�klar�na ba�l� �l�mlerde art��a neden olabildi�ini, mide kanseri, �i�manl�k ve kemik erimesi riskini artt�rd���n�” kaydetti. A��r� tuz t�ketimi halinde ast�m hastal���nda da �ikayetlerin artt���n� ifade eden Derici, bu t�r sorunlar�n ya�anmamas� i�in g�nl�k al�nan tuz miktar�n�n azalt�lmas�n�n temel kural oldu�unu vurgulad�.
T�rk Hipertansiyon ve B�brek Hastal�klar� Derne�ince 2008’de tuz t�ketimiyle ilgili yap�lan �al��mada, �lkemizde genel olarak tuz t�ketiminin ortalaman�n �st�nde oldu�unun tespit edildi�ini anlatan Derici, “T�rkiye’de bir ki�inin g�nl�k ald��� tuz, ortalama 18 gramla normalden 3 kat daha fazla” dedi.
Derici, T�rk Hipertansiyon �nsidans �al��mas�’na g�re, erkeklerin kad�nlardan daha fazla tuz t�ketti�inin belirlendi�ini ifade ederek, “T�rkiye’deki hipertansiflerin miktar� 4 y�lda 3 milyon artm�� olup, toplumumuzun a��r� tuz t�ketimi bu art���n �nemli bir sebebi olarak g�r�lmektedir. Erkeklerde hipertansiyon geli�me oran� kad�nlara g�re daha y�ksek saptanm��t�r” diye konu�tu.
29.6.2011 - 8655
|
|
|