|
"Asl�nda k�lt�r�m�ze de �ok yak�n olan Akdeniz tipi beslenme �ekli, �nerilen sa�l�kl� beslenme t�rlerinden biridir. Bu beslenmede sebze ve meyve t�ketimine a��rl�k verilir, doymu� ya� t�ketimi k�s�tlan�r, yani oda s�cakl���nda kat� halde bulunan margarin, tereya�� yerine s�v� ya�lar tercih edilir. Ayr�ca yine ya�dan zengin olabilecek k�rm�z� et t�ketimi k�s�tlan�p tavuk, bal�k gibi beyaz et t�ketimi te�vik edilmektedir." Haz�r g�dalar�n a��r� ya�l� ve kaloriden zengin olmas� ve katk� maddeleri i�ermesi sebebiyle obezite riskini art�rd���n�n ve bu nedenle de �zellikle �ocuklar�n beslenmesinden uzak tutulmas� gerekti�inin alt�n� �izen Prof. Dr. Yaz�c�, obezitenin geli�mesindeki sosyoekonomik etkenlere de dikkat �ekti: "Genel olarak karbonhidrat a��rl�kl� yiyeceklerin daha hesapl� olmas� nedeniyle, geli�mekte olan �lkelerde ekonomik g��l�k ya�ayan ki�ilerin bu �ekilde beslenme zorunlulu�una ba�l� olarak obezite risklerinin artt��� g�r�lmektedir." SA�LIK OKUR-YAZARLI�INA �NEM VER�LMEL� Toplumlarda obezite g�r�lme s�kl���n� d���rmenin �nemli bir ad�m�n�n da sa�l�k okur-yazarl���n� art�rmak oldu�unu vurgulayan Prof. Dr. Yaz�c�, "Ki�ilerin t�kettikleri g�dalar�n i�eri�ini bilmeleri, ne t�kettiklerinin fark�nda olmalar� a��s�ndan �nem te�kil etmektedir. Paketli g�dalar�n etiketlerinde yer alan g�da bile�enleri ve kalori miktar�n� takip edebilmek fazla kalori al�m�n�n engellenebilmesi a��s�ndan b�y�k �nem ta��maktad�r" mesaj�n� verdi. OBEZ�TEN�N ORTAYA �IKMASINI TET�KLEYEN 300'DEN FAZLA GEN VAR Genetik etkenler hakk�nda da �nemli bilgiler veren Prof. Dr. Yaz�c�, 300'den fazla genin obeziteyle ili�kili oldu�unu vurgulad�. Prof. Dr. Yaz�c�, �evresel toksinler, g�da yetersizli�i ve y�ksek ya�l� beslenmenin obezite ile ili�kili genlerde baz� de�i�ikliklere neden olarak besin al�m�n� ve ya� dokusunu art�rd���n� da s�zlerine ekledi. OBEZ�TE BAZI RAHATSIZLIKLAR SONUCUNDA DA ORTAYA �IKAB�L�R Prof. Dr. Yaz�c�, hormonlardaki dengesizli�in ve stresin kilo art���na sebep olabilece�ini vurgulad�. "Bulimia, t�k�n�rcas�na yeme bozuklu�u ve gece yeme bozuklu�u gibi yeme bozuklu�u durumlar� da obeziteye neden olabilir" �eklinde konu�an Prof. Dr. Yaz�c�, uykusuzlu�un da obezite riski a��s�ndan dikkate al�nmas� gerekti�inin alt�n� �izdi. PARKLARIN VE Y�R�Y��E ELVER��L� YOLLARIN KISITLI SAYIDA OLMASI EGZERS�Z ALI�KANLIKLARINI ETK�L�YOR Yaz�c�, "Ki�inin hareketlili�inin az olmas� ve egzersiz yapmamas� da obezite geli�mesinde �nemli risk fakt�rleridir. �al��ma saatlerinin uzun olmas�, trafikte uzun s�relerin ge�irilmesi, ki�inin aktivitesini azaltman�n yan�nda ayr�ca egzersiz yapacak bir vakit de b�rakmamaktad�r. Bununla birlikte teknolojik cihazlar�n �ok yo�un kullan�m� hareketi azaltan ba�ka bir fakt�rd�r. Ayr�ca a��k alanlarda egzersiz yap�labilecek, park, y�r�y�� yolu gibi mekanlar�n k�s�tl� olmas� egzersiz yapma al��kanl�klar�n� etkilemektedir" s�zleriyle de obezite geli�iminde azalm�� fiziksel aktivitenin rol�n� vurgulad�.
15.10.2021 - 57072
|